Δημοσιεύτηκε στις 06 Νοεμβρίου 2015
Μπορεί ο Gustavo Manduca, γνωστός άσος και παράγοντας στον Αποέλ, να έχει σκοράρει πολλά ποδοσφαιρικά τέρματα στην καριέρα του, αλλά τώρα μαζί με το συνεργάτη του και chef Jeffrey Hoffens έχουν ποντάρει και στο χώρο της εστίασης με το βραζιλιάνικου DNA Fogo e Brasa (Φωτιά και κάρβουνα). Έδρα τους, το πρώην εστιατόριο Seiko και X.O. επί της οδού Στασικράτους, στην οποία έχεις να επιλέξεις μαζί με την παρέα σου, μια θέση στο απ’ άκρη σ’ άκρη face lifted εσωτερικό χώρο ή στην καλυμμένη με ντεκ, αέρινη βεράντα του.
Αφού τύχεις θερμής υποδοχής, σαν και του λόγου μου, από την παραδοσιακά ντυμένη με πανέμορφη βραζιλιάνικη στολή, hostess, επιβάλλεται να γίνεις κι εσύ ένα με τις παρέες που ήδη δροσίζουν τον ουρανίσκο τους με άπαιχτο Caipirinha cocktail (€7) στο τοξωτό μπαρ της εισόδου, αλλά και να απολαύσεις αφ’ υψηλού την περιδιάβαση των pasadoros με τις φορτωμένες, με ποικιλία κρεατικών, σούβλες, ανάμεσα στα τραπέζια των οινοσυμποσιαστών. Βήμα δεύτερο, μα και απείρως ορεκτικό, η επίσκεψή σου στο συνεχώς φρεσκαρισμένο Salad Bar του εστιατορίου, με σένα να γεμίζεις το πιάτο σου με ποικιλόχρωμες σαλάτες, αλλαντικά και τυριά, μα και παραδοσιακό, απίστευτα εύγευστο, Brazilian Feijao (μαύρα φασόλια με κρέας). Το μακρόστενο παράθυρο θα σου επιστρέψει φυσικά να απολαύσεις το όλο γαστρονομικό γίγνεσθαι εντός των υπερσύγχρονων κουζινών του chef Jeffrey και των Βραζιλιάνων συμπαραστατών του, υποδεχόμενος έτσι σιγά-σιγά το λουκούλλειο καταιγισμό των σερβιτόρων, που περνώντας από το τραπέζι σου, θα σε σερβίρουν μέχρι τελικής πτώσεως καλοψημένα και διακριτικά μαριναρισμένα κρεατικά.
Πες ‘ναι’ φυσικά στο signature τους Picanha, στο beef ancho (rib eye), στο filet mignon και στο Alcatra (top sirloin), αλλά και μην παρακάμψεις τα μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου, τα εμποτισμένα με signature BBQ sauce, spare ribs ή τα linguica, τα πικάντικα βραζιλιάνικα λουκάνικα. Όσο για το τέλος, αρωμάτισε κι εσύ το στόμα σου με σχαροψημένο, σουβλιστό ανανά, απογειωμένο με βανίλια. Η τιμή για απεριόριστη κατανάλωση φαγητού από το μπουφέ και των 12 κρεατικών σχάρας που επιλέγει κάθε μέρα ο gaucho chef, ανέρχεται στα €28 το άτομο, εξαιρουμένων των ποτών.
(22250160) Στασικράτους 26, Λευκωσία. Τρ-Κ 19.00-23.00.
Σχετικά
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
