Δημοσιεύτηκε στις 16 Νοεμβρίου 2015
Το τρίτο ιχθυο-εστιατορικό καμάρι των εστιατορίων Πυξίδα, είναι πλέον γεγονός. Η πυξίδα της γεύσης θα σε οδηγήσει και πάλι στην αναβαθμισμένη οδό Μενάνδρου στην πρωτεύουσα, 30 μόλις μέτρα μακριά από το πρωτότοκο εστιατόριο, με τον άνετο, free of charge, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης. Ο χώρος του, απλά γοητευτικός, σου προκαλεί έντονα διλήμματα για το αν θα καθίσεις στην ευάερή του βεράντα ή σε ένα από τα ψηλά τραπέζια του upgraded, εσωτερικού χώρου, με μπλε φωτισμό, bar, 3D επενδυμένους με δέρμα τοίχους και εντυπωσιακά φωτιστικά. Η φιλοσοφία εστίασής του είναι πασιφανής: οστρακοειδή έχει το πρόγραμμα.
Για αυτό αρχικά βρεθήκαμε ενώπιον των εξειδικευμένων ενυδρείων με Kis Marine και Krystale στρείδια (€30 η εξάδα), τα οποία παρεμπιπτόντως απολαύσαμε στη συνέχεια με γευστικό εταίρο λίγες σταγόνες λεμονιού. Μονόλεπτη στάση φυσικά κάναμε για να απολαύσουμε και την αρμάδα των -διαφόρων κυβικών- αστακών (€80 το κιλό). Απολαμβάνουμε αρχικά με την παρέα, ένα Sparkling cocktail Hugo (€10), καθήμενοι στην κατάμεστη από connoisseurs, μπάρα, παινεύοντας τον επιδέξιο mixologist για τις πρωτότυπες γευστικές του αναμείξεις, δομημένες αποκλειστικά και μόνο από super premium spirits.
Από τη βιτρίνα επιλέγουμε μια ποικιλία από καναπεδάκια δομημένα με πρωτοκλασάτα φιλέτα από halibut, καπνιστό σολομό, κάβουρα ή τραγανές γαρίδες (6 καναπεδάκια προς €18), βαλμένα σε ψωμί. Η πρόταση του συνιδιοκτήτη Γιάννου, για γευστική δοκιμή του θρυλικού τους, νοτισμένου με σουσάμι και αβοκάντο, ταρτάρ τόνου (€20), μας ώθησε να στείλουμε τα εύσημά μας στην κουζίνα, ενώ τα κρασομεθυσμένα μύδια (€46 το κιλό), οι γυαλιστερές (€46 το κιλό), και τα τραγανά χτένια με φέτα (€20), πλάι σε σαλάτα με αλμυρίκια (€20), κομπλιμένταραν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το wild fermented σαντορινιό ασύρτικο που δρόσιζε τον ουρανίσκο μας. Η πιατελίτσα με ολόφρεσκο carrot cake, cheesecake, velvet, αλλά και double chocolate cake (€3 το ένα) ήταν το αποκορύφωμα. Μια από τις καλύτερες, φετινές αφίξεις, που αλλάζει δραστικά το χάρτη εστίασης της πρωτεύουσας.
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
