Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2016
Φημισμένο και βραβευμένο, το σουβλάκι της Απάντησης είναι... η απάντηση στην πείνα σου! Η φιλική και άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων της και ο πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος της, σίγουρα θα σου προσφέρουν τη χαλάρωση που επιζητάς για να απολαύσεις το καλό φαγητό της ταβέρνας, συντροφιά με την παρέα σου. Ο χώρος είναι οικείος και για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου, καθότι μπορούν να συνδυάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με την αγαπημένη τους ομάδα! Το μουσικό σχήμα, κάθε Παρασκευή, σε ρυθμούς λαϊκούς, ρεμπέτικους και έντεχνους, θα σε κατενθουσιάσει!
(22382770) Μακαρίου 98, Λακατάμια, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 17.30-22.30.
Λαχταριστό Σουβλάκι
Υλικά (για 4 άτομα)
1600 γρ. χοιρινό (μπέικον και φιλέτο), από την κρεαταγορά Α/ΦΟΙ Κούντουρου
4 ντομάτες
4 αγγουράκια
2 λεμόνια
2 κρεμμύδια
½ κραμπί
2 δέσμες μαϊντανό
8 πατάτες
4 κυπριακές πίτες
Εκτέλεση
Περνάς το φρέσκο κρέας στις "σμίλες" και στη συνέχεια το βάζεις στα κάρβουνα για 15 λεπτά. Παράλληλα -και μέχρι να ψηθούν τα σουβλάκια-, κόβεις τα λαχανικά, καθαρίζεις και τηγανίζεις τις πατάτες. Τέλος, βάζεις στο πιάτο τα σουβλάκια, τα λαχανικά και τις πατάτες. Το λαχταριστό και πολύ χορτάτο ατομικό γεύμα είναι έτοιμο!
Μοιράσου το μυστικό!
Εκτός από την ΑΑ ποιότητα που επιβάλλεται να έχει το κρέας που χρησιμοποιείς, σημαντικός είναι και ο τρόπος ψησίματός του.
TIP
Για να έχουν ομοιόμορφο ψήσιμο...
Προτίμησε να γυρίζουν γρήγορα και σε λεία επιφάνεια κάρβουνων.
Σχετικά
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλος σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Ανακαλύψαμε την viral Dubai chocolate σε χριστουγεννιάτικη εκδοχή στην Κύπρο
Το λαχταριστό έδεσμα του Tik Tok εμπνέει
Πρώτες εικόνες από το νέο Smoothie Factory που μόλις άνοιξε
Το δημοφιλές brand της Λευκωσίας βρίσκεται πλέον και στη Λάρνακα
