Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Pinolo σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το ανανεωμένο του μενού, όπου οι κλασικές, αγαπημένες γεύσεις συναντούν νέες, δημιουργικές προτάσεις. Κάθε πιάτο φέρει την υπογραφή “Italian Dining Done Right”, προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις.
Το γεύμα ξεκινά με μικρές απολαύσεις που ανοίγουν την όρεξη. Τα τραγανά Supplì και οι χρυσαφένιες Gamberi Fritti φέρνουν αρώματα που προκαλούν τον ουρανίσκο να ανακαλύψει τα επόμενα πιάτα. Η Barbabietola con Stracciatella Affumicata εντυπωσιάζει με το ψημένο σε αλάτι παντζάρι, τις καρδιές αγκινάρας στη σχάρα και την κρεμώδη στρατσιατέλα, ενώ τα αρωματικά φύλλα βασιλικού προσθέτουν φρεσκάδα. Η σαλάτα Spinaci e Albicocche συνδυάζει σπανάκι, καψαλισμένα βερίκοκα ποσέ, στρατσιατέλα και καπνιστά φιστίκια Αιγίνης, προσφέροντας παιχνιδιάρικες αντιθέσεις και τραγανή υφή!
Στα ζυμαρικά και τις πίτσες, κάθε μπουκιά είναι μια μικρή γιορτή. Τα Bucatini Cacio e Pepe ξεχειλίζουν από άρωμα τυριού και μαύρου πιπεριού, ενώ τα Gnocchi al Salmone e Tartufo μαγεύουν με την εκλεπτυσμένη τρούφα και τη φρεσκάδα του σολομού. Οι πίτσες Salame di Napoli, Carbonara και η ιδιαίτερη Caviar βγαίνουν κατευθείαν από τον ξυλόφουρνο και φτάνουν στο τραπέζι έτοιμες να προσφέρουν έντονες και δυνατές γεύσεις.
Τα κυρίως πιάτα συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν. Το Pollo ai Funghi Porcini συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια porcini, η Orata al Forno φέρνει νότες θάλασσας, ενώ το Veal Milanese, το Filetto di Manzo και το Ribeye προσφέρουν πλούσια, εκλεπτυσμένη γεύση. Το Ossobuco di Vitello, ιδανικό για να το μοιραστείτε, αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Pinolo: οι καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που ενώνουν τους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι.
Και για το γλυκό φινάλε, το Hazelnut Cheesecake κλείνει το γεύμα με κρεμώδη υφή και διακριτική γεύση φουντουκιού, αφήνοντας μια γλυκιά, αξέχαστη ανάμνηση.
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα γίνεται εμπειρία και κάθε πιάτο είναι μια μικρή απόλαυση που αξίζει να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Για πληροφορίες και κρατήσεις: 22570750
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, Κτήριο Σεβέρη 9, Λευκωσία 1065.
Social Media: Facebook/ Instagram
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
