Δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2026
Πολύ πριν τα burgers γίνουν τάση, ένα εστιατόριο στον Πρωταρά είχε ήδη χτίσει τη δική του φήμη γύρω από αυτά.
Το Malthouse Beer & Food γεννήθηκε με μια ξεκάθαρη φιλοσοφία: να αποδείξει ότι ένα πραγματικά ποιοτικό, καλοφτιαγμένο burger μπορεί να αποτελέσει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Γι' αυτό, 14 χρόνια μετά, αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς για τους λάτρεις του είδους.
Το φρέσκο housemade μπιφτέκι του, που παρασκευάζεται καθημερινά, οι χειροποίητες signature sauces, το σωστό ψήσιμο και η εμμονή στην επιλογή ποιοτικών πρώτων υλών είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που το κάνουν να ξεχωρίζει.
Η φιλοσοφία του Malthouse Beer & Food ήταν πάντοτε να εξελίσσεται. Κάθε χρόνο το μενού ανανεώνεται με νέες δημιουργίες, νέες τεχνικές και νέες γεύσεις, χωρίς όμως να χάνει τον χαρακτήρα που το καθιέρωσε. Αυτή η συνεχής αναζήτηση της καλύτερης εκδοχής κάθε burger είναι που κρατά τους παλιούς πελάτες πιστούς και κάνει συνεχώς νέους επισκέπτες να το ανακαλύπτουν.
Τα smash burgers μπήκαν στο μενού του ήδη από το 2021, πολύ πριν γίνουν μία από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές τάσεις στην Κύπρο. Σήμερα παρασκευάζονται με επιλεγμένους βοδινούς κιμάδες, ακόμη και από premium Wagyu κοπές, προσφέροντας τη γεύση και την ποιότητα που έχει συνδέσει ο κόσμος με το όνομα του εστιατορίου.
Η πιο πρόσφατη προσθήκη στο μενού είναι το Chicken Smash Burger, μια δημιουργία που δύσκολα θα βρεις αλλού στην Κύπρο και που επιβεβαιώνει ότι το Malthouse Beer & Food συνεχίζει να καινοτομεί χωρίς να κάνει συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Αν αγαπάς τα πραγματικά καλά burgers υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να έχεις ήδη γνωρίσει το Malthouse. Αν όχι, ίσως ήρθε η ώρα να το ανακαλύψεις. Εμείς σου το συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
Για πολλούς είναι το μέρος όπου δοκίμασαν το πρώτο πραγματικά καλό burger της ζωής τους. Για ακόμα περισσότερους είναι το μέρος στο οποίο συνεχίζουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά, 14 χρόνια μετά.
INFO
(23831054) Λεωφόρος Πρωταρα 16, στον κεντρικό δρόμο των ξενοδοχείων. Δ-Κ 12.00-23.00.
Μενού εστιατορίου ΕΔΩ
Facebook: Malthouse Beer & Food
Instagram: malthousebnf
ΤικΤοκ: malthouseprotaras
Σχετικά
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Οι μπριζόλες της Έγκωμης που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό
Στο Finders Bar & Grill το σωστό ψήσιμο, το ζουμερό κρέας και η αυθεντική pub ατμόσφαιρα συνθέτουν μια ολοκληρωμένη steak εμπειρία.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
Mια όμορφη αυλή, για μεζεδάκια, κρυμμένη μέσα στην πόλη
Είναι από εκείνες τις αυλές που σε κάνουν να χαλαρώνεις από την πρώτη στιγμή και να θέλεις να μείνεις μέχρι αργά
H διαχρονική ταβέρνα-σημείο αναφοράς στην ελεύθερη Αμμόχωστο
Η ιστορική ταβέρνα της ελεύθερης Αμμοχώστου που κρατά ζωντανή την αυθεντική κυπριακή γεύση
