Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2025
ΤΙΜΗΤΙΚΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ: BEST DELIVERY
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ:
BAO PAU, Λεμεσός
Η ιστορία του Bao Pau ξεκινάει από τη Λευκωσία την άνοιξη του 2019 οπότε έκανε την εμφάνισή του στην πρωτεύουσα. Ένα ασιατικό εστιατόριο με fusion γεύσεις και πιάτα που έγιναν σχεδόν από την πρώτη στιγμή viral. Ο σεφ του εστιατορίου αλλά και ένας εκ των ιδιοκτητών Μάριος Μαλέκκος κατάφερε να δημιουργήσει κάτι πρωτόγνωρο για τα κυπριακά δεδομένα, ένα μενού όπου η ασιατική, η ιαπωνική και η περουβιανή κουζίνα συναντώνται σε ένα επιτυχημένο fusion αποτέλεσμα γεύσης και αρωμάτων. Μετά από πέντε σχεδόν χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στη Λευκωσία, όπου κυριαρχεί στον τομέα του delivery, προσφέροντας παράλληλα και dine in στον χώρο του σε ελάχιστα ψηλά τραπεζάκια, το Bao Pau άνοιξε το δεύτερο κατάστημά του στην πόλη της Λεμεσού. Το Bao Pau Λεμεσού θα το βρεις στην οδό Γλάδστωνος 30B στη Λεμεσό πολύ κοντά στην Τζιαμούδα, σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο, με άνετα τραπέζια, και διακόσμηση που παραπέμπει στην ασιατική κουλτούρα και αισθητική. Όσο για το μενού του, αυτό αποπνέει φρεσκάδα, εποχικότητα και φυσικά άριστη ποιότητα, μίας και χρησιμοποιεί μόνο ολόφρεσκα υλικά, στοιχεία που κάνουν το Bao Pau να ξεχωρίζει. Homemade bao bun, φρεσκοτυλιγμένα Bao pau sushi, αλλά και πιο δημιουργικά (Peruvian style sushi), ασιατικές σαλάτες και χαβανέζικα poke bowls, raw πιάτα όπως ceviche και tartare, sashimi και temari, έκαναν ήδη τη Λεμεσό να (παρα)μιλά…. Ιαπωνικά. Αν και λειτουργεί μόλις μερικούς μήνες, το εστιατόριο της Λεμεσού έχει ξεχωρίσει, έχει κερδίσει το απαιτητικό κοινό της πόλης και συζητιέται πολύ για τα καταπληκτικά του πιάτα, τα οποία δεν απολαμβάνει μόνο στον χώρο του Bao Pau αλλά και στο σπίτι του, μέσω delivery!
Η επιτυχημένη πορεία και του εστιατορίου της Λεμεσού, το οποίο αγκαλιάστηκε όσο λίγα μαγαζιά, είναι και ο κύριος λόγος συν όλων των παραπάνω που αναφέραμε που τοποθετούν το Bao Pau ανάμεσα στα βραβευμένα εστιατόρια της Κύπρο στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024.
Η ΦΡΕΣΚΑΔΑ, Η ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΙΑΤΩΝ, Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ, Η ΠΡΩΤΟΤΥΠΙΑ, ΤΟ ΠΑΝΤΡΕΜΑ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΟΥΒΙΑΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟ BAO PAU ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑ, ΜΑΡΙΟΣ ΜΑΛΕΚΚΟΣ, ΣΩΚΡΑΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥ
CHEF: ΜΑΡΙΟΣ ΜΑΛΕΚΚΟΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΛΑΜΠΡΟΥ
INFO: (25443300) ΓΛΑΔΣΤΩΝΟΣ 30B, ΛΕΜΕΣΟΣ 3041.
Σχετικά
Spring of Life Forever, το βραβευμένο βιώσιμο εστιατόριο στο χωριό
Η οικογένεια Μάστρου με αγάπη για τα εποχικά υλικά και με σεβασμό για τις πρώτες ύλες μάς προσκαλούν στο εστιατόριό τους, όπου η βιώσιμη γαστρονομία γίνεται πράξη
Γεύσεις πολυτελείας: Τα κορυφαία βραβευμένα εστιατόρια ξενοδοχείων στην Κύπρο
Εξαιρετική κουζίνα, υψηλή αισθητική και βραβευμένες γεύσεις στα καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείων της Κύπρου
5 γαστρονομικοί θησαυροί στην ύπαιθρο: Μοναδικές γεύσεις σε βραβευμένα εστιατόρια πέρα από τη φασαρία της πόλης
Ανακαλύψτε τις κρυμμένες γεύσεις έξω από τα αστικά κέντρα της Κύπρου
7 βραβευμένα εστιατόρια για έξοδο στη Λευκωσία
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, τα Cyprus Eating Awards, βράβευσαν και φέτος τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους
Η ομάδα του Vino Hospitality Group ξέρει από «καλό κρασί» (βίντεο)
Ο όμιλος που έχει σαφές όραμα να αναδείξει την οινική κουλτούρα
Αυτό είναι το κυπριακό προϊόν που ξεχώρισε στα Cyprus Eating Awards 2024 (βίντεο)
Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς 2024 αναδείχθηκε η Ποσυρτή Πιτσιλιάς
Ιάκωβος Γιαννακού: Ποιος είναι ο Chef της Χρονιάς 2024 (βίντεο)
Ένας ταλαντούχος νεαρός μάγειρας με φινετσάτη μαγειρική
Cyprus Eating Awards 2024: 20 αξέχαστες στιγμές από την 20ή τελετή βράβευσης
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου συμπλήρωσε 20 χρόνια ζωής και μας χάρισε στιγμές συγκίνησης, περηφάνιας, γέλιου και φυσικά γεύσης
Cyprus Eating Awards 2024: Η στιγμή που συγκίνησε ιδιαίτερα την Μαρία Μπεκατώρου
Η παρουσιάστρια της βραδιάς της τελετής βράβευσης μοιράστηκε με το κοινό μία πολύ δική της στιγμή
Cyprus Eating Awards 2024: Το απολαυστικό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin και διάκριση Green Star Παναγιώτης Γιακαλής και ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2021, Ηλίας Αριστοτέλους
Cyprus Eating Awards 2024: Οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίασης.
