Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
CLASSIC BY BISTROT 55 RESTAURANTS Λεμεσός
Το Classic by Bistrot 55 στη Λεμεσό αποτελεί εδώ και δέκα χρόνια έναν από τους πιο σταθερούς και αξιόλογους γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου. Λειτουργώντας αυτόνομα, εκτός του πλαισίου ξενοδοχειακών μονάδων, το εστιατόριο έχει καταφέρει να χαράξει τη δική του πορεία στον χώρο του fine dining, χτίζοντας φήμη βασισμένη στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη διαρκή εξέλιξη. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο executive chef του εστιατορίου Jack Γιαννακού, ο οποίος διακρίθηκε πέρσι ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο της γαστρονομικής πρότασης του CLASSIC BY BISTROT 55. Η κουζίνα του κινείται σε καθαρά fine dining μονοπάτια, με έμφαση στην τεχνική αρτιότητα, την προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και τη δημιουργία πιάτων που συνδυάζουν κομψότητα, βάθος γεύσης και σύγχρονη αισθητική. Ιδιαίτερη θέση στην εμπειρία κατέχει το Chef’s Table, μια πρόταση που απευθύνεται σε όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Πρόκειται για μια μοναδική, βιωματική εμπειρία, όπου ο επισκέπτης έρχεται πιο κοντά στη φιλοσοφία και τη δημιουργική διαδικασία της κουζίνας, απολαμβάνοντας πιάτα υψηλής γαστρονομίας σε ένα πιο προσωπικό και αποκλειστικό περιβάλλον. Το Chef’s Table δεν είναι απλώς ένα δείπνο, αλλά μια αφήγηση γεύσεων, τεχνικών και ιδεών. Το Classic by Bistrot 55 έχει καταφέρει μέσα σε μία δεκαετία να πετύχει πολλά: να εξελιχθεί, να παραμείνει σύγχρονο και να διατηρεί σταθερά υψηλό επίπεδο, σε μια απαιτητική γαστρονομική σκηνή. Με άρτια εξυπηρέτηση, προσεγμένη ατμόσφαιρα και ξεκάθαρη ταυτότητα, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για το fine dining στη Λεμεσό, αποδεικνύοντας ότι η υψηλή γαστρονομία μπορεί να ανθίσει αυτόνομα και με ουσία.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΜΑΡΙΑ ΤΙΜΟΘΕΟΥ
EXECUTIVE CHEF: ΙΑΚΩΒΟΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: ΜΙΚΑΕΛΛΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ
INFO (25212100) ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 55, ΛΕΜΕΣΟΣ.
Σχετικά
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
