Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2025
ΤΙΜΗΤΙΚΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ: BEST DELIVERY
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ:
BAO PAU, Λεμεσός
Η ιστορία του Bao Pau ξεκινάει από τη Λευκωσία την άνοιξη του 2019 οπότε έκανε την εμφάνισή του στην πρωτεύουσα. Ένα ασιατικό εστιατόριο με fusion γεύσεις και πιάτα που έγιναν σχεδόν από την πρώτη στιγμή viral. Ο σεφ του εστιατορίου αλλά και ένας εκ των ιδιοκτητών Μάριος Μαλέκκος κατάφερε να δημιουργήσει κάτι πρωτόγνωρο για τα κυπριακά δεδομένα, ένα μενού όπου η ασιατική, η ιαπωνική και η περουβιανή κουζίνα συναντώνται σε ένα επιτυχημένο fusion αποτέλεσμα γεύσης και αρωμάτων. Μετά από πέντε σχεδόν χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στη Λευκωσία, όπου κυριαρχεί στον τομέα του delivery, προσφέροντας παράλληλα και dine in στον χώρο του σε ελάχιστα ψηλά τραπεζάκια, το Bao Pau άνοιξε το δεύτερο κατάστημά του στην πόλη της Λεμεσού. Το Bao Pau Λεμεσού θα το βρεις στην οδό Γλάδστωνος 30B στη Λεμεσό πολύ κοντά στην Τζιαμούδα, σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο, με άνετα τραπέζια, και διακόσμηση που παραπέμπει στην ασιατική κουλτούρα και αισθητική. Όσο για το μενού του, αυτό αποπνέει φρεσκάδα, εποχικότητα και φυσικά άριστη ποιότητα, μίας και χρησιμοποιεί μόνο ολόφρεσκα υλικά, στοιχεία που κάνουν το Bao Pau να ξεχωρίζει. Homemade bao bun, φρεσκοτυλιγμένα Bao pau sushi, αλλά και πιο δημιουργικά (Peruvian style sushi), ασιατικές σαλάτες και χαβανέζικα poke bowls, raw πιάτα όπως ceviche και tartare, sashimi και temari, έκαναν ήδη τη Λεμεσό να (παρα)μιλά…. Ιαπωνικά. Αν και λειτουργεί μόλις μερικούς μήνες, το εστιατόριο της Λεμεσού έχει ξεχωρίσει, έχει κερδίσει το απαιτητικό κοινό της πόλης και συζητιέται πολύ για τα καταπληκτικά του πιάτα, τα οποία δεν απολαμβάνει μόνο στον χώρο του Bao Pau αλλά και στο σπίτι του, μέσω delivery!
Η επιτυχημένη πορεία και του εστιατορίου της Λεμεσού, το οποίο αγκαλιάστηκε όσο λίγα μαγαζιά, είναι και ο κύριος λόγος συν όλων των παραπάνω που αναφέραμε που τοποθετούν το Bao Pau ανάμεσα στα βραβευμένα εστιατόρια της Κύπρο στον θεσμό των Cyprus Eating Awards 2024.
Η ΦΡΕΣΚΑΔΑ, Η ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΙΑΤΩΝ, Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ, Η ΠΡΩΤΟΤΥΠΙΑ, ΤΟ ΠΑΝΤΡΕΜΑ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΟΥΒΙΑΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟ BAO PAU ΝΑ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑ, ΜΑΡΙΟΣ ΜΑΛΕΚΚΟΣ, ΣΩΚΡΑΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥ
CHEF: ΜΑΡΙΟΣ ΜΑΛΕΚΚΟΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΛΑΜΠΡΟΥ
INFO: (25443300) ΓΛΑΔΣΤΩΝΟΣ 30B, ΛΕΜΕΣΟΣ 3041.
Σχετικά
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
