Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουλίου 2025
Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ανδρέας Διονυσίου, έχοντας διαγράψει μια πορεία 10 περίπου χρόνων στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής αποφάσισε να ανοίξει επιτέλους τη δική του κρεπερί στη Λεμεσό, και συγκεκριμένα στην περιοχή της Εκάλης (απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αρσενίου, παράλληλα με το Mikel).
Ο ίδιος έφτιαξε ένα πραγματικά υπέροχο truck, με σήμα κατατεθέν του μία neon επιγραφή, δημιούργησε ένα άκρως δημιουργικό μενού και στάθμευσε αρχικά στη γειτονιά του για μερικές ημέρες, ενώ μόλις πριν από έναν μήνα περίπου πήρε το σταθερό του πόστο.
Ίσως κανείς δεν θα μπορούσε να προβλέψει κιόλας, ότι η αγάπη του κόσμου αλλά και η κορυφαία ποιότητά του 2 μόλις μήνες μετά θα κατέτασσαν το Kreppa.cy στην πιο «must» κρέπα της πόλης, με ένα «ρόστερ» προτάσεων που καθηλώνουν γευστικά. Ίσως πάλι και να ήταν και το φυσικό επακόλουθο ενός νέου ανθρώπου που με γνώση, μεράκι και συνέπεια, και που εντοπίζοντας το κενό που υπήρχε στην κρέπα και δη στη δημιουργική κρέπα αποφάσισε να καινοτομήσει και να δημιουργήσει μια πρωτοποριακή οπτική στην κρέπα –αυτήν της αδιαπραγμάτευτης ποιότητας στις πρώτες ύλες, της εισαγωγής εμπνευσμένων, δημιουργικών προτάσεων αλλά και του κομψού packaging.
Όπως και να’χει ο Kreppa είναι εδώ, οι τέλειες κρέπες του με χειροποίητο χυλό που παρασκευάζεται καθημερινά είναι εδώ, η επανάσταση στη γεύση που καθιστά την κρέπα ένα απολαυτσικό γεύμα είναι εδώ. Όπως εδώ, είναι και λίγες μέρες το νέο Kreppa.cy στην πιο όμορφη και πολυσύχναστη περιοχή. Στις κρεπιέρες του γίνονται πλέον καθημερινά μικρά αριστουργήματα, σε σχήμα roll -το στρογγυλό σχήμα βοηθά ώστε τα υλικά να κατανέμονται ισότιμα και ομοιόμοφα σε όλη την κρέπα-, όπως κρέπα μηλόπιτα, μπουγάτσα, Dubai, lemon meringue.
Ο ίδιος μάλιστα μιλώντας στο Check in Cyprus ανέφερε ότι η μέρα με τη μεγαλύτερη ζήτηση είναι η Κυριακή, η οποία ξεκινά από νωρίς, ενώ η best seller κρέπα είναι η Dubai. Aκολουθούν βέβαια οι κέπες Lottus Royal, Apple pie, Bianca και η Chococholic κρέπα. Αυτά όσον αφορά στις γλυκές, γιατί αν μιλήσουμε για την αλμυρή, και συγκεκριμένα τη special, τότε θα πούμε για μία κρέπα πλούσια και πεντανόστιμη, η οποία μάλιστα ζυγίζει μισό κιλό!
Φυσικά και υπάρχει και η επιλογή να φτιάξεις τη δική σου κρέπα, όπως ακριβώς τη λαχταράς, με πολλές και απίθανες επιλογές.
Την κρέπα σου μπορείς να τη συνοδεύσεις με παγωτό το οποίο σερβίρεται σε κυπελάκι, σε γεύσεις όπως βανίλια, σοκολάτα, Yogurt Cheesecake, Salty Caramel, Strawberry Milk.
Το Kreppa λειτουργεί από Τρίτη μέχρι Κυριακή από τις 17.30-12.30 με take away παραγγελίες, ενώ μπορείς να καθίσεις και επιτόπου στα 3-4 τραπεζάκια που έχουν τοποθετηθεί μπροστά από το truck για να απολαύσεις εκεί την κρέπα σου.
Τηλ. 96999984.
Οδός: Δομνίτσας Λανίτου Καβουνίδου 3, 3080 Λεμεσός.
Σχετικά
IGCAT: Αυτή είναι η Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2026
Αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της
SUMMER by Bistrot 55: Παραθαλάσσια γαστρονομική απόδραση
Το SUMMER by Bistrot 55 φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σε προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι
Καλοκαίρι στο χωριό με μπούκωμα και μουσικές βραδιές πλάι στον Ποταμό
Δες αναλυτικά το καλοκαιρινό ωράριο του βραβευμένου εστιατορίου
Το κοντοσούβλι κατεβαίνει Κύπρο – και έρχεται με ονοματεπώνυμο από Λάρισα!
Ένα λατρεμένο σουβλατζίδικο της Λάρισας, ανοίγει το πρώτο του μαγαζί στην Κύπρο και φέρνει μαζί του τον καπνό, το μεράκι και την αυθεντική τέχνη του ψησίματος
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
Ο «Capo» της γεύσης έφτασε στην πρωτεύουσα και δεν αστειεύεται με τα ζυμαρικά του!
Από τα σοκάκια της Λάρνακας στην καρδιά της Λευκωσίας, το νέο pasta bar ήρθε για να κυριαρχήσει στο πιάτο σου με φρέσκες σάλτσες, χειροποίητες γεύσεις και attitude που θυμίζει Ιταλία... με κυπριακή μαεστρί
Ο Κύπριος «Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας» υπογράφει ένα special dinner menu στην Κύπρο
Για δυο μοναδικές βραδιές στο NissiBlu Beach Resort
5+1 εστιατόρια της Λεμεσού που αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο
Eντυπωσιακά project που επαναπροσδιορίζουν τις γευστικές εμπειρίες
Αmiantos River: Ένα υπέροχο πάρκο στο χωριό, για μεζεδάκια και καλή σχάρα
Ετοιμάσου για φαγητό στην πιο πράσινη αυλή της Κύπρου
Ένας υπέροχος χώρος στο χωριό σού σερβίρει και πάλι κυπριακό "μπούκωμα"
Μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Sky Stars Culinary Series με τον διάσημο σεφ Andreas Senn στο Cap St Georges Hotel & Resort
Βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin
