Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2024
Το Roe & Bone, η πρωτοποριακή προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη της Λεμεσού, συνεχίζει να εντυπωσιάζει από τη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του στο Παλιό Λιμάνι. Το εστιατόριο, που είναι ήδη αγαπημένο σημείο συνάντησης για όσους εκτιμούν τη φινέτσα στη γεύση και την ωραία ατμόσφαιρα, συμμετέχει φέτος στα βραβεία Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία «Νέα Άφιξη».
Πρόκειται για μία εξαιρετικά σημαντική διάκριση, αφού ο θεσμός των Cyprus Eating Awards επιλέγει ανάμεσα σε χιλιάδες άλλα εστιατόρια, τα κορυφαία στο είδος τους, σε κάθε κατηγορία τα οποία επιλέγηκαν μέσα από αυστηρά κριτήρια και βαθμολογίες.
Από την πρώτη του ημέρα, το Roe & Bone προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας μεσογειακές γεύσεις με επιρροές από τη Γαλλία και την Ασία. Παράλληλα, εξειδικεύεται σε πρώτης ποιότητας κρέατα, στέικ και φρέσκο ψάρι, ενώ προσφέρει και ποικιλία από ωμά πιάτα, όπου τα στρείδια κυριαρχούν, καθιστώντας το ως ένα από τα κορυφαία Οyster Βars του νησιού.
Το ισόγειο αποτελεί έναν ζωντανό χώρο, στον οποίο οι επισκέπτες – κάπου ανάμεσα στις ωραίες συζητήσεις και τη χαλαρή ατμόσφαιρα - θα απολαμβάνουν απολαυστικά πιάτα και signature κοκτέιλ, πάνω στα ψηλά τραπέζια και τα μακριά island μπαρ. Πρωταγωνιστικό ρόλο στον χώρο έχουν η εντυπωσιακή παρουσίαση ψαριών σε βιτρίνα και το ειδικό τμήμα ωρίμανσης κρεάτων, τα οποία ενισχύουν τη δέσμευση του Roe & Bone στη φρεσκάδα και την ποιότητα.
Η γαστρονομική περιπέτεια αναβαθμίζεται με την ανοιχτή κουζίνα, όπου το Josper grill και η robata γίνονται… center stage! Η εμπνευσμένη αυτή διάταξη του χώρου, επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν την εξέλιξη της μαγειρικής τέχνης, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει τη συνολική εμπειρία προσθέτοντας ενθουσιώδεις πινελιές στην ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης και μια εντυπωσιακή οινοθήκη και καλεί τους επισκέπτες να εξερευνήσουν υπέροχους συνδυασμούς και προτάσεις και να απογειώσουν την εμπειρία του δείπνου τους με το τέλειο κρασί.
Ανεβαίνοντας στον πάνω όροφο, η εμπειρία των επισκεπτών γίνεται πιο… εστιατορική. Το αριστοτεχνικά σχεδιασμένο μενού επιτρέπει στους πελάτες να προσαρμόσουν το γευστικό τους ταξίδι και να ζήσουν την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Highlight του χώρου: τα τραπέζια που περιβάλλουν το μεγάλο μπαρ, τα οποία προσφέρουν μια μαγευτική θέα στη θάλασσα!
Η ατμόσφαιρα και η ενέργεια του χώρου εμπλουτίζεται από την επιλεγμένη συλλογή μουσικής, η οποία δένει εξαιρετικά με την κομψότητα του εστιατορίου και διασφαλίζει ότι κάθε επίσκεψη θα συνοδεύεται από το ηχητικό φόντο που θα συμπληρώνει τη συνολική αισθητική εμπειρία. Μετά το δείπνο, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε ένα παλλόμενο κέντρο ενέργειας και ενθουσιασμού, όπου το πάρτι… συνεχίζεται!
Την εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου έχει επιμεληθεί πλήρως η ομάδα του Salt and Pepper. Γνωστοί για την ικανότητά τους να συνδυάζουν την υψηλή ποιότητα και την αισθητική αρμονία με τη λειτουργικότητα, κατάφεραν να συνδυάσουν την πολυτέλεια με την παιχνιδιάρικη κομψότητα και να δημιουργήσουν ένα πραγματικό έργο τέχνης.
