Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουνίου 2016
Στις 27 Ιουνίου, στο αγαπημένο μας Artima Bistro, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου μας περιμένει για να μας παρουσιάσει ένα εξαιρετικό δείπνο με τρία πιάτα. Το δείπνο είναι μόνο για 50 άτομα, τα οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν από τα χέρια των σεφ, ένα εντυπωσιακό μενού με επιλεγμένα κυπριακά υλικά, στο πλαίσιο προετοιμασίας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής!
Το μενού της βραδιάς
Ξεκίνημα με «διπλό» σολομό. Σιγοψημένο φιλέτο σολομού, σολομός ριγέτ, με τραγανά λαχανικά, πουρέ από αβοκάντο, σαλάτα με κινόα και μαριναρισμένο αγγουράκι. Σερβίρεται με βινεγκρέτ μήλου.
Στη συνέχεια ένα πιάτο με μοσχάρι φιλέτο στον φούρνο, πίτα με βοδινά μάγουλα, μανιτάρι και γλυκάδια ραγού, μπρόκολο φλαν σοταρισμένο με κρεμμύδι, αφρό από παστινάκη και σάλτσα από μοσχαράκι.
Για επιδόρπιο η ομάδα θα παρουσιάσει ένα μους λευκής σοκολάτας, ζελέ ροδιού με παντεσπάνι δυόσμου και νιφάδες φουντουκιού, ζεστό κέικ μαύρης σοκολάτας, σορμπέ ροδιού, σάλτσα μάνγκο και υγρό ζελέ ροδιού.
Για κρατήσεις: 25820466 (Θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας)
-
Artima Bistro
27 Ιουνίου 2016
Σχετικά
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
Ραντεβού στην πιο όμορφη "κρυμμένη" αυλή της πόλης, για απολαυστικές νέες γεύσεις
Καλοκαιρινές γεύσεις με άρωμα Μεσογείου στο Elia Backyard!
Ο Φίλιος και ο Σεμπάστιαν έφτιαξαν Το Πιτσόμπαρο και σε περιμένουν για πίτσα στο χωριό!
Δύο φίλοι από τη Λόφου στήνουν τα πιο cool pizza pop-ups και φέρνουν το live pizza cooking όπου κι αν βρίσκεσαι
Η νέα γευστική άφιξη φέρνει smash burgers, southern fried chicken και κοκτέιλ, στο κέντρο της πόλης
Το νέο Afterbite στη Λάρνακα φέρνει smash burgers, southern fried chicken και ένα από τα πιο εντυπωσιακά interiors της πόλης
Τραπέζωμα στο κυπριακό γουάιν μπαρ (λίγο έξω από την πόλη)
Ένα τραπέζι και μια κουβέντα για την αποκέντρωση
Πρώτες εικόνες από τη νέα άφιξη που έρχεται να ταράξει τα νερά της Λεμεσού
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού, με boho αισθητική, βελτιώνει την εμπειρία της ξαπλώστρας, της μουσικής και της μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας στο νησί
