Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Αν για κάτι ξεχωρίζει το καλοκαίρι, είναι που κάθε βράδυ αποτελεί και μια αφορμή να βγεις χαλαρά με την παρέα, να περάσεις ποιοτικό χρόνο με οικογένεια και φίλους, να επισκεφθείς ξανά και ξανά το αγαπημένο σου ταβερνάκι, ακόμα και να δοκιμάσεις καινούρια μαγαζάκια που ξεπετάγονται παντού.
Δεν χάσαμε λοιπόν, ευκαιρία και το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε την αγαπημένη Φωλιά του Δράκου, στο κέντρο του χωριού Πεντάκωμο, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, με αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις, σπιτικές συνταγές και καλομαγειρεμένα πιάτα.
Αν και βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, βρήκαμε ανάσα δροσιάς στην ολάνθιστη αυλή της Φωλιάς του Δράκου. Κι αν διερωτάσαι από πού πήρε το όνομά της, μάθε ότι «Δράκου» ήταν το όνομα της οικογένειας των παππούδων των ιδιοκτητών και η ιδέα για τη φωλιά προέκυψε από τις όμορφες αναμνήσεις και τα ξέγνοιαστα παιδικά τους χρόνια στο μικρό καφενεδάκι που στεγαζόταν τότε στο χώρο της ταβέρνας.
Αυτό που σε κερδίζει από τη πρώτη κιόλας στιγμή, ειναι η φιλόξενη και φιλική ατμόσφαιρα που πηγάζει από τη ζεστασιά και το μεράκι των ανθρώπων της ταβέρνας. Το περιβάλλον είναι οικείο, με ρετρό πινελιές και ιδιαίτερο φωτισμό που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την αρχή.
Με το που κάτσαμε, επιλέξαμε από μια εντυπωσιακή κάβα, με διαλεκτά κρασιά από κυπριακούς και όχι μόνο αμπελώνες. Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα δροσερό, λευκό ξηρό κρασάκι από το κτήμα Δαφέρμου και ταυτόχρονα παραγγείλαμε τον πληθωρικό κρεατομεζέ του μαγαζιού.
Σημείωσε, όμως, ότι υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές επιλογές μέζε στη Φωλιά του Δράκου: ο βασικός μεζές (€21.50), ο μεζές σχάρας (€19.00), ο χορτοφαγικός (€16:00) και τέλος ο μεζές επιλογής τον οποίο μπορείς να φτιάξεις ο ίδιος με τα πιάτα της αρεσκείας του.
Δεν προλάβαμε να πιούμε στην υγειά μας και έφτασαν στο τραπέζι μας, η φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα, η παντζαροσαλάτα αλλά και οι λαχταριστές αλοιφές, ταχίνι και τζατζίκι που αξιοποιήθηκαν όπως τους πρέπει πάνω στο ζεστό ψωμί, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη. Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν λατρεύει τα ορεκτικά;
Το αγαπημένο πιάτο της παρέας ήταν ασυζητητί η φέτα σε τραγανό φύλλο κρούστας με μέλι. Στη συνέχεια, κατέφθασαν το λουκάνικο μαζί με το χαλλούμι, τη λούντζα και τα κολοκυθάκια με τα αυγά. Στις τηγανητές πατάτες ποιος μπορεί να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι λεπτοκομμένες, φρεσκοτηγανισμένες και τραγανές. Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού οι κολοκυθοκεφτέδες και όχι άδικα, αφού καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά την ποιότητα των υλικών τους. Ευχάριστη έκπληξη ήταν τα εξαιρετικά γεμιστά μανιτάρια που εξαφανίστηκαν στο λεπτό.
Κι ενώ κάναμε ένα διάλειμμα από το φαγητό απολαμβάνοντας το κρασάκι μας και την ελληνική μουσική που έπαιζε στο background, έκαναν την εμφάνισή τους οι κυρίως μεζέδες που περιλάμβαναν σουβλάκι χοιρινό, σεφταλιά και μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο. Το χοιρινό ήταν μαλακό και ψημένο όπως πρέπει αλλά και το κοτόπουλο εύγευστο και μερακλίδικο.
