Δημοσιεύτηκε στις 27 Αυγούστου 2026
“Εδώ το καλό παστέλι! Μόνο με τρία γρόσια”, διαλαλούσαν οι παστελλάρηδες (πλανόδιοι πωλητές παστελιού) στα παλιά χρόνια. Μπορεί αυτό να μην συμβαίνει σήμερα, ωστόσο το παστέλι, εξακολουθεί να παράγεται στο χωριό Ανώγυρα με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο.
Το παστέλι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται από σιρόπι χαρουπιού και η Ανώγυρα υπήρξε μια από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας χαρουπιού στην Κύπρο. Εξ ου και κάθε χρόνο το τιμά διοργανώνοντας ένα πολύ ξεχωριστό φεστιβάλ. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που το τοπικό φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στη συγκομιδή και στα προϊόντα χαρουπιού. Το επίκεντρο του φεστιβάλ είναι αναμφίβολα η επίδειξη παρασκευής του παστελιού: μια μακρά, πολύπλοκη και επίπονη διαδικασία.
Φέτος η Ανώγυρα την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου γιορτάζει για ακόμα μια φορά, την πλούσια πολιτιστική και γαστρονομική της κληρονομιά, με ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό Φεστιβάλ Παστελιού.
-
Ανώγυρα
20 Σεπτεμβρίου 2026
Σχετικά
Μάθαμε την ημερομηνία για το Φεστιβάλ Αθηαινήτικων Προϊόντων
Τον Οκτώβριο δίνουμε ένα μεγάλο γαστρονομικό ραντεβού στην Αθηαίνου
Το «Πάμε Καϊμακλί» επιστρέφει για ένα διήμερο γεμάτο τέχνη στη γειτονιά
Το αγαπημένο Φεστιβάλ Γειτονιάς δίνει ξανά ραντεβού στην οδό Συνεργασίας, στις 24 και 25 Οκτωβρίου
Μπάμπης Στόκας & Παντελής Θαλασσινός (δωρεάν) στη Γεροσκήπου
Τα Ιεροκήπια επιστρέφουν με τέσσερις ξεχωριστές βραδιές πολιτισμού, με μουσική, θέατρο, κλασικά κρουστά και παραδοσιακά στοιχεία
Η Παναγιά ανακοίνωσε το πρόγραμμα για το Φεστιβάλ Τρύγου
Απόσταξη ζιβανίας, παρασκευή παλουζέ, βούττημα σουτζούκκου, βόλτες με γαϊδουράκια κ.ά.
Το Φεστιβάλ Μήλου Κυπερούντας ανακοίνωσε ημερομηνίες
Η Κυπερούντα ετοιμάζεται για ένα από τα πιο αγαπημένα φεστιβάλ
Φθινόπωρο στην Αξιοθέα: Εντυπωσιακές καλλιτεχνικές προτάσεις από το 29ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ του Πανεπιστημίου Κύπρου
Αναλυτικά το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Αξιοθέας
Μουσική, χορός, κλέφτικο, σουβλάκια και παραδοσιακά προϊόντα σε ένα υπέροχο φεστιβάλ στο χωριό
Φεστιβάλ Παραδοσιακών Προϊόντων & Κατασκευών στο Καλό Χωριό Λάρνακας
To 12ο Φεστιβάλ Ξαρκής επιστρέφει δέκα χρόνια μετά στην Καλαβασό
Από τις 11 μέχρι τις 13 Σεπτεμβρίου, το χωριό μετατρέπεται σε έναν ζωντανό τόπο συνάντησης, πολιτισμού και δημιουργίας
22 φεστιβάλ που αξίζει να βάλεις στην ατζέντα σου τον Σεπτέμβριο
Μουσική, μπίρα, street food, jazz, θέατρο, κινηματογράφος, χορός, λογοτεχνία και σκύλοι πρωταγωνιστούν στις πιο διαφορετικές διοργανώσεις του μήνα
Το Κοιλάνι ανακοίνωσε την ημερομηνία για την 44η Γιορτή του Παλουζέ
Σημίωσε την ημερομηνία για τα Αφάμια στο Κοιλάνι
Το χωριό Δορά στήνει φεστιβάλ με δωρεάν παλουζέ και ζωντανή μουσική
Μια απογευματινή γιορτή αφιερωμένη σε μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις της κυπριακής παράδοσης
30 παραδοσιακά φεστιβάλ που θα μας ταξιδέψουν στα χωριά της Κύπρου τον Σεπτέμβριο
Από παλουζέ, κολοκάσι και οφτό κλέφτικο μέχρι πατάτα, ψάρι, κουμανδαρία και γλυκά του κουταλιού
