Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2024
Παρότι δεν θεωρείται νέα άφιξη, το ‘Bistrot 1943’, αγαπημένο στέκι στο κέντρο της πόλης, μας ξανασυστήνεται μέσα από ένα πλήρως ανανεωμένο μενού και πολλές νέες επιλογές. Το Check In το επισκέφθηκε, δοκίμασε μερικά από τα νέα πιάτα και αποκαλύπτει πρώτο, αυτά που θες να μάθεις.
Μας συστήθηκε για πρώτη φορά την Άνοιξη του 2022 προσφέροντας κρύα και ζεστά ροφήματα, ποιοτικό artisan καφέ, αλλά και διάφορα αλμυρά και γλυκά σνακ. Σχεδόν δύο χρόνια μετά τη λειτουργία του, το ‘Bistrot 1943’, προχώρησε ένα βήμα παραπέρα αναβαθμίζοντας την κουζίνα και το μενού του.
Διατηρώντας πάντα τη φιλοσοφία των γαλλικών Bistrot, και με έντονες vintage επιρροές στη διακόσμηση του χώρου τόσο εσωτερικά όσο και στην εξωτερική αυλή του, πλέον το ‘Bistrot 1943’, εκτός από specialty coffees, φρέσκους χυμούς, αλμυρά και γλυκά σνακ έχει προσθέσει στο μενού του breakfast και brunch επιλογές, αλλά και διάφορα πιάτα ημέρας. Εκτός, όμως, από αυτά, το μενού ανανεώθηκε πλήρως προσφέροντας μια ποικιλία νεών επιδορπίων, superfood επιλογών όπως και άλλων σνακ, όλα homemade.
Λατρέψαμε τα eggs florentine, τα scrambled eggs, και τα φρεσκοψημένα croissant, ενώ η σούπα αυγολέμονο με γουβαρλάκια που ήταν το πιάτο της συγκεκριμένης ημέρας, ήταν η επιτομή του comfort food. Από τα best selling πιάτα του μαγαζιού, το straight up - English breakfast με ένα twist και το salmon benedict.
Πριν φύγεις, μην ξεχάσεις να πάρεις για το δρόμο τα σπιτικά protein balls με τα οποία σίγουρα θα κολλήσεις!
Ώρες λειτουργίας:
Δ-Παρ: 7:30 π.μ. - 18:00 μ.μ.
Σάββατο: 8:00 π.μ. - 14:30 μ.μ.
Συντάκτης: Ανδρέας Κάτσιης
Σχετικά
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Πήγαμε για μακαρόνια του φούρνου και ρέσι στη νέα άφιξη της Λευκωσίας
Φάγαμε μεζεδάκια στο ‘Αμαν Λάχει κι αυτές ήταν οι εντυπώσεις μας
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
Στασάνδρου-Πινδάρου: Οι 22 καλύτερες στάσεις για φαγητό, ποτό και καφέ στην πρωτεύουσα
Από brunch και specialty coffee μέχρι street food, cocktails και δημιουργική κουζίνα — οι δύο πιο ζωντανοί δρόμοι της πρωτεύουσας τα έχουν όλα
Το πετρόκτιστο στέκι με την ατμοσφαιρική αυλή ανοίγει ξανά
Ανοίγει ξανά με νέα διεύθυνση, διατηρώντας όμως τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και τη ζεστή ατμόσφαιρα που αγαπήσαμε.
Η επιστροφή που περιμέναμε…
Η έξοδος για καλό ψάρι βρίσκει και πάλι τον ιδανικό της προορισμό
