Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2024
Αποτελεί, ίσως, ένα από τα πιο γνωστά και επιτυχημένα εστιατόρια για ψάρι στην πόλη της Πάφου και θα το βρεις στην πολυσύχναστη λεωφόρο Τάφοι των Βασιλέων. Ο λόγος, για το Kingfisher τον... βασιλιά, θα λέγαμε, των θαλασσινών!
Πρόκειται για έναν όμορφα διακοσμημένο, κομψό και περιποιημένο χώρο που θα σε παρασύρει σε ένα ταξίδι θαλασσινών γεύσεων, γι’ αυτό άλλωστε παραμένει σταθερό στις προτιμήσεις του κόσμου με την πάροδο του χρόνου.
Εκεί, ο Λευτέρης Σαπαρίλλας, ο σεφ της Kingfisher Tavern, έχει ιδιαίτερη σχέση με τα ψάρια ως πρώην επαγγελματίας δύτης. Μαζί με την ομάδα του, προτείνουν ψάρια ημέρας από τη βιτρίνα του μαγαζιού, η οποία φροντίζει να ανανεώνεται καθημερινά, κυρίως από κυπριακά ψαριά βάρκας, όμως, και από άλλα είδη ψαριών και θαλασσινών. Η ποιότητα είναι το σημείο μηδέν για το Kingfisher γιατι από εκεί ξεκινούν όλα.
Εκτός από τη βιτρίνα ψαριών, στο Kingfisher θα βρεις και πιάτα ημέρας τα οποία προέρχονται από σπάνια αλλά και μεγάλα ψάρια τα οποία τείνουν επεξεργασίας. Είτε πρόκειται για φρέσκα, είτε βρίσκονται μέσα στα ψυγεία ωρίμανσης που χρησιμοποιεί το εστιατόριο τα τελευταία χρόνια-όπως η αλαντοποίηση ψαριών, με την οποία έχουν εξειδικευτεί με δικές τους παρασκευές.
Στόχος του Kingfisher είναι ο πελάτης να τολμήσει να δοκιμάσει κάτι καινούριο από τη μία και από την άλλη η ποιότητα του ψαριού που θα φάει να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες που θέλει να φτάσει την ποιότητά του το Kingfisher.
To Kingfisher Tavern έπειτα από άλλη μία επιτυχημένη σεζόν, βρίσκεται ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου και φιγουράρει ως υποψήφιο στην Κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2024. Μπορείς να ψηφίσεις το Kingfisher ΕΔΩ είτε μέσω SMS στο 5588 και keyword ΕΑ22 είτε μέσω τηλεφώνου στον αριθμό 90031382.
(26944252, 99563686) Επαμεινώνδα 2, Πάφος.
Σχετικά
Il Teatro: Ένα ατμοσφαιρικό ιταλικό δείπνο στην πιο σαγηνευτική αυλή της πόλης
Ζήσε την αυθεντική ιταλική γαστρονομία και τη μαγεία του al fresco dining, σε έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, φινέτσα και ανεπιτήδευτη κομψότητα
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: Γεύσεις με χαρακτήρα σε μια αυλή γεμάτη νοσταλγία
Το στέκι που αγαπάμε να επιστρέφουμε για τις γεύσεις, την αύρα και τις ωραίες στιγμές
Ο Τατάς, το νέο σουβλατζίδικο της Λευκωσίας, ξεκίνησε delivery
Το μαγαζί είναι (σχεδόν) έτοιμο να υποδεχθεί και τους πρώτους του πελάτες για dine in
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Η Λευκωσία απολαμβάνει το πασίγνωστο παγωτό του Πιτταρά από τον Λυθροδόντα
Δοκίμασέ το σε τρεις γεύσεις και το θεσπέσιο μελούι στην πιο όμορφη αυλή της πόλης
Ένα Παλιό Σχολείο στο χωριό «διδάσκει» τη μοντέρνα κυπριακή κουζίνα
Το νέο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας που έκανε την εμφάνισή του στην ορεινή Λάρνακα
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας με ροφήματα αξίας €3
Η αγαπημένη μας αλυσίδα καφέ προσφέρει σοκολατένια ροφήματα σε προσφορά
13 νέοι προορισμοί για φαγητό, ποτό και απόλαυση το φετινό καλοκαίρι
Οι πιο fresh καλοκαιρινές αφίξεις της πόλης
Ο θρυλικός Άρης κλείνει και τη θέση του ετοιμάζεται να πάρει κάτι εντελώς καινούργιο και πολύ ενδιαφέρον
Eμείς μάθαμε όλες τις λεπτομέρειες για το Aris Gastro
Το Γυροστέκι επέστρεψε στον Καλοπαναγιώτη
Τα σαββατοκύριακα απολαμβάνουμε λαχταριστό γύρο στο χωριό
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
