Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2025
Ένας ανοιχτός, προσεγμένος χώρος, σχεδιασμένος για all-day χαλάρωση. Εδώ, η εκλεπτυσμένη κουζίνα, το άψογο service, ακόμα και στις ξαπλώστρες, και τα signature cocktails που σερβίρονται με θέα τη θάλασσα, δένουν φυσικά μεταξύ τους. Το κοινό είναι ευρύ: οικογένειες, παρέες, foodies και beach lovers βρίσκουν ακριβώς αυτό που θέλουν, μια αίσθηση ανεπιτήδευτης πολυτέλειας, σε ένα premium beach destination που λειτουργεί με την υπογραφή της Columbia Restaurants, ενός κορυφαίου ονόματος στον χώρο της φιλοξενίας, με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας.
Την Παρασκευή 30 Μαΐου, το Columbia Sun και η Workshop PR & Marketing μάζεψαν μια ωραία παρέα από influencers και γνωστούς food bloggers για ένα απόγευμα που είχε πολλά: ένα ονειρικό ηλιοβασίλεμα, μια υπέροχη ατμόσφαιρα και σίγουρα το καλύτερο mille-feuille που φάγαμε φέτος. Μια Παρασκευή που μας θύμισε πόσο όμορφη μπορεί να είναι όταν όλα συντονίζονται όπως πρέπει: μια μαγική τοποθεσία, αγαπημένοι φίλοι και εξαιρετικό φαγητό.
Το sunkissed καλοκαιρινό απόγευμα ξεκίνησε με μια αυθόρμητη επιβίβαση σε μια υβριδική βάρκα, που κυνηγούσε (κυριολεκτικά) το ηλιοβασίλεμα. Η διαδρομή ήταν γεμάτη φωτογραφίες, γέλια, αλμύρα και μια ελευθερία που μόνο η θάλασσα μπορεί να προσφέρει.
Και μετά, ήρθε το φαγητό. Τα εξαιρετικά πιάτα διαδέχονταν το ένα το άλλο με συνέπεια. Το Grilled Octopus έκλεψε τις εντυπώσεις με το ολόσωστο ψήσιμό του, τα Ebi Tempura Nori Tacos έδωσαν μια τραγανή φρεσκάδα στο τραπέζι, ενώ το Langoustine & Prawn Orzo έφερε μαζί του μια πεντανόστιμη καλοκαιρινή αύρα. Το φινάλε του μενού έμοιαζε με θερινή παράσταση σε ανοικτό θέατρο! Ένα μοναδικό Pistachio Mille-Feuille στήθηκε στο τραπέζι. Φύλλο, μετά το φύλλο, οι καλεσμένοι σώπασαν καθώς έβγαζαν… story!
Spoiler Alert: η γεύση ήταν καλύτερη από το story!
Ένα τεράστιο μπράβο στον σεφ Εύρο Χριστοδουλίδη και την ομάδα του!
Θα το πούμε. Αν δεν ήσουν εκεί, έχασες. Τα stories όμως είπαν την αλήθεια. Φέτος στο Columbia Sun θα ζήσουμε ένα καλοκαίρι γεμάτο ρυθμό, top-notch φαγητό και φανταστικά κοκτέιλ (έξτρα tip: ναι, έχει και shisha)! Οκ, αν αυτό ήταν μόνο η αρχή, φαντάσου τι έρχεται…
*Απλά για να ξέρεις, το Columbia Sun είναι ανοιχτό Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από τις 10:00 έως τις 22:00 (long weekend nights φορέβερ), και Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 10:00 έως τις 19:00.
Σημαντικό: Βρες το Columbia Sun και στα social - columbiasun- για να ενημερώνεσαι για τα τρομερά DJ sets, με γνωστούς DJ από το εξωτερικό και όχι μόνο, που θα φιλοξενεί όλο το καλοκαίρι.
Επίσης, το θαλάσσιο πάρκο (με φουσκωτά, τσουλήθρες κλπ.) για τα παιδιά θα είναι έτοιμο σύντομα, για στιγμές απέραντης διασκέδασης για όλη την οικογένεια! Ελπίζω να κράτησες σημειώσεις.
Κάνε την κράτησή σου ή μάθε περισσότερα στο www.columbia-sun.com.
Σχετικά
28 εστιατόρια σερβίρουν «Γεύσεις Αγάπης» για τον ΠΑΣΥΚΑΦ
Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία στην επαρχία Αμμοχώστου μετατρέπει κάθε γεύμα σε πράξη προσφοράς και αλληλεγγύης
Ανακαλύψαμε μία υπέροχη ταβέρνα στο χωριό που σερβίρει μεζεδάκια με θέα!
"Το Μονιάτικο του Χαμπή" θα το βρεις σε μία υπέροχη βεράντα στον Μονιάτη
18 ταβέρνες όπου το τραπέζι στρώνεται κάτω από την δροσιά των δέντρων και της κληματαριάς
Δροσερές αυλές, πυκνές φυλλωσιές και αυθεντικές γεύσεις για τις πιο απολαυστικές καλοκαιρινές εξόδους
Ένα αυθεντικό ταβερνάκι με αυλή και νοσταλγική ατμόσφαιρα, που θα σε ταξιδέψει στις «παλιές καλές εποχές»
Εξαιρετική εξυπηρέτηση, όμορφο περιβάλλον και αυθεντική γαστρονομική εμπειρία
Την Κυριακή ο ab_ovo θα φτιάχνει πίτσες στο χωριό
Βραδιά ναπολιτάνικης πίτσας (και μουσικής) στο χωριό!
Mια αυλή που σερβίρει τον -ίσως- πιο καλό κυπριακό μεζέ
Εδώ θα φας σουβλάκι που μυρίζει κάρβουνο, σεφταλιές που θυμίζουν Κυριακή, πατάτες τηγανητές που εξαφανίζονται πριν καν προλάβεις να πεις κάτι
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Η ταβέρνα στο κέντρο που σε ταξιδεύει σε ελληνικό νησί
Ένα ταβερνάκι στην Πάφο για φαγητό και ποτό που θυμίζει κάτι από... Ελλάδα
10 μέρη στη Λευκωσία που θα είναι ανοιχτά όλο τον Αύγουστο
10 προτάσεις για να περάσεις τον Αύγουστο στην πρωτεύουσα σαν να κάνεις διακοπές
Βρήκαμε το hidden gem του φετινού καλοκαιριού
Πήγαινε για τον καφέ, μείνε για τη θέα και περίμενε μέχρι το sunset
Το νέο PAUL μόλις άνοιξε σε ένα εμβληματικό σημείο στην παλιά Λευκωσία
Ήρθε και φέρνει μια νέα all-day εμπειρία στην πόλη
Brunch στο χωριό σε 8 υπέροχα στέκια!
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
