Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2016
Ένα από τα πιο γνωστά ιαπωνικά εστιατόρια της Κύπρου, το Sushi La που μετρά χρόνια πορείας με δύο μαγαζιά, ένα στη Λάρνακα και ένα στη Λευκωσία αποφάσισε να προβεί σε ριζικές αλλαγές και να διευρύνει τους γαστρονομικούς του ορίζοντες.
Έχοντας ως στόχο την αναδιοργάνωση το Sushi La κάλεσε στο πλευρό του τον γνωστό Κύπριο σεφ που ζει και εργάζεται στην Ελλάδα Χριστόφορο Πέσκια. Έτσι, το Sushi La ξεφεύγει από την αποκλειστικά ιαπωνική του ταυτότητα και κατευθύνεται στην ευρεία ασιατική κουζίνα κάνοντας σημαντικές προσθήκες στο μενού του.
Μπαίνοντας σε μία νέα εποχή με τη συμβολή του Χριστόφορου Πέσκια το Sushi La διατηρεί από τη μία το γνωστό σε όλους μας sushi bar και μπουφέ του φέρνοντας ένα μοντέρνο, ασιατικό, a la cart sharing menu. O πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει από τη μία το μπουφέ και το sushi bar και από την άλλη να παραγγείλει διάφορα πιατάκια που θα του δώσουν τη δυνατότητα να δοκιμάσεις γεύσεις και συνταγές από άλλες ασιατικές χώρες όπως Κίνα, Ταϊλάνδη και Κορέα. Ένα… ασιατικό tapas θα μπορούσαμε να πούμε πιο απλά.
Μερικές από αυτές τις προσθήκες είναι Korean barbeque, tuna ή salmon tartar, διάφορα carries και άλλες πολλές ασιατικές γεύσεις. Όλα αυτά σε χαμηλότερες τιμές που σου δίνουν την ευκαιρία να κάνεις ένα ενδιαφέρον tasting από πιάτα της ασιατικής γαστρονομίας.
Ταυτόχρονα, όμως, το Sushi La καινοτομεί και σε μερικές εβδομάδες θα χρησιμοποιεί πλέον ηλεκτρονικά μενού που θα βρίσκονται σε tablet με εικόνες και όλες τις λεπτομέρειες των πιάτων όπου θα μπορείς εύκολα να κάνεις την παραγγελία σου.
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