Το Roe & Bone υπερβαίνει την απλή γαστρονομία και προσφέρει περισσότερα από ένα απλό γεύμα. Αποτελεί μια απαράμιλλη εμπειρία και έναν προορισμό για μια βαθιά, πολύπλευρη και πολυτελή εμπειρία, όπου οι αισθήσεις συναντώνται σε μια ατμόσφαιρα ασύγκριτης κομψότητας και σύγχρονου, αλλά ταυτόχρονα μοναδικού, concept.
Η υποψηφιότητα του Roe & Bone στα Cyprus Eating Awards είναι μια ακόμα επιβεβαίωση της υψηλής ποιότητας και της πρωτοτυπίας του. Στόχος του είναι να προσφέρει στους επισκέπτες του μια αξέχαστη εμπειρία, που θα συνεχίσει να ξεχωρίζει στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού.
Για να ψηφίσεις πάτησε εδώ //eatingawards.checkincyprus.com/
Διεύθυνση: Παλιό Λιμάνι 3727, Λεμεσός, Κύπρος
Τηλέφωνο: 70007808
Ώρες λειτουργίας:
Κυριακή – Πέμπτη: 6:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Παρασκευή & Σάββατο: 6:00 μ.μ. – 2:00 π.μ.
Website: https://roeandbone.com/
Facebook: https://www.facebook.com/roeandbone/
Instagram: https://www.instagram.com/roeandbone/
TikTok: https://www.tiktok.com/@roeandbonelimassol
YouTube: https://www.youtube.com/@SoleilHospitalityGroup
Σχετικά
10 νέες street food και μη αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις
Στην πόλη αλλά και στα παράλια
Το κομψό εστιατόριο του Amyth of Nicosia: Το νέο μεγάλο entry στο κέντρο της πόλης
Επισκεφθήκαμε πρώτοι το νέο στολίδι της πρωτεύουσας και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Αυθεντική, ναπολιτάνικη πίτσα σε ξυλόφουρνο από τη νέα άφιξη της πόλης, πλάι στη θάλασσα
Ένας ολοκαίνουργιος all day χώρος για brunch, πίτσες, ορεκτικά, σαλάτες και βράδια με κοκτέιλ και κρασιά
Το νέο μπραντσάδικο που έγινε σύντομα talk of the town
Η νέα άφιξη για brunch με υλικά πρώτης ποιότητας και παραγωγής των ιδιοκτητών του μαγαζιού
Το νέο, μοντέρνο καφενείο της πόλης θα γίνει το νέο μας στέκι για κυπριακό μπούκωμα και όχι μόνο
Ένας χώρος που σε ταξιδεύει νοερά στα ελληνικά νησιά
Η Sanja φτιάχνει artisan γλυκά, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, σε ένα "κρυμμένο" καφέ στο κέντρο
Μία Σέρβα σερβίρει πεντανόστιμα και προσεγμένα γλυκά, plant-based, gluten-free, και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Αγαπημένη αλυσίδα με παγωτά ανοίγει τις πόρτες της (ξανά) αύριο
Ένας χώρος που αγαπά όλη η οικογένεια
8+1 λαχταριστές στάσεις για αυθεντικό σπιτικό φαγητό που θυμίζει μαμά
Παραδοσιακές γεύσεις, αχνιστά κατσαρολικά και αγνό σπιτικό μεράκι σε μαγειρεία που αξίζει να δοκιμάσεις
Δοκιμάσαμε τις comfort street food νοστιμιές του Stavris Kitchen διά χειρός Σταυρή Γεωργίου
Ένας χώρος στη Λάρνακα όπου ο Σταυρής έβαλε όλο το ταλέντο και μεράκι του δημιουργώντας ένα μοντέρνο μαγαζί με ποιοτικό street food φαγητό
Ένα από τα πιο διάσημα γυράδικα της Λεμεσού, μόλις άνοιξε το νέο του κατάστημα
Και κάνει εγκαίνια με δωρεάν φαγητό για όλους!
20 μοδάτα στέκια στη Λευκωσία, για να απολαύσεις brunch την 1η Απριλίου
Οι καλύτεροι προορισμοί για brunch στην πόλη, για να απολαύσεις γεύσεις και ατμόσφαιρα στις πιο stylish γωνιές της πρωτεύουσας
