Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουλίου 2022
O όμιλος εταιρειών Φώτος Φωτιάδης λανσάρει στην κυπριακή αγορά το καινούριο ροζέ κρασί του Chateau d'Esclans, The Pale, που έρχεται για να προστεθεί στην υπόλοιπη γκάμα των περιζήτητων κρασιών του Chateau d'Esclans (Whispering Angel, Rock Angel & Garrus).
Ο δημιουργός του, ο ταλαντούχος οινοποιός Sacha Lichine, το θεωρεί ένα ροζέ για τη «νέα γενιά». Ευκολόπιοτο, με το χαρακτηριστικό ροζ-γκρι χρώμα των ροζέ της Προβηγκίας και χαρακτήρα που συνδυάζει αρωματική ένταση με γευστική φρεσκάδα και καθαρό τελείωμα. Με βιδωτό καπάκι και με «ινσταγκραμική» ετικέτα, επαναπροσδιορίζει για άλλη μια φορά την κατηγορία του ροζέ κρασιού, δημιουργώντας κάτι εντελώς νέο και επιβλητικό.
Το The Pale προέρχεται από την περιοχή Var της Προβηγκίας και είναι ειδικά φτιαγμένο για τον λάτρη του ροζέ κρασιού με το υψηλό επίπεδο ποιότητας των ροζέ της Προβηγκίας. Το όνομά του, προέρχεται από το διαφανές, ροζ χρώμα του. Προσδίδει ακόμα τον τρόπο που οι Άγγλοι παρήγγειλαν ιστορικά το ροζέ κρασί από τους έμπορους, αναφερόμενοι στο χλωμό χρώμα του, κάτι που συνεχίζει να χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το The Pale φτιάχνεται από σταφύλια των καλύτερων αμπελώνων που μεγαλώνουν παράλληλα με την ακτή της Μεσογείου. Επιπλέον, το κρασί αυτό προσδίδει έναν καθαρό θαλασσινό αέρα της Γαλλικής Ριβιέρας με τις κύριες ποικιλίες σταφυλιού να είναι Grenache, Cinsault και Syrah.
Χαρακτηριστικά:
- Άρωμα: εκφραστικό κρασί εσωτερικά και εξωτερικά, φέρει μεγάλη αρωματική φρεσκάδα στη μύτη
- Παλέτα: Λεπτές, φρουτώδες νότες από ροδάκινο και ροζ γκρέιπφρουτ
- Ιδανικό food pairing: Με τυριά, κράκερ, καλοκαιρινές σαλάτες, φαγητά barbeque
Το The Pale διατίθεται σε φιάλη 75cl. Είναι ακόμη διαθέσιμο σε εστιατόρια και bar για να το απολαύσετε είτε by the glass ή σε φιάλη με καλό φαγητό. Θα το βρείτε επίσης και σε μεγάλα supermarkets για να το απολαύσετε στο σπίτι με φίλους.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα www.esclans.com
Welcome to the soirée! Who’s for a glass of The Pale?
Σχετικά
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
