Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2024
Αποτελεί, ίσως, ένα από τα πιο γνωστά και επιτυχημένα εστιατόρια για ψάρι στην πόλη της Πάφου και θα το βρεις στην πολυσύχναστη λεωφόρο Τάφοι των Βασιλέων. Ο λόγος, για το Kingfisher τον... βασιλιά, θα λέγαμε, των θαλασσινών!
Πρόκειται για έναν όμορφα διακοσμημένο, κομψό και περιποιημένο χώρο που θα σε παρασύρει σε ένα ταξίδι θαλασσινών γεύσεων, γι’ αυτό άλλωστε παραμένει σταθερό στις προτιμήσεις του κόσμου με την πάροδο του χρόνου.
Εκεί, ο Λευτέρης Σαπαρίλλας, ο σεφ της Kingfisher Tavern, έχει ιδιαίτερη σχέση με τα ψάρια ως πρώην επαγγελματίας δύτης. Μαζί με την ομάδα του, προτείνουν ψάρια ημέρας από τη βιτρίνα του μαγαζιού, η οποία φροντίζει να ανανεώνεται καθημερινά, κυρίως από κυπριακά ψαριά βάρκας, όμως, και από άλλα είδη ψαριών και θαλασσινών. Η ποιότητα είναι το σημείο μηδέν για το Kingfisher γιατι από εκεί ξεκινούν όλα.
Εκτός από τη βιτρίνα ψαριών, στο Kingfisher θα βρεις και πιάτα ημέρας τα οποία προέρχονται από σπάνια αλλά και μεγάλα ψάρια τα οποία τείνουν επεξεργασίας. Είτε πρόκειται για φρέσκα, είτε βρίσκονται μέσα στα ψυγεία ωρίμανσης που χρησιμοποιεί το εστιατόριο τα τελευταία χρόνια-όπως η αλαντοποίηση ψαριών, με την οποία έχουν εξειδικευτεί με δικές τους παρασκευές.
Στόχος του Kingfisher είναι ο πελάτης να τολμήσει να δοκιμάσει κάτι καινούριο από τη μία και από την άλλη η ποιότητα του ψαριού που θα φάει να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες που θέλει να φτάσει την ποιότητά του το Kingfisher.
To Kingfisher Tavern έπειτα από άλλη μία επιτυχημένη σεζόν, βρίσκεται ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου και φιγουράρει ως υποψήφιο στην Κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2024. Μπορείς να ψηφίσεις το Kingfisher ΕΔΩ είτε μέσω SMS στο 5588 και keyword ΕΑ22 είτε μέσω τηλεφώνου στον αριθμό 90031382.
(26944252, 99563686) Επαμεινώνδα 2, Πάφος.
Σχετικά
Japanese cheesecake: Η συνταγή για το γλυκό με τα τρία υλικά που έχει τρελάνει το Ίντερνετ
Δεν χρειάζεται καν να λερώσετε κατσαρόλες και ταψιά, μπορείτε σε ένα κεσεδάκι γιαούρτι να το φτιάξετε
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
Διεθνές βραβείο για την PizzaExpress Κύπρου
Η σημαντική αυτή διάκριση αντικατοπτρίζει τη διαχρονική εμπιστοσύνη και αγάπη των πελατών της PizzaExpress στην Κύπρο
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Τι έφαγαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι στην Κύπρο: Το κυπριακό μενού που συνόδευσε τη συνεδρία υπό την Προεδρία Χριστοδουλίδη
Τα κυπριακά προϊόντα που επιλέχθηκαν για το 3-course set menu, και το κυπριακό κρασί που συνόδευσε τα πιάτα
