Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025
Τα Αλώνια και Σαλόνια είναι το ολοκαίνουριο εστιατόριο που η Άλωνα, το γραφικό χωριό της Πιτσιλιάς, χρειαζόταν. Αυτό το κενό, άλλωστε, ήθελε να καλύψει με τη δημιουργία του η ιδιοκτήτριά του, η κ. Jenny Tsiakka Avraam, η οποία αποφάσισε να δώσει νέα πνοή ζωής στον τόπο καταγωγής της, να τον επανασυστήσουν στον κόσμο και να ζωντανέψει ολόκληρο το χωριό. Η ίδια διατηρεί και ένα αγροτουριστικό λίγο πιο κάτω, το Crambero Suites.
Το εν λόγω όνομα στο μαγαζί της, το έδωσε μάλιστα για να τονίσει ότι πρόκεται μεν για ένα εστιατόριο στο χωριό, το οποίο δε δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αυτά της πόλης!
Έτσι πήρε το πρώην παντοπωλείο του χωριού, και το μετέτρεψε σε ένα ωραίο εστιατόριο, το οποίο ήρθε να συμπληρώσει τον κρίκο που έλειπε στην αλυσίδα (διαμονή και καλό φαγητό στο χωριό!), έχοντας τα ντόπια προϊόντα σε πρώτο πλάνο, σωστά αλλά ανεπιτήδευτα, πλην χαμογελαστά σερβιρισμένα.
Η αρχή για να γίνει λοιπόν η Άλωνα και γαστρονομικός προορισμός είναι εδώ.
Στα Αλόνια και Σαλόνια λοιπόν, θα πας για τον ωραίο του χώρο. Ένα άκρως περιποιημένο μαγαζί, με τα ζωηρά χρώματα να κυριαρχούν και τα έργα τέχνης στους τοίχους (η Άλωνα, άλλωστε, είναι το χωριό των σπουδαίων ζωγράφων Τηλέμαχου Κάνθου και Ελένης Νικοδήμου) να δίνουν αισθητική αλλά και το στίγμα της ταυτότητάς του. Τα μοντέρνα έπιπλα συνυπάρχουν αρμονικά με τα παλιά, εκείνα μίας άλλης εποχής, ενώ το φυσικό τοπίο που ξεπροβάλλει από τα παράθυρά του, συμπληρώνει την εικόνα αποτελώντας το πιο ζωντανό background.
Εδώ όμως δεν θα πας μόνο για τη ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά και για τη μεσογειακή κουζίνα του. Ο Ελλαδίτης σεφ Σώτος Αϊβαλιώτης, με θητεία σε εστιατόρια του εξωτερικού, ετοιμάζει τα πάντα δίνοντας έμφαση στη χρήση φρέσκων τοπικών υλικών, με απλότητα στη σύλληψη, ακρίβεια στην εκτέλεση και με σαφήνεια στη γεύση.
Οι επιλογές που σου δίνει είναι πολλές, τόσο για brunch και καφέ, με πιάτα όπως ομελέτες, αβγά ποσέ και πιο παραδοσιακά, αλλά και επιλογές για κανονικό γεύμα, για όλες τις ώρες της ημέρας, με επιλογές όπως μεζέδες, ψάρια, κρεατικά, ορεκτικά και starters.
Το μενού του φαγητού πλαισιώνεται από ένα ωραίο wine list, με αρκετά ντόπια κρασιά να κατέχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Τον Αύγουστο, όπως μαθαίνουμε, θα λειτουργεί καθημερινά από τις 10.00-22.00 (κουζίνα), ενώ από τον Σεπτέμβριο θα ανοίγει Παρ-Κ προσφέροντας όλο το μενού, ενώ από Τετάρτη μέχρι και Πέμπτη μόνο για καφέ, γλυκά, αλμυρά, πιάτα ημέρας. Σύντομα θα διοργανώνει και θεματικές βραδιές.
Απαραίτητο είναι να κάνεις την κράτησή σου.
(70000229) Άλωνα, επ. Λευκωσίας.
Σχετικά
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Πήγαμε για μακαρόνια του φούρνου και ρέσι στη νέα άφιξη της Λευκωσίας
Φάγαμε μεζεδάκια στο ‘Αμαν Λάχει κι αυτές ήταν οι εντυπώσεις μας
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
Στασάνδρου-Πινδάρου: Οι 22 καλύτερες στάσεις για φαγητό, ποτό και καφέ στην πρωτεύουσα
Από brunch και specialty coffee μέχρι street food, cocktails και δημιουργική κουζίνα — οι δύο πιο ζωντανοί δρόμοι της πρωτεύουσας τα έχουν όλα
Το πετρόκτιστο στέκι με την ατμοσφαιρική αυλή ανοίγει ξανά
Ανοίγει ξανά με νέα διεύθυνση, διατηρώντας όμως τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και τη ζεστή ατμόσφαιρα που αγαπήσαμε.
Η επιστροφή που περιμέναμε…
Η έξοδος για καλό ψάρι βρίσκει και πάλι τον ιδανικό της προορισμό
