Δημοσιεύτηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2025
Το κρασί είναι ιστορία, τέχνη και παράδοση. Κάθε ποτήρι κρασί αφηγείται και μια ιστορία. Αφηγητές σε αυτές τις ιστορίες του κρασιού είναι και οι ιδιοκτήτες του Vino hospitality Group, που το 2006 μετατρέπουν το πάθος τους για το κρασί και το φαγητό σε επάγγελμα.
Αρχικά ως έμποροι κρασιού δημιουργούν μια πρωτοποριακή -για τα δεδομένα της εποχής- κάβα, ενώ έχοντας σαφές όραμα να αναδείξουν την οινική κουλτούρα, το 2011 άνοιξαν το Vino Cultura Wine Bar & Cellar, δίνοντας τη δυνατότητα στους λάτρεις του κρασιού να εκπαιδευτούν και να δοκιμάσουν ένα πλήθος εκλεκτών ετικετών. Η ιστορία εξελίσσεται το 2019 μέσα από τη δημιουργία του Ρούς, ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, και μιας προσπάθειας να αναδείξουν τις γηγενείς ποικιλίες της περιοχής Πιτσιλιάς και Κρασοχωριών Λεμεσού, με την παραγωγή των κρασιών Tethys Wines. Το 2024 λειτούργησαν το Sauvage, ένα wine bar νέας γενιάς που προσεγγίζει το κρασί με ένα διαφορετικό σύγχρονο τρόπο.
Τα νούμερα εντυπωσιακά!
Με ετικέτες από όλο τον κόσμο, η αξιόλογη λίστα κρασιών του Vino Cultura εμπλουτίζεται διαρκώς και απαριθμεί αυτή τη στιγμή πάνω από 700 επιλογές με 30 από αυτές να είναι by the glass. Στη κάβα φυλάει, περισσότερες από 6.000 φιάλες ενώ στα ράφια υπάρχουν γύρω στις 3.000 φιάλες. Στο εστιατόριο Ρους, παρουσιάζουν μια λίστα που περιέχει πέραν των 300 επιλογών, και μεταξύ τους πολλές σπάνιες ετικέτες ενώ στο Sauvage Wine Bar υπάρχουν περισσότερες από 250 επιλογές κρασιών. Συνολικά, ανά πάσα στιγμή, υπάρχουν πέραν από 30,000 χιλιάδες φιάλες στις κάβες και αποθήκες του Vino Hospitality Group.
Μέσα από το θεσμό, ο όμιλος αναγνωρίστηκε για τις προσπάθειες ανάδειξης της οινικής κουλτούρας λαμβάνοντας συνολικά 5 βραβεία, συνδυάζοντας το πάθος και τη γνώση τους στην οινική κουλτούρα, με την πάντα φιλόξενη διάθεσή τους.
Το Βραβείο Συνεισφοράς στην Οινική Κουλτούρα, στα Cyprus Eating Awards 2024 απονεμήθηκε στο Vino Hospitality Group.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 29 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Τα 5 εντυπωσιακά εστιατόρια ξενοδοχείων με υπέροχη θέα, για outdoor dining
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Οutdoor dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Οι Καλύτερες Ταβέρνες της Κύπρου μέσα από τα χρόνια – Από τον Ζανέττο μέχρι τον Άγιο Επίκτητο!
Τα Cyprus Eating Awards γιορτάζουν 21 χρόνια παράδοσης και γεύσης, τιμώντας τις ταβέρνες που έγραψαν ιστορία στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Τα 5 luxury εστιατόρια ξενοδοχείων που ξεχωρίσαμε στην Κύπρο το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Luxury dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
