Δημοσιεύτηκε στις 03 Δεκεμβρίου 2025
Το Salt & Fire υποδέχεται τη φετινή γιορτινή περίοδο προσφέροντας, εκτός από τη ζεστή του ατμόσφαιρα, πανέμορφες και ανεξίτηλες εμπειρίες όπου η φωτιά, οι χειμωνιάτικες νότες και η προσεγμένη αισθητική δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Για τις 24, 25 και 26 Δεκεμβρίου το εστιατόριο παρουσιάζει δύο μοναδικά μενού και ακόμα ένα ξεχωριστό μενού για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Τα ειδικά μενού είναι σχεδιασμένα για να αναδείξουν την εποχικότητα, την ποιότητα των υλικών και την ταυτότητα της κουζίνας του πολυβραβευμένου εστιατορίου.
Classic Feast Menu
Ένα διαχρονικό μενού που τιμά τις γιορτινές γεύσεις μέσα από μια βελούδινη pumpkin soup, το foie gras σε brioche, το confit πάπιας, το Black Angus φιλέτο και ένα πλούσιο Christmas date pudding με miso caramel. Μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια κλασική και εκλεπτυσμένη εμπειρία.
Celebration Menu
Μια πιο εμπλουτισμένη και γαστρονομικά εξελιγμένη πρόταση, με εξειδικευμένα πιάτα και ξεχωριστές γεύσεις. Το μενού περιλαμβάνει beef tartare, foie gras με σύκο, Iberian pork neck με γιορτινά μπαχαρικά, signature Black Angus φιλέτο και το χαρακτηριστικό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο του Salt & Fire. Ένα ταξίδι γεύσεων για όσους θέλουν να γιορτάσουν δοκιμάζοντας κάτι πραγματικά ιδιαίτερο.
New Year’s Eve Feast Menu
Για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς, το Salt & Fire προτείνει ένα μενού υψηλής γαστρονομίας με πρωταγωνιστές το ταρτάρ από γαρίδες gambero με χαβιάρι, βελουτέ σελινόριζας με μαύρη τρούφα, εκλεκτά fire-finished κυρίως πιάτα και ένα εντυπωσιακό κλείσιμο με μους από spiced dark chocolate και κάρδαμο. Ένα δείπνο που συνδυάζει φινέτσα και δημιουργικότητα για την πιο λαμπερή νύχτα του χρόνου.
Στις 22–23 Δεκεμβρίου, το εστιατόριο θα είναι ανοιχτό για εταιρικά γιορτινά γεύματα, προσφέροντας ένα ιδανικό χώρο για να γιορτάσουν τα επιτεύγματα της χρονιάς και να απολαύσουν μια προσεγμένη γιορτινή εμπειρία.
Και όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα που αποπνέει ζεστασιά και γιορτινή κομψότητα, με την ομάδα του Salt & Fire να προσκαλεί τους επισκέπτες για να ζήσουν μαζί τους τις γιορτές μέσα από μια σειρά μοναδικών γεύσεων και στιγμών, φτιαγμένων με μεράκι και δημιουργικότητα.
Για κρατήσεις για τις ημέρες των Χριστουγέννων πατήστε εδώ.
Για κρατήσεις για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς πατήστε εδώ.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
