Δημοσιεύτηκε στις 13 Φεβρουαρίου 2015
O παράδοξα φτωχός, σε ιαπωνικής εστίασης καταλύματα, γαστρονομικός χάρτης της πρωτεύουσας, επιτέλους εμπλουτίζεται με το πολλά υποσχόμενο ‘Yumi’.
Ο πλοηγός σου θα σε οδηγήσει στη λεωφόρο Σπύρου Κυπριανού (πρώην Q Lounge) με σένα να κάνεις πρώτο ‘αλτ’ στο περίοπτο μπαράκι του μακρόστενου, καλοφτιαγμένου χώρου, προετοιμάζοντας τον ουρανίσκο σου με ένα εξαίρετο Japanese slipper cocktail με Midori melon και Cointreau. Απόλαυσε από το ψηλό σου stool την περιρρέουσα ατμόσφαιρα του πολυδιάστατου, νοτισμένου δε με απλότητα, χώρου και μόλις κι εσύ λιγουρευτείς μια ποικιλία από καλοφτιαγμένα sushi, που σε ενημερώνω ότι θα βλέπεις να παρελαύνουν συνεχώς από μπροστά σου, δακτυλόδειξε το τραπεζάκι της αρεσκείας σου.
Το εδεσματολόγιό του, καθόλα ικανό να χαροποιήσει τις ιαπωνικές γαστριμαργικές επιθυμίες σου, σε προκαλεί με τις αμέτρητες sashimi & sushi επιλογές, αλλά και με τα ορεκτικά και τις κυρίως προτάσεις στα οποία πρωταγωνιστούν τόσο το κρέας όσο και το ψάρι. Για καλή αρχή πάντως αφέσου εγγυημένα στη γλυκιά λιπαρότητα μιας ποικιλίας από φρεσκότατα sashimi σολομού, τόνου και χελιού (€5.50-€6.50 τα 4 τεμάχια), προετοιμάζοντας το στόμα σου σιγά-σιγά για την πολυχρωματική, άψογη σε παρουσίαση, ‘συλλογή’ από Yumi nigiri special sushi. Σολομός με σάλτσα teriyaki, λαβράκι με miso, αλλά και εκρηκτικοί στη γεύση τους συνδυασμοί, με δυνατά χαρτιά το χέλι, τη γαρίδα και το αβοκάντο, θα σε κάνουν να σφίξεις θερμά το χέρι του διευθυντή Κώστα Χριστοφόρου που σε ώθησε να τα επιλέξεις.
Θερμά φυσικά θα σφίξεις και το χέρι του καταξιωμένου, επί πολλά έτη στο νησί μας, Ασιάτη σεφ, που θα σε διακτινίσει στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου με τα a la minute φτιαγμένα Yumi maki & rolls specials, προικισμένα με σπυρωτό Vs κολλώδες ρύζι και ευφάνταστες γεμίσεις. Επαναγέμισε το κρασοπότηρό σου με τις αρωματικές, απίστευτα δροσιστικές Τέσσερις Λίμνες του Κυρ Γιάννη και βάλε άριστα στο μαύρο μπακαλιάρο (black cod) που έρχεται μελωμένος με miso sauce, πλαισιωμένος με ζουλιέν, ποικιλόχρωμα λαχανικά και ρυζάκι.
Όσο για τους γλυκούς πειρασμούς του τέλους, άκουσε τις προτροπές του Βαλάντη και πες τα τελευταία σου ‘ναι’, στο ιδιόμορφο, ημισφαιρικό μους με wasabi και σαφέστατα στο σοκολατένιο ομόλογό του, πριν επανενταχθείς στην παρέα που απολαμβάνει πέριξ του επικοινωνιακού μπαρ ευφάνταστα κοκτέιλ και υπέροχη μουσική από DJ (Παρασκευή και Σάββατο).
(99170717) Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 20, Λευκωσία. Τρ-Κ 12.00-02.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.
Δες περισσότερο φωτογραφικό υλικό ΕΔΩ.
Σχετικά
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Το Matilda cake είναι το γλυκό που θα θες να φτιάχνεις ξανά και ξανά
Ιδανικό για κάθε γιορτή!
8 προορισμοί για ψάρι στο ψαροχώρι της Κύπρου
Αν ψάχνεις πού να πας για ένα καλό τραπέζι με θέα τη θάλασσα, αυτοί είναι 8 σίγουροι προορισμοί
Zebra Beer Garden: ο νέος κήπος της πόλης, σε περιμένει για BBQ και κρύα μπύρα
Το μεξικανικό Tio έκλεισε και στη θέση του ήρθε το Zebra
Συκαμινιά Λεμεσού: 60+ χρόνια αυθεντικής κυπριακής κουζίνας
Από το 1963 μέχρι σήμερα, ένα εμβληματικό μαγερείο που τιμήθηκε με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας στα Cyprus Eating Awards 2025, συνεχίζει να σερβίρει αυθεντική κυπριακή παράδοση σαν… στο σπίτι της γιαγιάς σου
Το αγαπημένο μεξικάνικο της Αγίας Ναπας ανακοίνωσε την επιστροφή του
Ετοιμάσου για αυθεντικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και ατέλειωτη fiesta κάθε βράδυ
