Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2015
Μία εναλλακτική προσέγγιση του δημοφιλούς και αγαπημένου μας γύρου έρχεται από το νέο μαγαζί που άνοιξε πρόσφατα στην Αγλαντζιά Gyros Sta Karvouna. Οι ιδιοκτήτες του υπόσχονται μία πιο healthy εκδοχή του γύρου ψημένου στα κάρβουνα όχι όμως όπως το φαντάζεστε. Το κρέας είναι αργομαγειρεμένο καπνιστό ώστε να κρατάει όλα τα ζουμερά συστατικά του.
Το μενού του νέου καταστήματος είναι μικρό, χωρίς πολλά πολλά αλλά πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο. Εδώ μπορείς να επιλέξεις χοιρινό brioche, το πιάτο υπογραφή του καταστήματος. Γλυκές λαχταριστές μπουκιές καπνιστού χοιρινού, μαζί με καραμελωμένα κρεμμύδια και σπανάκι μέσα σε γλυκό φραντζολάκι brioche. Υπάρχει, επίσης, η επιλογή της μερίδας στα κάρβουνα που περιλαμβάνει επιλογή από χοιρινό ή κοτόπουλο ή και τα δύο μαζί με σαλάτα από σπανάκι, ντομάτα και σουσάμι. Επιπλέον, το μενού δίνει επιλογή για χορτοφάγους κυπριακή πίτα ολικής αλέσεως με σπιτικό κατσικίσιο χαλούμι μαζί με καραμελωμένα κρεμμύδια, παντζάρι, σπανάκι και βασιλικό, πασαλειμμένα με ξηρό δυόσμο, σουσάμι και σταφίδες.
Σχετικά
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
