Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2015
Καλόγουστος και χαλαρός, ο χώρος ενοποιείται αισθητικά από ένα ήπιο μινιμαλιστικό ντιζάιν με επίκεντρο την πέτρα και το ξύλο. Ένα μαγαζί με υπέροχο προσανατολισμό ειδικά για τις ηλιόλουστες χειμωνιάτικες μέρες της πρωτεύουσας. Κάθισα σε ένα από τα τραπεζάκια δίπλα στο μπαρ –εδώ νιώθεις πραγματικά ότι είσαι μέσα στο action, γιατί όλα τα φαγητά προετοιμάζονται δίπλα σου, πάνω στο μπαρ. Μελέτησα λίγο το μενού το οποίο φαίνεται ότι είναι και bio-συνειδητοποιημένο, καθώς χρησιμοποιεί προϊόντα μικρών παραγωγών τα οποία διατίθενται και προς πώληση. Έχει πολυσυλλεκτική κουζίνα, που σερβίρει από σάντουιτς μέχρι μικρά γκουρμέ πιάτα, όπως σαλάτα με ζυμαρικά και πέστο ή καπνιστό σολομό με κρεμώδες λεμονάτο τυρί. Φυσικά υπάρχουν και οι καθημερινές εκπλήξεις ανάλογα με το τι μαγειρεύεται καθημερινά. Προσωπικά σ’ αυτό φάνηκα τυχερός και δοκίμασα το γκάμον μελωμένο από το ψήσιμο, που έλιωνε στο στόμα. Το συνόδευσα με μια σαλάτα από σπανάκι και αβοκάντο όπου η ελαφριά ξινάδα του τυριού συνδυαζόταν άψογα με τη γλυκάδα του γκάμον. Για επιδόρπιο κράτησα λίγο χώρο για το cupcake με μήλο και κανέλα με frosting από κρεμώδες τυρί –εδώ τα λόγια περιττεύουν!
Πρόκειται για ένα πολύ "ήρεμο" μαγαζί που λειτουργεί χωρίς πολύ θόρυβο. Η τζαμαρία, η οποία εκτείνεται από τη μια μεριά του μαγαζιού μέχρι την άλλη, είναι το σήμα κατατεθέν, καθώς απολαμβάνεις όλη την κίνηση από τους περαστικούς και μη, σε συνδυασμό με το άρωμα του φρεσκοψημένου καφέ. Με σύνθημα την απλότητα και την ποιότητα, το μοντέρνο, φωτεινό και προσιτό ‘Zest’ είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις της γεύσης της πρωτεύουσας. Πληρώσαμε €15 το άτομο με φρέσκους χυμούς. Η εξυπηρέτηση άψογη σε όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μας. Η κάβα κρασιών μίνιμαλ αλλά δικαιολογημένα λόγω μαγαζιού, υπάρχει όμως μεγάλη ποικιλία από φρέσκους χυμούς και επιλογή από φρεσκο-αλεσμένους καφέδες. Θα το επισκεφθώ ξανά για να δοκιμάσω ό,τι δεν πρόλαβα!
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
