Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2015
Καλόγουστος και χαλαρός, ο χώρος ενοποιείται αισθητικά από ένα ήπιο μινιμαλιστικό ντιζάιν με επίκεντρο την πέτρα και το ξύλο. Ένα μαγαζί με υπέροχο προσανατολισμό ειδικά για τις ηλιόλουστες χειμωνιάτικες μέρες της πρωτεύουσας. Κάθισα σε ένα από τα τραπεζάκια δίπλα στο μπαρ –εδώ νιώθεις πραγματικά ότι είσαι μέσα στο action, γιατί όλα τα φαγητά προετοιμάζονται δίπλα σου, πάνω στο μπαρ. Μελέτησα λίγο το μενού το οποίο φαίνεται ότι είναι και bio-συνειδητοποιημένο, καθώς χρησιμοποιεί προϊόντα μικρών παραγωγών τα οποία διατίθενται και προς πώληση. Έχει πολυσυλλεκτική κουζίνα, που σερβίρει από σάντουιτς μέχρι μικρά γκουρμέ πιάτα, όπως σαλάτα με ζυμαρικά και πέστο ή καπνιστό σολομό με κρεμώδες λεμονάτο τυρί. Φυσικά υπάρχουν και οι καθημερινές εκπλήξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεται καθημερινά. Προσωπικά σ’ αυτό φάνηκα τυχερός και δοκίμασα το γκάμον μελωμένο από το ψήσιμο, που έλιωνε στο στόμα. Το συνόδευσα με μια σαλάτα από σπανάκι και αβοκάντο όπου η ελαφριά ξινάδα του τυριού συνδυαζόταν άψογα με τη γλυκάδα του γκάμον. Για επιδόρπιο κράτησα λίγο χώρο για το cupcake με μήλο και κανέλα με frosting από κρεμώδες τυρί –εδώ τα λόγια περιττεύουν!
Πρόκειται για ένα πολύ "ήρεμο" μαγαζί που λειτουργεί χωρίς πολύ θόρυβο. Η τζαμαρία, η οποία εκτείνεται από τη μια μεριά του μαγαζιού μέχρι την άλλη, είναι το σήμα κατατεθέν, καθώς απολαμβάνεις όλη την κίνηση από τους περαστικούς και μη, σε συνδυασμό με το άρωμα του φρεσκοψημένου καφέ. Με σύνθημα την απλότητα και την ποιότητα, το μοντέρνο, φωτεινό και προσιτό ‘Zest’ είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις της γεύσης της πρωτεύουσας. Πληρώσαμε €15 το άτομο με φρέσκους χυμούς. Η εξυπηρέτηση άψογη σε όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μας. Η κάβα κρασιών μίνιμαλ αλλά δικαιολογημένα λόγω μαγαζιού, υπάρχει όμως μεγάλη ποικιλία από φρέσκους χυμούς και επιλογή από φρεσκο-αλεσμένους καφέδες. Θα το επισκεφθώ ξανά για να δοκιμάσω ό,τι δεν πρόλαβα!
Σχετικά
Ο chef Ηλίας Σκουλάς έρχεται Κύπρο, για ένα αλλιώτικο Supperclub
Ο σεφ υπόσχεται φαγητό που θα το θυμάσαι για πάντα!
Το εξωτικό beach bar που θα γίνει και φέτος o απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός
To Montego - Beach bar & Restaurant ετοιμάζεται να επιστρέψει για τη σεζόν
Φέτος στο Σαράντι κάνουμε Πάσχα με πλούσιο μπουφέ
Μια ημέρα γεμάτη μουσική, απεριόριστο φαγητό, άφθονο ποτό και εκπλήξεις!
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
