Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Pinolo σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το ανανεωμένο του μενού, όπου οι κλασικές, αγαπημένες γεύσεις συναντούν νέες, δημιουργικές προτάσεις. Κάθε πιάτο φέρει την υπογραφή “Italian Dining Done Right”, προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις.
Το γεύμα ξεκινά με μικρές απολαύσεις που ανοίγουν την όρεξη. Τα τραγανά Supplì και οι χρυσαφένιες Gamberi Fritti φέρνουν αρώματα που προκαλούν τον ουρανίσκο να ανακαλύψει τα επόμενα πιάτα. Η Barbabietola con Stracciatella Affumicata εντυπωσιάζει με το ψημένο σε αλάτι παντζάρι, τις καρδιές αγκινάρας στη σχάρα και την κρεμώδη στρατσιατέλα, ενώ τα αρωματικά φύλλα βασιλικού προσθέτουν φρεσκάδα. Η σαλάτα Spinaci e Albicocche συνδυάζει σπανάκι, καψαλισμένα βερίκοκα ποσέ, στρατσιατέλα και καπνιστά φιστίκια Αιγίνης, προσφέροντας παιχνιδιάρικες αντιθέσεις και τραγανή υφή!
Στα ζυμαρικά και τις πίτσες, κάθε μπουκιά είναι μια μικρή γιορτή. Τα Bucatini Cacio e Pepe ξεχειλίζουν από άρωμα τυριού και μαύρου πιπεριού, ενώ τα Gnocchi al Salmone e Tartufo μαγεύουν με την εκλεπτυσμένη τρούφα και τη φρεσκάδα του σολομού. Οι πίτσες Salame di Napoli, Carbonara και η ιδιαίτερη Caviar βγαίνουν κατευθείαν από τον ξυλόφουρνο και φτάνουν στο τραπέζι έτοιμες να προσφέρουν έντονες και δυνατές γεύσεις.
Τα κυρίως πιάτα συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν. Το Pollo ai Funghi Porcini συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια porcini, η Orata al Forno φέρνει νότες θάλασσας, ενώ το Veal Milanese, το Filetto di Manzo και το Ribeye προσφέρουν πλούσια, εκλεπτυσμένη γεύση. Το Ossobuco di Vitello, ιδανικό για να το μοιραστείτε, αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Pinolo: οι καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που ενώνουν τους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι.
Και για το γλυκό φινάλε, το Hazelnut Cheesecake κλείνει το γεύμα με κρεμώδη υφή και διακριτική γεύση φουντουκιού, αφήνοντας μια γλυκιά, αξέχαστη ανάμνηση.
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα γίνεται εμπειρία και κάθε πιάτο είναι μια μικρή απόλαυση που αξίζει να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Για πληροφορίες και κρατήσεις: 22570750
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, Κτήριο Σεβέρη 9, Λευκωσία 1065.
Social Media: Facebook/ Instagram
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
