Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2026
ΤΙΜΗΤΙΚΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ CHECK IN CYPRUS
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
7 ΛΙΝΟΙ Καπηλειό, επ. Λεμεσού
Σε ένα μικρό χωριό της ορεινής Λεμεσού, ανάμεσα σε Λιμνάτη, Άγιο Μάμα, Κορφή, Γεράσα και το Καλό Χωριό, γεννήθηκε κάτι που λίγοι περίμεναν αλλά πολλοί αγάπησαν. Ένας προορισμός που ξεκίνησε διακριτικά, σχεδόν αθόρυβα, και κατάφερε μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να γίνει σημείο αναφοράς και αγαπημένη συνήθεια για όσους αναζητούν αυθεντική φιλοξενία και αληθινή γεύση. Ο λόγος για την ταβέρνα 7 Λινοί, που μπορεί με μία πρώτη ματιά να παραπέμπει σε μια κλασική ταβέρνα του χωριού, με μια δροσερή, καταπράσινη και φροντισμένη αυλή, ωστόσο μόλις περάσεις το κατώφλι, η αίσθηση αλλάζει. Ζεστασιά, παλιά αντικείμενα στους τοίχους, ξυλόσομπα τον χειμώνα, ωραία μουσική και μια ατμόσφαιρα που θυμίζει σπίτι. Ένας χώρος που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει, αλλά σε κερδίζει αβίαστα. Έδώ λοιπόν από το 2023, ο σεφ Σάββας Κυριάκου και η παρέα του ανέλαβαν να μεταμορφώσουν την ταβέρνα του χωριού σε έναν γαστρονομικό προορισμό με ξεκάθαρη ταυτότητα και ένα μενού που αποδίδει φόρο τιμής στην κυπριακή κουζίνα, με μεζέδες φτιαγμένους από φρέσκα, ντόπια υλικά: σαλάτες, τζατζίκι, ταχίνι, χαλούμι σχάρας με μαρμελάδα κρεμμυδιού, κολοκυθοκεφτέδες, τηγανητές ραβιόλες με μέλι και άλλα πιάτα που ξυπνούν μνήμες. Στα κυρίως, επιλογές όπως το κριθαρότο με αρνάκι, τα χοιρινά παϊδάκια, οι σεφταλιές και το ζουμερό σουβλάκι προσφέρουν μια εμπειρία γνώριμη αλλά ταυτόχρονα ξεχωριστή. Ιδιαίτερη μνεία αξίζουν οι Τετάρτες και Πέμπτες, όπου πρωταγωνιστούν τα εξαιρετικά στέικ και οι φημισμένες πίτσες του Ab Ovo. Από filet mignon και ribeye μέχρι tomahawk USDA, όλα ψήνονται σωστά, ζουμερά και άψογα συνοδευμένα. Οι ναπολιτάνικες πίτσες, φτιαγμένες επιτόπου από τον Μιχάλη, με απλά και ποιοτικά υλικά, ολοκληρώνουν την εμπειρία με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Η προσεγμένη λίστα κρασιών, με έντονη παρουσία κυπριακών ετικετών, συμπληρώνει ιδανικά το τραπέζι, αποδεικνύοντας τον σεβασμό στη γη και τον τοπικό αμπελώνα. Δεν είναι τυχαίο που αυτός ο χώρος αναδείχθηκε ως ο Αγαπημένος των Αναγνωστών του Check in Cyprus. Γιατί εδώ δεν πας απλώς για να φας καλά. Πας για να νιώσεις, να μοιραστείς, να επιστρέψεις. Και αυτό είναι τελικά το μεγαλύτερο βραβείο.
92.387 ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΨΗΦΙΣΑΝ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΤΟΥΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ/CHEF: ΣΑΒΒΑΣ ΚΥΡΙΑΚΟΥ
HEAD SOMMELIER: ΑΝΔΡΕΑΣ ΨΑΡΑΣ
INFO (99 039004) ΚΑΠΗΛΕΙΟ,ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
