Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουνίου 2016
Στις 27 Ιουνίου, στο αγαπημένο μας Artima Bistro, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου μας περιμένει για να μας παρουσιάσει ένα εξαιρετικό δείπνο με τρία πιάτα. Το δείπνο είναι μόνο για 50 άτομα, τα οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν από τα χέρια των σεφ, ένα εντυπωσιακό μενού με επιλεγμένα κυπριακά υλικά, στο πλαίσιο προετοιμασίας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής!
Το μενού της βραδιάς
Ξεκίνημα με «διπλό» σολομό. Σιγοψημένο φιλέτο σολομού, σολομός ριγέτ, με τραγανά λαχανικά, πουρέ από αβοκάντο, σαλάτα με κινόα και μαριναρισμένο αγγουράκι. Σερβίρεται με βινεγκρέτ μήλου.
Στη συνέχεια ένα πιάτο με μοσχάρι φιλέτο στον φούρνο, πίτα με βοδινά μάγουλα, μανιτάρι και γλυκάδια ραγού, μπρόκολο φλαν σοταρισμένο με κρεμμύδι, αφρό από παστινάκη και σάλτσα από μοσχαράκι.
Για επιδόρπιο η ομάδα θα παρουσιάσει ένα μους λευκής σοκολάτας, ζελέ ροδιού με παντεσπάνι δυόσμου και νιφάδες φουντουκιού, ζεστό κέικ μαύρης σοκολάτας, σορμπέ ροδιού, σάλτσα μάνγκο και υγρό ζελέ ροδιού.
Για κρατήσεις: 25820466 (Θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας)
-
Artima Bistro
27 Ιουνίου 2016
Σχετικά
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για φαγητό μεσημέρι της Πρωταπριλιάς
Εξόρμηση και καλό φαγητό την αργία που έρχεται
Η κ. Μαρία Μούσκου εδώ και 28 χρόνια φτιάχνει χαλούμια, τυρί για φλαούνες κ.ά. σε μία μικρή επιχείρηση στο χωριό
Μια μικρή επιχείρηση στο χωριό που ταύτισε το όνομά της με την παράδοση και την αγνότητα στα γαλακτοκομικά
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την Πρωταπριλιά
Η αργία της 1ης Απριλίου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
