Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουνίου 2016
Στις 27 Ιουνίου, στο αγαπημένο μας Artima Bistro, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου μας περιμένει για να μας παρουσιάσει ένα εξαιρετικό δείπνο με τρία πιάτα. Το δείπνο είναι μόνο για 50 άτομα, τα οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν από τα χέρια των σεφ, ένα εντυπωσιακό μενού με επιλεγμένα κυπριακά υλικά, στο πλαίσιο προετοιμασίας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής!
Το μενού της βραδιάς
Ξεκίνημα με «διπλό» σολομό. Σιγοψημένο φιλέτο σολομού, σολομός ριγέτ, με τραγανά λαχανικά, πουρέ από αβοκάντο, σαλάτα με κινόα και μαριναρισμένο αγγουράκι. Σερβίρεται με βινεγκρέτ μήλου.
Στη συνέχεια ένα πιάτο με μοσχάρι φιλέτο στον φούρνο, πίτα με βοδινά μάγουλα, μανιτάρι και γλυκάδια ραγού, μπρόκολο φλαν σοταρισμένο με κρεμμύδι, αφρό από παστινάκη και σάλτσα από μοσχαράκι.
Για επιδόρπιο η ομάδα θα παρουσιάσει ένα μους λευκής σοκολάτας, ζελέ ροδιού με παντεσπάνι δυόσμου και νιφάδες φουντουκιού, ζεστό κέικ μαύρης σοκολάτας, σορμπέ ροδιού, σάλτσα μάνγκο και υγρό ζελέ ροδιού.
Για κρατήσεις: 25820466 (Θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας)
-
Artima Bistro
27 Ιουνίου 2016
Σχετικά
Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης
10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη
16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης
Το Amyth Nicosia τις Πέμπτες γίνεται το απόλυτο μέρος για καλή έξοδο
Πέμπτες στο Amyth Nicosia – εκεί όπου το after-work γίνεται εμπειρία
Νέο μπεργκεράδικο προσγειώνεται στο Kings Avenue Mall
Τα αγαπημένα smash burgers που έχουν κερδίσει τη Λεμεσό έρχονται στην Πάφο
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο νέο εστιατόριο της Λευκωσίας, που θα κλέψει τις εντυπώσεις
Το νέο Khora ετοιμάζεται να ανοίξει στην εντός των τειχών Λευκωσία
Taste Atlas: Δύο ελληνικές γλυκές πίτες στις 10 καλύτερες του κόσμου
Το Taste Atlas δημοσίευσε τη λίστα με τις καλύτερες γλυκές πίτες του κόσμου - Στην πρώτη θέση είναι μηλόπιτα από την Ολλανδία
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
Μια ελληνική πόλη - έκπληξη στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς της Ευρώπης
Δεν είναι ούτε η Αθήνα ούτε η Θεσσαλονίκη
Smash Friday με θέα στον πανέμορφο Καλοπαναγιώτη
Αυτή την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου, τα smash burgers ανεβαίνουν ξανά στο βουνό
