Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουλίου 2022
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας προτείνει την πιο γρήγορη και εύκολη, παγωμένη κρέμα που φτιάχνεται σε χρόνο dt!
Ένα εύκολο γλυκό, ιδανικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια και κέρασμα στους φίλους!
Υλικά:
50γρ. Arla κρέμα γάλακτος πλήρης
400γρ. βερίκοκα κομπόστα
100γρ. γάλα
30γρ. κονιάκ
200γρ. μπισκότα σαβαγιάρ, κομμένα στη μέση
500γρ. γιαούρτι σακούλας
80γρ. ζάχαρη άχνη
1 κλωναράκι βανίλιας, σχισμένο κάθετα στη μέση
50γρ. αμύγδαλο φιλέ, καβουρδισμένο
Εκτέλεση:
Στραγγίζουμε τα βερίκοκα από το σιρόπι τους.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το γάλα με το κονιάκ.
Βουτάμε σε αυτό το μείγμα τα σαβαγιάρ.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μια στρώση σαβαγιάρ, τα μισά βερίκοκα και τη μισή κρέμα γιαουρτιού. Συνεχίζουμε, τοποθετώντας τα υπόλοιπα σαβαγιάρ, τα βερίκοκα και το γιαούρτι.
Γαρνίρουμε με τα αμύγδαλα και το κλωναράκι βανίλιας.
Αφήνουμε στην κατάψυξη για λίγες ώρες.
Σχετικά
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Μία Κύπρια Σεφ μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου
Global Chefs Challenge 2025: Οι Κύπριοι σεφ που πήγαν στην Ιταλία και οι διακρίσεις που έλαβαν
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
Η πιο παλιά και ιστορική ταβέρνα της Αγίας Νάπας ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Έτοιμάζεται να υποδεχθεί τη νέα σεζόν και να μας σερβίρει τα νόστιμα πιάτα της
Αυτή είναι η Best Young Sommelier για το 2025
Αναδείχθηκε η Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2025
Κόβουμε την “μούττη” της Σαρακοστής στην Παλαιά Ελιά!
Το αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας μας υποδέχεται με νόστιμα εδέσματα την Καθαρά Δευτέρα
Το κομψό, θαλασσινό εστιατόριο με την υπέροχη θέα, επιστρέφει
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
Αναρόκρεμα: Το γλυκό της Τσικνοπέμπτης σε 10 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate έρχεται από τη Βηρυτό
Η γλυκιά αντεπίθεση του Λιβάνου
