Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2016
Πίσω από τον πάγκο ψησίματος βρίσκεται μια ολόκληρη οικογένεια Αρμενίων. Δεν μιλούνε ούτε ελληνικά, ούτε αγγλικά. Απλά, ανοίγουν φύλλο, περνούν σμπίλες καλοζυμωμένου κεμπάπ, πυρώνουν κάρβουνα, ψήνουν σουβλάκια και ετοιμάζουν ορεκτικά και σαλάτες που σου ανοίγουν την όρεξη με τις μυρωδιές και τα αρώματα τους!
Η μεγαλύτερη, ανοίγει την πιο φίνα, λεπτή πίτα για να κλείσει μέσα νόστιμο κιμά ή το σούπερ αρωματικό κοτόπουλο που έχει ψιλοκόψει -και το έχω δοκιμάσει και είναι εξαιρετικό-! Τα λαχματζούν (1.20 με μοσχαρίσιο κιμά και 1.80 με αρνίσιο) μόλις μπήκαν στο φούρνο κι ένα ντολμαδάκι αρμένικο το καταβροχθίζω περιμένοντας τα υπόλοιπα... Άμα βλέπεις με πόση αφοσίωση τα φτιάχνουν, κάθεσαι ευλαβικά και αφήνεις την όρεξή σου και τις γεύσεις να σε παρασύρουν!
Σχετικά

Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα

Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα

20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για νόστιμο μεσημεριανό
Εξόρμηση και καλό φαγητό

Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο

Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας

Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα

12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους

Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί

Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα

Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.

Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας

Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας