Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2016
Και να τον προσπεράσεις, αποκλείεται να μην πεις, αμέσως μετά... βρε παιδί μου, δεν σταμάτησα να δω τι έχει!
Φούρνος "Ο Δίπυρος" είναι το όνομά του κι απ' ό,τι φαίνεται τον πυρώνουν συστηματικά για να ψήσει παραδοσιακά καλούδια. Όταν μπήκαμε, η μυρωδιά από φρεσκοψημένο ψωμί, μας τρύπησε τα ρουθούνια! Μια χαμογελαστή κυριούλα ήταν πίσω από τον μεγάλο πάγκο του, που πάνω του είχε καλάθια γεμάτα με χαλουμωτές, κολοκοτές, ελιωτές, πίτες σιροπιαστές και ένα μεγάλο ζεμπύλι με ζεστά προζυμένια κουλούρια και ψωμιά. Η κυρία Μαρούλα ήταν πρόθυμη να μας δείξει τι έχει φτιάξει σήμερα. Όλα ζεστά, όλα της ημέρας και φτιαγμένα με τον κυπριακό πατροπαράδοτο τρόπο και ψημένα στον φούρνο της αυλής της που χωρεί 60 ψωμιά!
Σε ένα τραπέζι πελώριο, στο κέντρο του μαγαζιού, υπήρχαν και λογιών-λογιών όσπρια για να αγοράσεις, μέλια και τσάγια, αλλά και άλλα κυπριακά, παραδοσιακά προϊόντα. Στην πελώρια ταμπέλα έξω από το μαγαζί, είχαμε ενημερωθεί ότι εδώ βρίσκεις και σπιθκιάσιμα χαλούμια. Τέλεια, είπα από μέσα μου.
Πληρώσαμε 2.50 το προζυμένιο ψωμί, και καταβροχθήσαμε μία κολοκοτή που μας την παίνεψε η κυρία Μαρούλα. Φορτωθήκαμε διάφορα, πληρώσαμε με το κέφι μας -γιατί ήταν όλα μοσχομυριστά και φρέσκα-, και συνεχίσαμε την πορεία μας προς τα βουνά με νόστιμες προμήθειες για τον δρόμο.
(99685860/99524801)
Σχετικά
Πασχαλινό τριήμερο γλέντι, μουσικές και γιορτινά τραπεζώματα σε μία ιστορική ταβέρνα της Κύπρου
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιραζόμαστε ευχές σε μία εμβληματική ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin Σεφ Anton Gschwendtner μαγειρεύει στην Κύπρο
Επιστρέφει στο Cap St Georges Hotel & Resort τον Απρίλιο
Γνωστό εστιατόριο της Κύπρου ανάμεσα στα κορυφαία bar-restaurants της Ευρώπης
Στα περίφημα Spirited Awards 2025 του οργανισμού Tales of the Cocktail
Το νέο seaside spot της Αγίας Νάπας, τα σπάει
Μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη, σε ένα μέρος όπου η πολυτέλεια, η γαστρονομία και η διασκέδαση γίνονται ένα
Νέο μενού και όψη για τον γευστικό, καλοκαιρινό προορισμό του Πρωταρά
Επέστρεψε δυναμικά με νέο αέρα
All you can eat βραδιά με sushi και άλλα ασιάτικα πιάτα, μόνο με €27.50
Κάνε έγκαιρα την κράτησή σου
Πάσχα χωρίς τον φούρνο του Κύπρου... εν γίνεται!
Ο φούρνος που θα φτιάξει και φέτος τα πιο νόστιμα πασχαλινά γλυκά κι εδέσματα
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πόσο κοστίζουν και πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Το απόλυτο γευστικό tour: Τα καλύτερα πασχαλινά τσουρέκια στην Κύπρο από 30+1 καταστήματα
Από κλασικές συνταγές με μαχλέπι και μαστίχα μέχρι μοντέρνες εκδοχές με σοκολάτα και πραλίνα
Πάσχα σε 10 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Το Πάσχα στο βουνό έχει... άλλο αέρα
