Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
ÓRIS FIRE KITCHEN & BAR Λεμεσός
Το Óris Fire Kitchen & Bar αποτελεί μία από τις πιο δυναμικές και ολοκληρωμένες νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού. Ανάμεσα στα εμβληματικά κτίρια του Trilogy στο παραλιακό μέτωπο της Λεμεσού, εισάγει μια εμπειρία που συνδυάζει τη δύναμη της φωτιάς με τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, δημιουργώντας από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα. Υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του πολυβραβευμένου Έλληνα σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου, το μενού ξεδιπλώνεται γύρω από μια ειδικά σχεδιασμένη εστία ξύλου και κάρβουνου. Πιάτα σχεδιασμένα για μοίρασμα, βασισμένα σε κρεατικά, θαλασσινά και εποχικά λαχανικά, αναδεικνύουν την ποιότητα της πρώτης ύλης και τη λιτή δύναμη της φωτιάς, προσφέροντας μια εμπειρία αυθεντική και ουσιαστική. Καθοριστικό ρόλο στην εμπειρία παίζει και ο χώρος, τον σχεδιασμό του οποίου ανέλαβε το Lambs and Lions Studio από το Βερολίνο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοντέρνο, ζεστό και πολυτελές περιβάλλον ανεπιτήδευτης κομψότητας, όπου το ξύλο και ο προσεγμένος φωτισμός κυριαρχούν. Η εντυπωσιακή γυριστή σκάλα στην είσοδο και το εμβληματικό φωτιστικό πάνω από το μεγάλο μπαρ αποτελούν χαρακτηριστικά σημεία αναφοράς, δίνοντας στον χώρο το δικό του ξεχωριστό στίγμα. Την εμπειρία ολοκληρώνουν το εξυπηρετικό και άρτια καταρτισμένο προσωπικό, το προσεγμένο cocktail menu από τη διεθνώς αναγνωρισμένη ομάδα του The Clumsies, καθώς και η μουσική από DJ, που εξελίσσεται δυναμικά όσο περνά η ώρα, ανεβάζοντας τη διάθεση και τον παλμό του χώρου. Το Óris Fire Kitchen & Bar δεν είναι απλώς μια νέα άφιξη· είναι μια σύγχρονη πρόταση φιλοξενίας και γεύσης που, από την πρώτη στιγμή, κατάφερε να ξεχωρίσει και να αφήσει το αποτύπωμά της στον χάρτη της κυπριακής εστίασης.
ΙΔΙΟΚΤΗΤEΣ: TRILOGY F&B LTD
HEAD SOMMELIER: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΡΥΣΤΑΜΤΣΗΣ
HEAD CHEF: ΑΝΔΡΕΑΣ ΡΙΝΑΣ
INFO (25747878) TRILOGY LIMASSOL SEAFRONT, 28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ, ΛΕΜΕΣΟΣ 3106.
Σχετικά
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
