Δημοσιεύτηκε στις 06 Νοεμβρίου 2015
Μπορεί ο Gustavo Manduca, γνωστός άσος και παράγοντας στον Αποέλ, να έχει σκοράρει πολλά ποδοσφαιρικά τέρματα στην καριέρα του, αλλά τώρα μαζί με το συνεργάτη του και chef Jeffrey Hoffens έχουν ποντάρει και στο χώρο της εστίασης με το βραζιλιάνικου DNA Fogo e Brasa (Φωτιά και κάρβουνα). Έδρα τους, το πρώην εστιατόριο Seiko και X.O. επί της οδού Στασικράτους, στην οποία έχεις να επιλέξεις μαζί με την παρέα σου, μια θέση στο απ’ άκρη σ’ άκρη face lifted εσωτερικό χώρο ή στην καλυμμένη με ντεκ, αέρινη βεράντα του.
Αφού τύχεις θερμής υποδοχής, σαν και του λόγου μου, από την παραδοσιακά ντυμένη με πανέμορφη βραζιλιάνικη στολή, hostess, επιβάλλεται να γίνεις κι εσύ ένα με τις παρέες που ήδη δροσίζουν τον ουρανίσκο τους με άπαιχτο Caipirinha cocktail (€7) στο τοξωτό μπαρ της εισόδου, αλλά και να απολαύσεις αφ’ υψηλού την περιδιάβαση των pasadoros με τις φορτωμένες, με ποικιλία κρεατικών, σούβλες, ανάμεσα στα τραπέζια των οινοσυμποσιαστών. Βήμα δεύτερο, μα και απείρως ορεκτικό, η επίσκεψή σου στο συνεχώς φρεσκαρισμένο Salad Bar του εστιατορίου, με σένα να γεμίζεις το πιάτο σου με ποικιλόχρωμες σαλάτες, αλλαντικά και τυριά, μα και παραδοσιακό, απίστευτα εύγευστο, Brazilian Feijao (μαύρα φασόλια με κρέας). Το μακρόστενο παράθυρο θα σου επιστρέψει φυσικά να απολαύσεις το όλο γαστρονομικό γίγνεσθαι εντός των υπερσύγχρονων κουζινών του chef Jeffrey και των Βραζιλιάνων συμπαραστατών του, υποδεχόμενος έτσι σιγά-σιγά το λουκούλλειο καταιγισμό των σερβιτόρων, που περνώντας από το τραπέζι σου, θα σε σερβίρουν μέχρι τελικής πτώσεως καλοψημένα και διακριτικά μαριναρισμένα κρεατικά.
Πες ‘ναι’ φυσικά στο signature τους Picanha, στο beef ancho (rib eye), στο filet mignon και στο Alcatra (top sirloin), αλλά και μην παρακάμψεις τα μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου, τα εμποτισμένα με signature BBQ sauce, spare ribs ή τα linguica, τα πικάντικα βραζιλιάνικα λουκάνικα. Όσο για το τέλος, αρωμάτισε κι εσύ το στόμα σου με σχαροψημένο, σουβλιστό ανανά, απογειωμένο με βανίλια. Η τιμή για απεριόριστη κατανάλωση φαγητού από το μπουφέ και των 12 κρεατικών σχάρας που επιλέγει κάθε μέρα ο gaucho chef, ανέρχεται στα €28 το άτομο, εξαιρουμένων των ποτών.
(22250160) Στασικράτους 26, Λευκωσία. Τρ-Κ 19.00-23.00.
Σχετικά
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλος σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
