Ένα υπέροχο μαγαζί που συνδυάζει (νέες) γεύσεις, υπέροχη θέα και εξαιρετική εξυπηρέτηση

Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2023

Στο (επί)κεντρο του μαγευτικού Πρωταρά, εδώ και 35 χρόνια, το all day Hippocampus Lounge Restaurant συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το Hippocampus είναι ένα σημείο αναφοράς για τους επισκέπτες της περιοχής, ντόπιους και ξένους, και η διάρκεια στον χρόνο είναι η καλύτερη απόδειξη για αυτό.

Το Hippocampus διαθέτει έναν ιδιαίτερο εσωτερικό χώρο που αποπνέει ζεστασιά και κομψή αισθητική, με το μεγάλο και εντυπωσιακό κεντρικό bar να δεσπόζει και μία υπέροχη βεράντα του, με ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την περατζάδα της πολυσύχναστης λεωφόρου Πρωταρά και φιλοξενεί ιδανικά παρέες και πελάτες που ξέρουν από ποιοτικό φαγητό και αυθεντική διασκέδαση. Το peak, όμως, των νεωτερισμών αφορά στο open air roof garden, που είναι και φέτος πανέτοιμο να φιλοξενήσει τα πιο υπέροχα -και όχι μόνο- βράδια σου.

Είτε επιλέξεις να καθίσεις στο εσωτερικό μπαρ, είτε στη βεράντα ή στο roof garden, το σίγουρο είναι ότι θα ικανοποιηθείς απόλυτα από τις αξιόλογες προτάσεις σε φαγητά, κρασιά και κοκτέιλ της κάρτας. Πρόκειται εξάλλου για ένα σύγχρονο εστιατόριο, που θεωρείται hot spot για κάθε ώρα της ημέρας: από τον πρωινό καφέ έως το brunch και από το μεσημεριανό μέχρι τα δροσερά cocktails μετά τις βουτιές, έχει γίνει από τα δημοφιλέστερα στέκια.

Εδώ χτυπάει η καρδιά του καλοκαιριού και προσφέρει μεγάλες απολαύσεις... σε λογικότατες τιμές, όμορφα πρόσωπα, ευγενικές συμπεριφορές και ειλικρινή χαμόγελα.

Από το πρωινό έως και το βραδινό
Το μενού του είναι φρέσκο και συγχρόνως κλασικό, all day και εκλεκτό, με υψηλή αισθητική άποψη και στόχο την απόλυτη ικανοποίηση των θαμώνων του και τη διαφοροποίηση στις γεύσεις, από κορυφαίες πρώτες ύλες... Εξ ου λοιπόν και ανανεώνεται κάθε χρόνο και προσαρμόζεται τόσο τις γευστικές τάσεις της εποχής όσο και στην εποχικότητα των υλικών. Έτσι φέτος, οι σεφ του εστιατορίου δημιούργησαν τρεις νέες επιλογές φαγητών που θα τις βρεις στον ανανεωμένο κατάλογο ανάμεσα στα υπόλοιπα, εκλεκτά πιάτα του Hippocampus Lounge Restaurant.

Στις προτάσεις της κουζίνας, λοιπόν, θα βρεις γευστικότατες δεκάδες επιλογές από όλο τον κόσμο. Σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά και καλοφτιαγμένο σούσι σε διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους. Θα βρεις όμως και ta new entries, που πραγματικά ξεχωρίζουν.

Πρόκειται για το λαχταριστό bao buns με γαρίδες τεμπούρα, σάλτσα teriyaki, sweet chili, σουσάμι, καρότο, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρο, μία σούπερ καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα με τρυφερά φύλλα ρόκας, προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας, φρέσκες φράουλες, cranberries, καβουρδισμένο αμύγδαλο, λιναρόσπορο και κρέμα βαλσάμικου με μέλι. Επιπλέον, επειδή το μενού προσφέρεται για όλες τις επιλογές και τις διατροφικές συνήθειες, το δημοφιλές μαγαζί του Πρωταρά, φρόντισε για όσους ακολουθούν vegan διατροφή να ετοιμάσει το vegan rigatoni με μανιτάρια, κάσιους, φυτική κρέμα, λάδι τρούφας και εστραγκόν.

Ταυτόχρονα, όμως, το Hippocampus Lounge Restaurant σου προσφέρει και brunch όπου μπορείς να δοκιμάσεις αγαπημένα english puncakes, αβγά ποσέ με λεμονάτη κρέμα από αβοκάντο σε χωριάτικο ψωμί, λατρεμένο bagel γεμιστό με κρέμα μασκαρπόνε, φιλαδέλφεια, γαλοπούλα, αβγά ποσέ, τσιπς από προσούτο, βούτυρο πάπρικας και σχοινόπρασο, λαχταριστά pancakes, μαζί με άλλα εκλεκτά πιάτα που μπορείς να απολαύσεις στον προσεγμένο χώρο του Hippocampus Lounge Restaurant.

Ακόμα βάλε στο πιάτα σου κρεατικά, καλοφτιαγμένα ριζότο με γαρίδες, πιάτα ζυμαρικών, burgers και πολλές ακόμη προτάσεις με θέα τη διάσημη λεωφόρο. Ειδική αναφορά όμως χρειάζεται και το κεφάλαιο sushi, που εδώ πραγματικά αποτελεί σταθερή αξία. Ευφάνταστοι και ξεχωριστοί συνδυασμοί υλικών δημιουργούν μοναδικά πιάτα sushi. Μπορείς να ανακαλύψεις αυτούς τους συνδυασμούς είτε μεμονωμένα είτε μέσα από τις sushi combo προτάσεις του, που σου δίνουν την ευκαιρία να τα γευτείς (σχεδόν) όλα!

Όταν πέσει ο ήλιος η θέα στο rooftop του είναι μαγική και αφού βγάλεις υπέροχες φωτογραφίες έχεις όλο τον χρόνο να επιλέξεις ένα aperitivo, ένα cocktail ή κρασί και να το συνδυάσεις με snack, sushi ή ένα από τα πλούσια platter του απολαμβάνοντας το “easy mood” του καλοκαιριού. Η άνεση και η φιλόξενη διάθεση σε συνδυασμό με τις γεύσεις και την ποιότητα των φαγητών και ποτών δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για τις βραδιές του καλοκαιριού. Επιλεγμένη λίστα κρασιών, κλασσικά και ιδιαίτερα cocktails αλλά και ένα κανονικό δείπνο για την παρέα σου, θα σε βάλουν σε mood καλοκαιρινών διακοπών.

Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 09.30-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus