6+1 νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, που αξίζει να ξέρεις

Δημοσιεύτηκε στις 10 Αυγούστου 2023

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή συνηθίζουμε να καταστρώνουμε τα σχέδια των διακοπών μας. Συγκεκριμένα, όσοι επιλέγουμε να κάνουμε διακοπές εντός, επιλέγουμε να βολτάρουμε στα μαγαζιά -απ΄ άκρη σ' άκρη του νησιού- που έχουν δημιουργηθεί με έμπνευση τα αγαπημένα νησιά, αλλά και την παράδοσή μας, και ετοιμάζουν πιάτα από εκείνα που φωνάζουν από μακριά «κυπριακό καλοκαίρι».

Chez Mamma Bistro
Θα το βρεις εντός του Casa Mespilea, ενός guest house στο κέντρο της Πάφου, κι εδώ θα ενδώσεις σε ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό ταξίδι. Το Chez Mamma Bistro, προσφέρει μια fine dining εμπειρία, με ένα μενού που εξυμνεί πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, φτιαγμένα με προϊόντα της Κύπρου και μπορείς να απολαμβάνεις κάθε ώρα της ημέρας. Το φανταστικό αυτό μπιστρό είναι ανοιχτό για όλους, για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, για ποτό ή απλά για καφέ. Ξεκινώντας από το brunch και συνεχίζοντας με ολόφρεσκες σαλάτες, νόστιμα ορεκτικά και εκλεκτά κυρίως πιάτα φτιαγμένα με μαεστρία, που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του καλού φαγητού. Μάλιστα σημείωσε ότι στις 14 και 15 Αυγούστου δε, ετοιμάσου για μια ακόμα ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, αφού ο σεφ Νίκος Τράκας έρχεται στο Chez Mamma Bistro για να μαγειρέψει για το κοινό.
(99 313002) Πυγμαλίωνος 3, Πάφος 8046.

Imogen’s Inn
Το Imogen’s Inn θα το βρεις εύκολα ακολουθώντας το καμπαναριό της εκκλησίας Παναγίας Ευαγγελίστριας, μίας και βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, δίπλα στην εκκλησία! Πρόκειται για μία ταβέρνα που γράφει ιστορία εδώ και 27 χρόνια, σερίροντας σπέσιαλ μεζέδες με έθνικ επιρροές, μέσω ενός μενού με πιάτα από την Αίγυπτο ως τον Λίβανο και από την Ελλάδα ως την Κύπρο σε μια ωραία και νόστιμη μίξη. H ταβέρνα σερβίρει μεσογειακή κουζίνα, καθώς και παλιές αγαπημένες γεύσεις από το Κάιρο και άλλες περιοχές της Ανατολικής Μεσογείου. Εδώ σε υποδέχεται μια υπέροχη κατάφυτη αυλή, με παραδοσιακά τραπεζάκια, η δροσιά της οποίας είναι ιδανική λύση για τις καλοκαιρινές ημέρες. Κάθισε, πάρε το μενού και φτιάξε τον δικό σου μεζέ με ό,τι τραβά η όρεξή σου. Κοτόπιτα, σπανακόπιτα, imam baildi, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζάνα παρμεζάνα, παπουτσάκια, φαλάφελ, φακές με coconut flakes και mild curry, σαλάτες όπως ντάκος και την Imogen’s salad με κατσικίσιο τυρί, αλλά και νόστιμα σπιτικά dips, όπως τυροκαυτερή, μουχαμάρα, χούμους και τζατζίκι, είναι πιάτα που οφείλεις να δοκιµάσεις όταν το επισκεφθείς. Στο μενού, φυσικά, υπάρχουν και τα κλασικά πιάτα της ταβέρνας, όπως τα είδη σχάρας (σουβλάκι χοιρινό και αρνίσιο, σεφταλιά κ.λπ.), σπέσιαλ πιάτα όπως κλέφτικο (τα σαββατοκύριακα), εποχιακά όπως οι ανθοί και το στιφάδο (Πεμ & Παρ), καθώς επίσης και πολλές προτάσεις για vegans και vegeterians.
Διάβασε περισσότερα ΕΔΩ.
(26633269) Γεωργίου Κλεάνθους, Κάθηκας, επ. Πάφου. Δ-Κ (εκτός Τετ) 12.00-15.00 & από τις 18.00.

Solos - Kebab House & Beer Garden
Η Πάφος έχει τον δικό της μικρό επίγειο παράδεισο, πάνω από τις θαλασσινές σπηλιές. Μία καταπράσινη αυλή γεμάτη ελαιόδεντρα, που τα βράδια μετατρέπεται σε ένα ειδυλλιακό προορισμό για φαγητό και χαλάρωση. Εδώ τα ξύλινα τραπέζια και οι καρέκλες γεμίζουν κάθε γωνιά του χώρου, ενώ ο φωτισμός κάνει τον χώρο παραδεισένιο. Από την κουζίνα βγαίνουν καθημερινά νόστιμες κυπριακές γεύσεις όπως ορεκτικά, σουβλάκια, χοιρινό μπέικον, συκώτι, σεφταλιές, όλα ψημένα στα κάρβουνα. Ρώτησε όμως και για το κλέφτικο το οποίο σερβίρεται ως πιάτο της μέρας!
(99 510814) Καραβόπετρας 1, Θαλασσινές Σπηλιές, Πέγεια, Πάφος.

