Δημοσιεύτηκε στις 26 Δεκεμβρίου 2025
Η Παλιά Πόλη της Λεμεσού υποδέχθηκε μόλις πριν από μερικές ημέρες μια νέα γαστρονομική άφιξη που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στην κατηγορία του gelato. Το Gelato di Tartufo που έκανε την εμφάνισή του πολύ κοντά στην πλατεία Σαριπόλου, φέρνοντας μαζί του την αυθεντική ιταλική φιλοσοφία του artisanal gelato και μια εμπειρία που ξεπερνά το απλό επιδόρπιο.
Πίσω από το νέο αυτό project βρίσκεται η μεγάλη οικογένεια του Tartufo Family restaurant group, το οποίο επενδύει στην ποιότητα, την τεχνική και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Στόχος του Gelato di Tartufo είναι να προσφέρει φρέσκο, φυσικό gelato, φτιαγμένο καθημερινά, χωρίς τεχνητά αρώματα, πρόσθετα ή φυτικά λιπαρά.
Η δε φιλοσοφία του βασίζεται στην εποχικότητα, στα αγνά υλικά και στη σωστή ισορροπία γεύσης. Κάθε gelato παρασκευάζεται σε μικρές ποσότητες, ώστε να διασφαλίζεται η φρεσκάδα και η καθαρότητα του τελικού αποτελέσματος. Οι γεύσεις είναι καθαρές, ντελικάτες και ισορροπημένες, αφήνοντας τα φυσικά συστατικά να πρωταγωνιστήσουν, ενώ κάποιες από αυτές και και signature.
Σημαντικό ρόλο στη δημιουργία του concept έχει ο Massimo Pignata, Italian Gelato Master από το Πιεμόντε και ιδρυτής του Delacrem Barcelona. Το όραμά του συνοψίζεται στη φράση «το gelato μεγάλωσε», απευθυνόμενο πλέον και σε ενήλικες που αναζητούν ποιότητα, βάθος και αυθεντική γευστική εμπειρία.
Πέρα από το αυθεντικό gelato, εξίσου πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν και τα επιδόρπια. Το dessert menu του χώρου είναι πραγματικά πλούσιο, με επιλογές όπως maritozzo που γεμίζεται με το gelato της επιλογής σου, ανάλαφρο ricotta lemon cake, σοκολατένιο cake, cookies σε εκδοχές pistachio, cacao και chocolate, αφράτα brownies, apple ginger γλυκό, hazelnut caramel δημιουργία και φυσικά pistachio cannoli που κλείνει ιδανικά κάθε γλυκιά εμπειρία.
Όλα αυτά θα τα συνοδεύσεις με καλοφτιαγμένο καφέ. Το μόνο που μένει είναι να περάσεις και να διαλέξεις τα αγαπημένα σου.
Το Gelato di Tartufo έρχεται να προστεθεί στον γαστρονομικό χάρτη της Λεμεσού ως μια στάση που αξίζει να ανακαλύψεις — είτε για μια γλυκιά βόλτα στην παλιά πόλη, είτε ως καθημερινό μικρό ritual απόλαυσης.
(94334440) Gelato di Tartufo, Γεωργίου Γενναδίου 16, 3041 παλιά πόλη Λεμεσού.
Δ-Παρ 10.00-20.00 & Σ-Κ 10.00-21.00.
Σχετικά
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco του Elysium
Για μία μόνο βραδιά, οι δύο chefs ενώνουν τη δημιουργικότητα και τη φιλοσοφία τους σε ένα μενού εμπνευσμένο από την εποχικότητα
H Λευκωσία απολαμβάνει Τsillimena burger, στο ολοκαίνουριο, μοδάτο artisan smash spot της
Η νέα, κομψή άφιξη της πόλης "παίζει" με τα smash burger και τα γιαπωνέζικα tsukune
Νέα εποχή για το Pralina Experience Στασικράτους
Επανασυστήνεται στο κοινό με μια νέα γαστρονομική φιλοσοφία που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα
