Δημοσιεύτηκε στις 20 Οκτωβρίου 2022
Ο Νοέμβριος είναι ο κατάλληλος μήνας για εξορμήσεις στα ορεινά χωριά της Κύπρου μας, που γιορτάζουν τη Μέρα Ζιβανίας με φεστιβάλ που θα θέλεις σίγουρα να είσαι εκεί.
H ζιβανία, εξάλλου, είναι το κατεξοχήν παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα. Αυτό που την χαρακτηρίζει είναι η μοναδική γεύση και το υπέροχο άρωμα, στο οποίο μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ένα ελαφρύ άρωμα σταφίδων. Αυτό το υπέροχο ποτό, λοιπόν, είναι η αφορμή για να βρεθούμε στο πλαίσιο του "Φεστιβάλ Ζιβανίας" που διοργανώνουν τον Νοέμβριο τα γραφικά χωριά της Πιτσιλιάς, Άλωνα και Πελένδρι, αλλά και το κεφαλοχώρι της Μαραθάσας, ο Πεδουλάς.
Με τον επιτυχημένο θεσμό που διοργανώνεται για 11η χρονιά, επιστρέφει φέτος η Άλωνα. Την Κυριακή 6 Νοεμβρίου, η ζιβανία έχει την τιμητική της από τις 10:30π.μ. μέχρι τις 3:30μ.μ., στη 11η Γιορτή της Ζιβανίας που θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία του χωριού Άλωνα, με την εκδήλωση να τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργού Μεταφορών, Επικοινωνιών και Έργων κ. Γιάννη Καρούσου. Στο πλαίσιο της γιορτής, θα μπορούμε να παρακολουθήσουμε τη διαδικασία παραγωγής της ζιβανίας, από το άλεσμα και το πάτημα των σταφυλιών μέχρι την απόσταξή της, καθώς και την ετοιμασία παραδοσιακών εδεσμάτων από χυμό σταφυλιού. Στον χώρο θα υπάρχουν επίσης παραδοσιακά φαγητά και τοπικά προϊόντα και θα προσφερθεί δωρεάν ζιβανία και παλουζές. Αυτά θα συνοδεύονται από παραδοσιακή μουσική, τραγούδια και χορό.
Στο Πελένδρι το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, η ζιβανία θα έχει την τιμητική της σε ένα διήμερο φεστιβάλ για τους λάτρεις του παραδοσιακού αυτού ποτού. Το πρόγραμμα αναμένεται να ανακοινωθεί σύντομα.
Το κεφαλοχώρι της Μαραθάσας, ο Πεδουλάς έχει σειρά με το φεστιβάλ ζιβανίας που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 6 Νοεμβρίου από τις 10.00 μέχρι τις 15.00. Στο Φεστιβάλ Ζιβανίας του Πεδουλά θα έχουμε την ευκαιρία να περπατήσουμε στο μονοπάτι της φύσης, να τραγουδήσουμε μαζί με τη χορωδία Αποδήμων και Φίλων Πεδουλά, να χορέψουμε παραδοσιακούς χορούς με το χορευτικό συγκρότημα Χρυσοσπηλιώτισσας Πεδουλά, καθώς επίσης και με χορευτικό συγκρότημα Πεδουλά, να κούσουμε παραδοσιακά τραγούδια από τον Μιχάλη Χατχήμιαχαήλ και τον Σάββα Σάββα, τον Κυριακό Κουταλιανό και τοην Στέλλα Σάββα. Επίσης να δοκιμάσουμε δωρεάν παλουζέ, ζεστή ζιβανία και κρασί. Παράλληλα οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν τα τοπικά μουσεία, να προσκυνήσουν στις εκκλησίες, να περπατήσουν στο μονοπάτι της φύσης που καταλήγει στο εκκλησάκι της Παναγίας της ορεινής και να περιδιαβούν στα σοκάκια του χωριού. Επίσης θα θαυμάσουν τη θέα από τα διάφορα σημεία του Πεδουλά και θα απολαύσουν το γεύμα τους σε κάποιο από τα εστιατόρια του χωριού. Δες το πρόγραμμα, εδώ.
Ζιβανία θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε και στο χωριό Φικάρδου, στο πλαίσιο του Μεσαιωνικού Χριστουγεννιάτικου χωριού που διοργανώνεται φέτος από τις 25 Νοεμβρίου μέχρι και τις 15 Ιανουαρίου 2023. Ακολουθώντας τα χνάρια των παππούδων μας θα φτιάχουν ζιβανία για εμάς. Καζάνια διάφορων χρονολογιών θα ανάψουν κι εμείς θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε πώς γίνεται η απόσταξη της ζιβανίας και φυσικά να τη δοκιμάσουμε. Κι επειδή «μια μέρα ζιβανία» δεν αρκεί θα διατίθεται προς πώληση γνήσια ζιβανία.
Σχετικά
Τουρνουά Padel με κορυφαίους αθλητές από όλη την Κύπρο
Δύο διήμερα για άντρες και γυναίκες με χρηματικά έπαθλα
85 δράσεις για να ξαναγνωρίσουμε τον Πεδιαίο
Για όλες τις ηλικίες σε διάφορα σημεία κατά μήκος του Πεδιαίου Ποταμού
52 υπέροχα πράγματα για αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Έρχεται τριήμερο για χαλάρωση και διασκέδαση
Σεμινάριο Δημόσιος Λόγος και Ρητορική
Αναπτύξτε τις ηγετικές σας ικανότητες μέσα από τη δύναμη του λόγου
Ένα συναρπαστικό Halloween Party γεμάτο διασκέδαση για όλες τις ηλικίες
Μια συναρπαστικά τρομακτική περιπέτεια
“The Italian Way”: Μια νέα συνήθεια από τους Ιταλούς στην καρδιά της Λεμεσού
Με κρασί, φρεσκοαλεσμένο καφέ και νόστιμες επιλογές για πρωινό ή ελαφρύ μεσημεριανό
Ένα μεγάλο διήμερο Fashion Bazaar έρχεται στην Λευκωσία
Ανανέωσε την γκαρνταρόμπα σου με μοντέρνα σχέδια, εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές
Διήμερο christmas market με handmade δημιουργίες και ελεύθερη είσοδο
Χειροποίητα προϊόντα, φαγητό και χριστουγεννιάτικη διάθεση
Το τελευταίο Fork Food Market του 2024 θα συμβεί στο Γέρι
Μια βόλτα με υπέροχο φαγητό και μουσική
Στο "Improv Comedy Show" θα δείτε τι σημαίνει γνήσιο κυπριακό χιούμορ
Δεν υπάρχει φίλτρο, δεν υπάρχει σενάριο, δεν υπάρχει έλεος
«Travel Tales»: H έκθεση φωτογραφίας της Falak Shawwa στο Κέντρο Φωτογραφίας 6x6
Από την Παρασκευή 1 μέχρι τις 10 Νοεμβρίου