Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2015
Όταν πραγματοποιείς ένα όνειρό σου, τότε η ικανοποίηση είναι διάχυτη. Ένα χαμόγελο σχηματίζεται στο πρόσωπό σου, που αφήνει πίσω όλες τις αγωνίες, τις πιθανές δυσκολίες και το άγχος της πραγματοποίησής του. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και στην περίπτωση του επαγγελματία σεφ Κώστας Μενελάου, ο οποίος χρόνια τώρα βρίσκεται στους χώρους της εστίασης των ξενοδοχείων και ο οποίος αποφάσισε να προσφέρει τις δικές του γνώσεις σε ένα ξεχωριστό και πολύ απλό χώρο στην πόλη της Λεμεσού.
To "Γευστικές Αλχημείες", όπως ονομάζεται το νέο μαγειρείο-ταβερνάκι, είναι ένα μικρό και χαριτωμένο μαγαζί που μπορεί να είναι απλά διακοσμημένο αλλά τα πιάτα που προσφέρει είναι πολύπλοκα και γευστικά.
Το μεσημέρι οι "Γευστικές Αλχημείες" είναι μαγειρείο με πλούσιες επιλογές πιάτων που καθημερινά αλλάζουν, ενώ το βράδυ μετατρέπεται σε ένα ταβερνάκι με ένα πλούσιο μενού με πολλές επιλογές και τη δυνατότητα να παραγγείλεις ακόμα και το δικό σου μεζέ. Οι τιμές των φαγητών και ποτών; Παρά πολύ καλές γι’ αυτό που προσφέρει.
Το μεσημέρι που το επισκεφτήκαμε εμείς, επιλέξαμε το λαβράκι σχάρας, που έφτασε παρέα με λαχανικά σχάρας και γευστική τραγανή σαλάτα (€12) καθώς επίσης και σπιτικά ραβιόλι γεμιστά με τυρί και σερβιρισμένα με μια πολύ πλούσια σε γεύση και αρώματα σάλτσα (€7). Σημείωσε ότι στην αρχή μοιραστήκαμε μια δροσερή κρητική σαλάτα με παξιμάδια ολικής αλέσεως με φρέσκα λαχανικά (€7). Τα μεσημέρια στο μαγαζί θα φας από όσπρια, είδη φούρνου και είδη σχάρας, και το πιο σημαντικό είναι ότι τα πάντα στις ‘Γευστικές Αλχημείες’ είναι σπιτικά. Το βράδυ ο μεζές συμπεριλαμβάνει διάφορα ορεκτικά, σαλάτες και κρεατικά, όπως αρνίσια παϊδάκια, μπιφτέκια, χοιρινά, κοτόπουλο μέχρι και ψαρικά όπως χταποδάκι στη σχάρα.
Πάντως θα σε συμβούλευα να δοκιμάσεις τις ‘Γευστικές Αλχημείες’ όσο πιο χαλαρά και απλά γίνεται, μια και το μαγαζί είναι έτοιμο να σε υποδεχτεί και να σε απογειώσει γευστικά.
(25590359) Γρίβα Διγενή 12, Λεμεσός. Τρ-Τετ 12.00-15.00 & Πεμ, Παρ-Σ 12.00-15.00 & 19.00-24.00.
Σχετικά
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin Σεφ Anton Gschwendtner μαγειρεύει στην Κύπρο
Επιστρέφει στο Cap St Georges Hotel & Resort τον Απρίλιο
Γνωστό εστιατόριο της Κύπρου ανάμεσα στα κορυφαία bar-restaurants της Ευρώπης
Στα περίφημα Spirited Awards 2025 του οργανισμού Tales of the Cocktail
Το νέο seaside spot της Αγίας Νάπας, τα σπάει
Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη, σε ένα μέρος όπου η πολυτέλεια, η γαστρονομία και η διασκέδαση γίνονται ένα
Νέο μενού και όψη για τον γευστικό, καλοκαιρινό προορισμό του Πρωταρά
Επέστρεψε δυναμικά με νέο αέρα
All you can eat βραδιά με sushi και άλλα ασιάτικα πιάτα, μόνο με €27.50
Κάνε έγκαιρα την κράτησή σου
Πάσχα χωρίς τον φούρνο του Κύπρου... εν γίνεται!
Ο φούρνος που θα φτιάξει και φέτος τα πιο νόστιμα πασχαλινά γλυκά κι εδέσματα
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πόσο κοστίζουν και πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Το απόλυτο γευστικό tour: Τα καλύτερα πασχαλινά τσουρέκια στην Κύπρο από 30+1 καταστήματα
Από κλασικές συνταγές με μαχλέπι και μαστίχα μέχρι μοντέρνες εκδοχές με σοκολάτα και πραλίνα
Πάσχα σε 10 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Το Πάσχα στο βουνό έχει... άλλο αέρα
15 Κύπριοι οινοποιοί ανταμώνουν σε μία (σπουδαία) έκθεση κρασιού
Μια εκδήλωση-ορόσημο για την εξερεύνηση του κυπριακού αμπελώνα και του κυπριακού κρασιού
Το σαββατοκύριακο πάμε στην Περιστερώνα για Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν"
Ο "Πορφύριος" σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