Παραδοσιακό Εστιατόριο "Spring Of Life"
Στον δρόμο προς την Παναγία Χρυσορογιάτισσα -από Λεμεσό, θα περάσεις από το χωριό Αμαργέτη- στα αριστερά, πάνω σε μια γωνία που κατηφορίζει, θα συναντήσεις το Spring of Life Forever, το οποίο θα σε οδηγήσει κυριολεκτικά σε έναν μικρό παράδεισο αυθεντικών κυπριακών γεύσεων και όχι μόνο αλλά και σε πολλές άλλες εκπλήξεις. Πρόκειται για ένα εστιατόριο που από τη βεράντα του απολαμβάνει μοναδική θέα, ενώ στρώνει τραπέζια κάτω από τη δροσερή κληματαριά. Το μενού συμπεριλαμβάνει ορεκτικά όπως κολοκυθάκια με αυγά, κατσικίσιο χαλούμι και λούντζα, ντομάτα με φέτα και ρίγανη, συνοδευτικά dips όπως για παράδειγμα ταχίνι, χούμους, ταραμά, ελιές, επίσης σαλάτες, χορτοφαγικά πιάτα και ψαρικά, ζυμαρικά όπως ραβιόλες και φαγητά σχάρας όπως σουβλάκια, σεφταλιές και παϊδάκια. Πέρα από τα πιο πάνω στο μενού θα βρεις και τα signature πιάτα του εστιατορίου, ανάμεσά τους τον μουσακά της οικοδέσποινάς, το βοδινό στιφάδο, το κοτόπουλο λεμονάτο και το αρνί κλέφτικο. Εδώ επίσης θα βρεις σάντουιτς, προγεύματα και φαγητά της μέρας. Στο τέλος θα σε φιλέψουν με φρούτα και σπιτική μηλόπιτα, γλυκά του κουταλιού, λουκουμάδες και οποιαδήποτε άλλη σπιτική λιχουδιά φτιάξουν.
Διάβασε περισσότερα, ΕΔΩ.
(26723212) Χρυσορρογιατίσσης 31 Αμαργέτη, Πάφος.

«Η αυλή»
Σε έναν ωραίο χώρο, σε μια υπέροχη αυλή κατ’ ακρίβεια, στο κέντρο της Πάφου, πίσω από τα δικαστήρια, βρήκε στέγη το νέο εστιατόριο της πόλης. Στην «Αυλή» μπορείς να πας για ένα ζουμερό σουβλάκι, αλλά και για άλλα πολλά που ψήνονται στη σχάρα - χαλούμι, λούντζα, παστουρμά, λουκάνικο, μανιτάρι, μπριζόλα, συκωτάκι, σεφταλιές, πανσετάκια, παϊδάκια κ.λπ. Kάποιες βραδιές μάλιστα στην "εξίσωση" προστίθεται και η ζωντανή μουσική, η οποία κάνουν τα βράδια ακόμα πιο μαγικά!
(96 929296) Κυνήρα 16, Πάφος Δ-Κ: 18.00-22.30.

The Bunch Of Grapes Inn
Καλά κρυμμένο σε μία υπέροχη αυλή στο Πισσούρι, σερβίρει νόστιμα πιάτα με σπιτική φροντίδα και εντυπωσιακή εμφάνιση. Ο λόγος για το Bunch of Grapes, ένα ιδιαίτερο εστιατόριο που (από το 2003) σερβίρει ξεχωριστές γεύσεις, από την κυπριακή, γαλλική και αγγλική κουζίνα, με μια προσέγγιση διαφορετική. Το ιδιαίτερο (πέρα από τα καλοφτιαγμένα πιάτα του) χαρακτηριστικό του «Bunch of Grapes» είναι η υπέροχη εξωτερική αυλή του, ιδιαίτερα τα βράδια του καλοκαιριού, οπότε μπορείς να απολαύσεις το δείπνο σου κάτω από την αρχαία μουριά, θαυμάζοντας συνάμα τα υπέροχα χρώματα της ανθισμένης μπουκαμβίλιας. Το εν λόγω εστιατόριο φιλοξενείται σε ένα ιδιαίτερα γραφικό κτίριο με ιστορία χρόνων (άνω των 200 ετών), που πραγματικά δημιουργεί ένα άκρως ειδυλλιακό περιβάλλον και στο οποίο θα απολαύσεις εκλεκτές γεύσεις συνοδευμένο με κρασί. Εξαιρετικής ποιότητας θαλασσινά, steak food από χοιρινό μέχρι φιλέτο, ολόφρεσκες και ξεχωριστές σαλάτες, καθώς και μοναδικά γλυκά και πολλά άλλα σε περιμένουν σε μια φιλόξενη ατμόσφαιρα.
(25 221275) Ιωάννη Ερωτοκρίτου 9, 4607, Πισσούρι, Λεμεσός.

Βικλάρι
Η εξοχική ταβέρνα που είναι γνωστή ως το τελευταίο κάστρο στον Ακάμα, βρίσκεται πάνω από τη Λάρα, στον δρόμο προς το φαράγγι του Άβακα. Εδώ, δεν θα έρθειςμόνο για τη μοναδική τοποθεσία του, αλλά θα καθίσεις στον υπέροχο κήπο της, τον οποίο σκεπάζει μία δροσερή κληματαριά, για να απολαύσεις σούβλα με πατάτες τηγανητές. Συγκεκριμένα, θα πας αποκλειστικά για να δοκιμάσεις τη σούβλα χοιρινό και κοτόπουλο, που θα φτάσει κοντά σου συνοδευμένη με σαλάτα και πατάτες, μίας και είναι όλα όσα διαθέτει το μενού. Πάρε όμως και μία παγωμένη μπίρα. Επιβάλλεται άλλωστε με τέτοια θέα!
(26 991088) Λάρα, Πέγεια.