Κι εκεί που νομίζεις ότι δεν υπάρχουν άλλα πιάτα, έρχεται στο τραπέζι μας μπελαλίδικη κρασάτη πανσέτα που καταναλώθηκε πριν καν φωτογραφηθεί. Το καλύτερο το άφησαν για το τέλος και δεν ήταν άλλο από την σπεσιαλιτέ τους, το οφτό κλέφτικο στον ξυλόφουρνό τους. Το κατατάξαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει, αφού το κρέας και οι πατάτες ήταν… «λουκούμι» κι έλιωναν στο στόμα. Σημείωσε, πως το κλέφτικο σερβίρεται τις περισσότερες νύχτες. Εναλλακτικά, προσφέρουν αρνίσια παϊδάκια όπως θα δεις και στο μενού.
Όσο για το επιδόρπιο; Μας κέρασαν καρπούζι και σπιτικά πουρέκια αναρής. Πώς θα μπορούσε να κλείσει πιο γλυκά η βραδιά μας.
Φύγαμε απόλυτά ικανοποιημένοι, τόσο για τις χορταστικές μερίδες, όσο και για την άψογη εξυπηρέτηση και την εγκάρδια φιλοξενία των ιδιοκτητών. Αν δεν έχει τύχει να πας μέχρι σήμερα, κάνε τώρα την κράτηση σου άμεσα. Σου την συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
>> (25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
28 εστιατόρια σερβίρουν «Γεύσεις Αγάπης» για τον ΠΑΣΥΚΑΦ
Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία στην επαρχία Αμμοχώστου μετατρέπει κάθε γεύμα σε πράξη προσφοράς και αλληλεγγύης
Ανακαλύψαμε μία υπέροχη ταβέρνα στο χωριό που σερβίρει μεζεδάκια με θέα!
"Το Μονιάτικο του Χαμπή" θα το βρεις σε μία υπέροχη βεράντα στον Μονιάτη
18 ταβέρνες όπου το τραπέζι στρώνεται κάτω από την δροσιά των δέντρων και της κληματαριάς
Δροσερές αυλές, πυκνές φυλλωσιές και αυθεντικές γεύσεις για τις πιο απολαυστικές καλοκαιρινές εξόδους
Ένα αυθεντικό ταβερνάκι με αυλή και νοσταλγική ατμόσφαιρα, που θα σε ταξιδέψει στις «παλιές καλές εποχές»
Εξαιρετική εξυπηρέτηση, όμορφο περιβάλλον και αυθεντική γαστρονομική εμπειρία
Την Κυριακή ο ab_ovo θα φτιάχνει πίτσες στο χωριό
Βραδιά ναπολιτάνικης πίτσας (και μουσικής) στο χωριό!
Mια αυλή που σερβίρει τον -ίσως- πιο καλό κυπριακό μεζέ
Εδώ θα φας σουβλάκι που μυρίζει κάρβουνο, σεφταλιές που θυμίζουν Κυριακή, πατάτες τηγανητές που εξαφανίζονται πριν καν προλάβεις να πεις κάτι
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Η ταβέρνα στο κέντρο που σε ταξιδεύει σε ελληνικό νησί
Ένα ταβερνάκι στην Πάφο για φαγητό και ποτό που θυμίζει κάτι από... Ελλάδα
10 μέρη στη Λευκωσία που θα είναι ανοιχτά όλο τον Αύγουστο
10 προτάσεις για να περάσεις τον Αύγουστο στην πρωτεύουσα σαν να κάνεις διακοπές
Βρήκαμε το hidden gem του φετινού καλοκαιριού
Πήγαινε για τον καφέ, μείνε για τη θέα και περίμενε μέχρι το sunset
Το νέο PAUL μόλις άνοιξε σε ένα εμβληματικό σημείο στην παλιά Λευκωσία
Ήρθε και φέρνει μια νέα all-day εμπειρία στην πόλη
Brunch στο χωριό σε 8 υπέροχα στέκια!
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
