Δημοσιεύτηκε στις 08 Ιουνίου 2022
Η ζέστη του καλοκαιριού κάνει τα πάντα λίγο πιο δύσκολα –η κίνηση μοιάζει αβάσταχτη, οι αποστάσεις πιο μακρινές, η κούραση έρχεται πιο γρήγορα. Οπότε, ένα pick-me-up, κάτι που θα μας φτιάξει τη διάθεση και θα μας αναζωογονήσει, φαντάζει απαραίτητο.
Και όταν μιλάμε για αναζωογόνηση το καλοκαίρι, μια δροσερή μους σοκολάτα, light και ελαφριά, με λίγα υλικά που θα μας φτιάξει τη διάθεση φαντάζει η ιδανική ιδέα.
Δοκιμάσαμε τη συνταγή για μους σοκολάτα με 3 υλικά του Δημήτρη Μιχαηλίδη και ενθουσιαστήκαμε.
Συνταγή για μους σοκολάτα με 3 υλικά:
Υλικά:
300 γρ. κουβερτούρα 52%
150 γρ. γάλα 1,5%
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, προσθέτουμε το γάλα και λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 4’ λεπτά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Γεμίζουμε με το κορνέ ατομικά μπολ και γαρνίρουμε με ξύσμα σοκολάτας.
Πηγή: bovary.gr
Σχετικά
Μια Μαντάμ που ξέρει από καλή Φουκού, μεζέδες και σουβλάκια
Στου Πλούταρχου (ή αλλιώς του γιατρού και σουβλατζή της καρδιάς μας) τρώμε καλά!
Πάμε για brunch του ανθρακωρύχου στην καρδιά του χιονισμένου Τροόδους
Σε ένα πετρόκτιστο σπιτάκι στην καρδιά του δάσους
Στο "κρυμμένο" κρητικό ταβερνάκι της Λευκωσίας, θα φας μεζέ με €17
Από ορεκτικά, μαγειρετά και κρεατικά μέχρι αντικριστό!
Ένα... φινετσάτο απάχικο μαγαζί για εκλεκτό, ζουμερό σουβλάκι
Πέρα από το σουβλάκι το ταβερνάκι προσφέρει είδη σχάρας για όλα τα γούστα αλλά και εποχιακά εδέσματα
Ο Θέμης άνοιξε ένα αλτέρνατιβ καφενείο, ιδανικό για Λόκαλ
Εδώ οι παρέες αράζουν στις καρέκλες στο πεζοδρόμιο, απολαμβάνουν απλούς, νόστιμους μεζέδες και τσουγκρίζουν ποτήρια γεμάτα ζιβανόμελο
Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα για το Γιαννούδι
Η παραδοσιακή γηγενής ποικιλία της Κύπρου απέκτησε τη δική της διεθνή ημέρα
Taste Atlas: Ένα κυπριακό ανάμεσα στα 50 καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο
Το Taste Atlas μοιράστηκε για ακόμη μία φορά την λίστα του με τα 50 τοπ πιάτα με αυγά στον κόσμο
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Μία Κύπρια Σεφ μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου
Global Chefs Challenge 2025: Οι Κύπριοι σεφ που πήγαν στην Ιταλία και οι διακρίσεις που έλαβαν
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
