Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2016
Τη Δευτέρα 30 Μαΐου, στις 6:00 με 9:00μμ, ιδανική ώρα για το Basti Bar, με σκηνικό το Παλιό Υδραγωγείο, παρουσιάστηκε με συνοδεία ηλεκτρονικού βιολιού, το νέο καλοκαιρινό menu του Bastione στα ΜΜΕ.
Η βραδιά ξεκίνησε με εκλογή από τα καινούρια καλοκαιρινά κοκτέιλ. Το menu, δημιούργημα του σεφ, Χαράλαμπου Κωνσταντίνου δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε διατροφικές ευαισθησίες με χορτοφαγικά, vegan και Απαλλαγμένα από Γλουτένη πιάτα.
Από τα πιάτα ξεχωρίσαμε τον τόνο Tataki με κρούστα από σουσάμι με συνοδευτικό αβοκάντο και φύκια. Εξαιρετικό ήταν και το Ριζότο με μπιζέλια, καθώς και οι Γαρίδες στη σχάρα αρωματισμένες με saffron και με basmati ρύζι για συνοδευτικό. Το φαγητό συνοδευόταν από δυο εξαιρετικά κρασιά, Viou Manent-Reserva, Souvignon blanc 2015, Viou Manent-Reserva, Cabernet Sauvignon 2013 από το French Depot.
Από τα γλυκά ξεχωρίσαμε την καινούρια εκτέλεση του δημοφιλούς Trifle με άρωμα lemongrass και άγρια μούρα, καθώς και το Ρυζόγαλο με πορτοκάλι και κρούστα από μαύρη ζάχαρη.
Το Bastione και το Basti bar, με το νέο καλοκαιρινό Peruvian bar menu του, μας υπόσχονται ένα ενδιαφέρον καλοκαίρι.
Ριζότο με μπιζέλια
Σχετικά
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση
Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...
Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!
6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή
Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!
15 ταβερνούλες στην ορεινή Κύπρο γίνονται το σαββατοκύριακο η καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
Ο ανοιξιάτικος καιρός ανοίγει την όρεξη για φαγητό στο βουνό σε όμορφα ταβερνάκια με κυπριακή κουζίνα
O Βαγγέλης Λιοτατής αφηγείται την 77χρονη ιστορία της εμβληματικής ταβέρνας "Βαγγέλης" (Podcast)
Παιδί της 5ης γενιάς, ο Βαγγέλης θυμάται και εξομολογείται στο 5ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα όσα έζησε παιδί στις κουζίνες και όσα ονειρεύεται σήμερα ως ένας εκ των συνεχιστών της θρυλικής ταβέρνας του Πρωταρά
