Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2016
Και να τον προσπεράσεις, αποκλείεται να μην πεις, αμέσως μετά... βρε παιδί μου, δεν σταμάτησα να δω τι έχει!
Φούρνος "Ο Δίπυρος" είναι το όνομά του κι απ' ό,τι φαίνεται τον πυρώνουν συστηματικά για να ψήσει παραδοσιακά καλούδια. Όταν μπήκαμε, η μυρωδιά από φρεσκοψημένο ψωμί, μας τρύπησε τα ρουθούνια! Μια χαμογελαστή κυριούλα ήταν πίσω από τον μεγάλο πάγκο του, που πάνω του είχε καλάθια γεμάτα με χαλουμωτές, κολοκοτές, ελιωτές, πίτες σιροπιαστές και ένα μεγάλο ζεμπύλι με ζεστά προζυμένια κουλούρια και ψωμιά. Η κυρία Μαρούλα ήταν πρόθυμη να μας δείξει τι έχει φτιάξει σήμερα. Όλα ζεστά, όλα της ημέρας και φτιαγμένα με τον κυπριακό πατροπαράδοτο τρόπο και ψημένα στον φούρνο της αυλής της που χωρεί 60 ψωμιά!
Σε ένα τραπέζι πελώριο, στο κέντρο του μαγαζιού, υπήρχαν και λογιών-λογιών όσπρια για να αγοράσεις, μέλια και τσάγια, αλλά και άλλα κυπριακά, παραδοσιακά προϊόντα. Στην πελώρια ταμπέλα έξω από το μαγαζί, είχαμε ενημερωθεί ότι εδώ βρίσκεις και σπιθκιάσιμα χαλούμια. Τέλεια, είπα από μέσα μου.
Πληρώσαμε 2.50 το προζυμένιο ψωμί, και καταβροχθήσαμε μία κολοκοτή που μας την παίνεψε η κυρία Μαρούλα. Φορτωθήκαμε διάφορα, πληρώσαμε με το κέφι μας -γιατί ήταν όλα μοσχομυριστά και φρέσκα-, και συνεχίσαμε την πορεία μας προς τα βουνά με νόστιμες προμήθειες για τον δρόμο.
(99685860/99524801)
Σχετικά
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
20+1 πολύ καλά εστιατόρια και ταβέρνες στο βουνό για νόστιμο μεσημεριανό
Εξόρμηση και καλό φαγητό
Ανακαλύψαμε ένα πανέμορφο rooftop bar για θεματικές βραδιές, live μουσική και υπέροχα ηλιοβασιλέματα
Μία πολύ καλή πρόταση για μία ξεχωριστή καλοκαιρινή έξοδο
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
