Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2025
Τον chef Billy The Cook (κοινώς Παντελή) τον γνωρίζεις ήδη πολύ καλά μέσα από το πολύ επιτυχημένο pizza project του, Modern Kitchen, το οποίο ξεκίνησε από ένα food truck και κατέληξε σε ένα επιτυχημένο εστιατόριο στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού.
Εξάλλου, εδώ και 5 περίπου χρόνια, το Modern Kitchen, έχει ήδη κάνει "δυνατή' την παρουσία του κατακτώντας τις καρδιές των καλοφαγάδων, που δεν χορταίνουν να απολαμβάνουν τις γευστικές πίτσες του είτε καθισμένοι στον ιδιαίτερο χώρο του είτε στο σπίτι τους.
Ωστόσο ο ίδιος δεν επαναπαύεται αλλά δημιουργεί συνεχώς νέες γεύσεις και... αναλαμβάνει νέες προκλήσεις.
Η νέα λοιπόν άφιξη της πόλης, μας έρχεται από τον δημιουργικό Billy The Cook, βρίσκεται και πάλι στο ιστορικό κέντρο, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αντωνίου, σε έναν χώρο ο οποίος απέκτησε και πάλι ζωή, παραδοσιακά τραπεζάκια και ξύλινα τραπέζια και σε υποδέχται για να σε σερβίρει καλοφτιαγμένο καφέ και... ένα από τα πιο ξεχασμένα παραδοσιακά εδέσματα της Κύπρου μας, την πίτα της σάτζιης, που φτιάχνεται επιτόπου με υψηλής ποιότητας τοπικά υλικά.
Το νέο μαγαζί που ονομάζεται Mrs Jones Coffee, ξεκίνησε και πάλι σαν ένα truck που σέρβιρε καφέ και σιγά σιγά εξελίχθηκε σε ένα χώρο γεμάτο παράδοση!
Εδώ λοιπόν πέρα από εξαιρετικό καφέ, παραδοσιακό στη χόβολη αλλά και μοντέρνο. Κυπριακό καφέ, κυπριακό macciato, αλλά και signature με βάση τον espresso (espresso, espresso macchiato, americano, freddo espresso, cappuccino, house caramel latte).
Όσο για τις πίτες της σάτζιης, αυτές θα τις απολαύσεις παραδοσιακή με μέλι αλλά και σε πιο δημιουργικές εκδοψές, όπως με σπανάκι και φέτα, με αγβό και τρούφα, με μανιτάρια και αβγό, με ζεστό γάλα και σιρόπι σφένδαμου.
Όλα φτιαγμένα επιτόπου καθημερινά, και με τα καλύτερα υλικά! Εξάλλου, οι ευφάνταστοι γευστικοί συνδυασμοί και τα εξαιρετικά ποιοτικά προϊόντα που χρησιμοποιεί ο σεφ, αποτέλεσαν κι αποτελούν το μυστικό της επιτυχίας του!
Βρες το στην οδό Tzelal Bagiar, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αντωνίου.
Σχετικά
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
Limassol is Lava: Η πόλη στήθηκε (κυριολεκτικά) στην ουρά του Gellissimo biscoto που μόλις άνοιξε
Ο Μώλος απέκτησε το πιο viral dessert spot του καλοκαιριού
Αυτό το καλοκαίρι, τα Starbucks σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τα νέα Summer Beverages
Αυτό το καλοκαίρι, οι πρωταγωνιστές είναι τρεις μοναδικές σειρές ροφημάτων
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
