Δημοσιεύτηκε στις 16 Νοεμβρίου 2015
Το τρίτο ιχθυο-εστιατορικό καμάρι των εστιατορίων Πυξίδα, είναι πλέον γεγονός. Η πυξίδα της γεύσης θα σε οδηγήσει και πάλι στην αναβαθμισμένη οδό Μενάνδρου στην πρωτεύουσα, 30 μόλις μέτρα μακριά από το πρωτότοκο εστιατόριο, με τον άνετο, free of charge, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης. Ο χώρος του, απλά γοητευτικός, σου προκαλεί έντονα διλήμματα για το αν θα καθίσεις στην ευάερή του βεράντα ή σε ένα από τα ψηλά τραπέζια του upgraded, εσωτερικού χώρου, με μπλε φωτισμό, bar, 3D επενδυμένους με δέρμα τοίχους και εντυπωσιακά φωτιστικά. Η φιλοσοφία εστίασής του είναι πασιφανής: οστρακοειδή έχει το πρόγραμμα.
Για αυτό αρχικά βρεθήκαμε ενώπιον των εξειδικευμένων ενυδρείων με Kis Marine και Krystale στρείδια (€30 η εξάδα), τα οποία παρεμπιπτόντως απολαύσαμε στη συνέχεια με γευστικό εταίρο λίγες σταγόνες λεμονιού. Μονόλεπτη στάση φυσικά κάναμε για να απολαύσουμε και την αρμάδα των -διαφόρων κυβικών- αστακών (€80 το κιλό). Απολαμβάνουμε αρχικά με την παρέα, ένα Sparkling cocktail Hugo (€10), καθήμενοι στην κατάμεστη από connoisseurs, μπάρα, παινεύοντας τον επιδέξιο mixologist για τις πρωτότυπες γευστικές του αναμείξεις, δομημένες αποκλειστικά και μόνο από super premium spirits.
Από τη βιτρίνα επιλέγουμε μια ποικιλία από καναπεδάκια δομημένα με πρωτοκλασάτα φιλέτα από halibut, καπνιστό σολομό, κάβουρα ή τραγανές γαρίδες (6 καναπεδάκια προς €18), βαλμένα σε ψωμί. Η πρόταση του συνιδιοκτήτη Γιάννου, για γευστική δοκιμή του θρυλικού τους, νοτισμένου με σουσάμι και αβοκάντο, ταρτάρ τόνου (€20), μας ώθησε να στείλουμε τα εύσημά μας στην κουζίνα, ενώ τα κρασομεθυσμένα μύδια (€46 το κιλό), οι γυαλιστερές (€46 το κιλό), και τα τραγανά χτένια με φέτα (€20), πλάι σε σαλάτα με αλμυρίκια (€20), κομπλιμένταραν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το wild fermented σαντορινιό ασύρτικο που δρόσιζε τον ουρανίσκο μας. Η πιατελίτσα με ολόφρεσκο carrot cake, cheesecake, velvet, αλλά και double chocolate cake (€3 το ένα) ήταν το αποκορύφωμα. Μια από τις καλύτερες, φετινές αφίξεις, που αλλάζει δραστικά το χάρτη εστίασης της πρωτεύουσας.
Σχετικά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
Η νοσταλγική αυλή του Ταβερνείου Το Ιστορικόν ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Στις 25 Αυγούστου σερβίρει ξανά τα αγαπημένα μας πιάτα και μας ετοιμάζει γευστικές βραδιές γεμάτες νοσταλγία στην καρδιά του Αγίου Δομετίου
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα: Μάθαμε ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας!
Με μια μακρά παράδοση τριών αιώνων, η πίτσα στη Νάπολη δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές φαγητό, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της πόλης
