Δημοσιεύτηκε στις 06 Σεπτεμβρίου 2023
Το τελευταίο νέο που μάθαμε συζητιέται πολύ και όχι τυχαία. Είναι ιντριγκαδόρικο, ακούγεται νόστιμο, συνδυάζει δύο κεφάλαια (φαγητό και γλυκό) κι έχει τρανταχτή υπογραφή.
Το bar-restaurant “La Caleta”, το ψηλότερο εστιατόριο του νησιού, που δεσπόζει στο Icon στη Λεμεσό, "περπατά" από την 1η Σεπτεμβρίου σε νέα, συναρπαστικά γαστρονομικά μονοπάτια, μέσω ενός ολοκαίνουριου μενού, που έχει δημιουργήσει ο εξαιρετικός σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς.
Ο βραβευμένος ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2022, consultant chef έχει ετοιμάσει ένα μενού που έχει μοιρασιάρικη διάθεση, αγαπάει την καλή πρώτη ύλη και ταυτόχρονα ακολουθεί ένα διεθνές προσανατολισμό, χωρίς να λείπουν βέβαια και οι αναφορές σε κουζίνες όπως η μεσογειακή, η λάτιν, η αμερικάνικη και η Nikkei.
Το La Caleta σερβίρει brunch, lunch και δείπνο, στο οποίο, όπως μας ανέφερε ο σεφ, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση. Εξ ου και μας προτείνει πιάτα όπως Chilean Sea Bass, Bluefin Tuna Tartare, Red Snapper Ceviche, Yellowtail Hamachi Crudo, Wild Mushroom Risotto, Vegan Shiitake Dumplings και άλλα πολλά.
Ούτε τα γλυκά, όμως, δεν θα σε απογοητεύσουν καθώς είναι και αυτά πολύ προσεγμένα!
Kαλοφτιαγμένα κοκτέιλ και μια προσεγμένη λίστα κρασιών, θα ολοκληρώσουν την εμπειρία σου!
(25 252404 / lacaletacy.com) The Icon, Γεωρ. Α' 89, Λεμεσός 4048.
Σχετικά
Ο chef Ηλίας Σκουλάς έρχεται Κύπρο, για ένα αλλιώτικο Supperclub
Ο σεφ υπόσχεται φαγητό που θα το θυμάσαι για πάντα!
Το εξωτικό beach bar που θα γίνει και φέτος o απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός
To Montego - Beach bar & Restaurant ετοιμάζεται να επιστρέψει για τη σεζόν
Φέτος στο Σαράντι κάνουμε Πάσχα με πλούσιο μπουφέ
Μια ημέρα γεμάτη μουσική, απεριόριστο φαγητό, άφθονο ποτό και εκπλήξεις!
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
