Δημοσιεύτηκε στις 01 Απριλίου 2024
Ο επιτυχημένος και δημοφιλής σεφ Σωτήρης Κοντιζάς που αγαπήσαμε μέσα από την παρουσία του στο γνωστό παιχνίδι μαγειρικής Mastef Chef σύμφωνα με δημοσιεύματα από ελληνικά ΜΜE επεκτείνει τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες και στην Κύπρο.
Μετά την επιτυχημένη παρουσία του Nolan το περσινό καλοκαίρι στη Μύκονο, ο Σωτήρης Κοντιζάς και η ομάδα του έπειτα από πρόταση Κύπριου επιχειρηματία και συζητήσεις αρκετών μηνών πήρε την απόφαση να ανοίξει το βραβευμένο εστιατόριο της Αθήνας Nolan στην Κύπρο και μάλιστα στην καρδιά της Λευκωσίας.
![nolan-01.jpg](/media/images/nolan-01.width-800.jpg)
Ο Σωτήρης Κοντιζάς το τελευταίο διάστημα φαίνεται να έχει αφήσει για λίγο τα γυρίσματα του Master Chef και να αφοσιώνεται στο νέο επιχειρηματικό του βήμα που δεν είναι άλλο από το άνοιγμα του Nolan στην πρωτεύουσα. Μάλιστα, το εστιατόριο θα λέγεται Nolan Cyprus by Sotiris Kontizas και θα στεγάζεται στον γωνιακό χώρο εστίασης της Πλατείας Ελευθερίας.
Σύμφωνα με συνομιλία που είχαμε σχετικά με την άφιξη του Nolan στην Κύπρο με τον γνωστό Κύπριο επιχειρηματία το Nolan και ο Σωτήρης Κοντιζάς έχουν μελετήσει πολύ καλά την Λευκωσία, αναζήτησαν αρκετούς χώρους στην πόλη και κατέληξαν εκεί ένεκαν και του θαυμασμού που τρέφει ο ίδιος ο Κοντιζάς στην Zaha Handid και την Πλατεία Ελευθερίας της Λευκωσίας.
![a549e13d40e787f171ad57b349382ed8.jpg](/media/images/a549e13d40e787f171ad57b349382ed8.width-800.jpg)
Το Nolan Cyprus θα διατηρήσει την φιλοσοφία της Αθήνας και όσοι το έχουν επισκεφτεί γνωρίζουν πως πρόκειται για ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, με asian fusion χαρακτήρα που χρησιμοποιεί δημιουργικά στα πιάτα του ελληνικά προϊόντα και πρώτες ύλες. Να σημειώσουμε πως τα τελευταία χρόνια το Nolan φλερτάρει με τα αστέρια Michelin αφού το 2023 έλαβε ξανά το βραβείο που απονέμει ο οδηγός των Michelin Bib Gourmand.
Η άφιξη του Nolan έρχεται για να ταράξει τα γαστρονομικά νερά, όχι μόνο της Λευκωσίας αλλά ολόκληρης της Κύπρου και ίσως, αποκτήσουμε, επιτέλους και στην Κύπρο εστιατόριο με αστέρι Michelin. Οι προεργασίες για την ετοιμασία του εστιατορίου δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη αφού κ. Κοντιζάς θέλεις να βρίσκεται στην Κύπρο για τις προετοιμασίες κι αυτό θα γίνει από τα τέλη Μαΐου με το εστιατόριο να ανοίγει επίσημα τις πόρτες του αρχές Οκτωβρίου του 2024. Μέχρι τότε υπομονή και θα έχουμε σύντομα περισσότερες λεπτομέρειες.
ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑ
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/2JLUZ7lmPCz73GeTztq5fib0ICg=/107367/fill-450x330/PPL00029_ocVxjko.jpg)
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
![](/wagtail-images-serve/QaXKLeq8LbbPgMBLaYYbbeirm3Y=/107321/fill-450x330/Blog-Designs-12.webp)
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
![](/wagtail-images-serve/0qqPJIw1Vw5BcHvbFJiEXzWerRI=/107233/fill-450x330/FotoJet_7_1Paj4iZ.jpg)
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
![](/wagtail-images-serve/Vca2PJqn_Pj1iNNhXsJEw5Fh1oM=/107075/fill-450x330/greek-inspired-fresh-artichokes-with-barley-and-tomatoes.jpg)
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου
![](/wagtail-images-serve/iUTZvItUGkAPQFzqvw9sJsCxC-Y=/107058/fill-450x330/2021-08-25.width-800.jpg)
Κατέβασε ρολά μία αγαπημένη και γνωστή ταβέρνα στο βουνό που ξεχώριζε για τη δροσιά της
Ένα εστιατόριο ενός ορεινού χωριού που μας σέρβιρε νόστιμη σούβλα τις Κυριακές
![](/wagtail-images-serve/fqyLMFbTFabeQ1CW3WSC4bfDYKw=/106965/fill-450x330/2024-07-03.jpg)
Δημοφιλής κυπριακή ταβέρνα της Κύπρου, γιορτάζει 15 χρόνια ζωής και κερνάει
Μήνας γενεθλίων για την βραβευμένη ταβέρνα και μας προσκαλεί στην αυλή της
![](/wagtail-images-serve/LPwMFcNKns5bSXyeR6zZBtods24=/106957/fill-450x330/FotoJet_2_Jd58LBi.jpg)
Olivier Belliard: «Μέσα από τα εστιατόριά του, το City of Dreams Mediterranean προσφέρει ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι»
Ο Executive Chef των εστιατορίων του City Of Dreams Mediterranean Olivier Belliard μιλά στο Check In Cyprus
![](/wagtail-images-serve/GjgsCWbK-tcLzGQmVxup2XhOP8E=/106892/fill-450x330/Gregoire-Berger.jpg)
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Gregoire Berger θα μαγειρέψει στην Κύπρο
Για ένα ξεχωριστό δείπνο Michelin
![](/wagtail-images-serve/xqF-wYfsc--vFFaiPBpB_XBF6x8=/106867/fill-450x330/seasonsss.jpg)
Οι πρώτες εικόνες από το ανακαινισμένο (και εντυπωσιακό) Seasons Oriental, στη Λεμεσό
Εντυπωσιάζει ο πλήρως ανακαινισμένος εξωτερικός του χώρος
![](/wagtail-images-serve/0lUiJlWZWEzkkywwjCzcmkmh4hs=/106764/fill-450x330/11-Ways-to-Eat-More-Vegetables-Culinary-Hill.webp)
Αυτή είναι η ελληνική σαλάτα που αναδείχτηκε πρώτη στον κόσμο
Και όχι, δεν είναι η χωριάτικη! Σύμφωνα με την πλατφόρμα Taste Atlas η καλύτερη ελληνική σαλάτα είναι αυτή!
![](/wagtail-images-serve/MCOM8LVeMZvBZ-ecZKji8DG9HFs=/106763/fill-450x330/greek-street-food.jpg)
Τα 3 ελληνικά φαγητά που βρίσκονται στα καλύτερα του κόσμου
Μάθε ποια ελληνικά φαγητά βρίσκονται στα 100 καλύτερα του κόσμου, σύμφωνα με το Taste Atlas και όλα τα tips για να τα φτιάξεις τέλεια!
![](/wagtail-images-serve/tacaAeAN1IUpYQDmg-fYaqor1l0=/106741/fill-450x330/burgers.png)
Γνωστό μπεργκεράδικο της Λευκωσίας δεν σερβίρει πλέον μπέργκερς
Με ροφήματα συνεχίζει πλέον η επιχείρηση την λειτουργία της