Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2016
Φημισμένο και βραβευμένο, το σουβλάκι της Απάντησης είναι... η απάντηση στην πείνα σου! Η φιλική και άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων της και ο πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος της, σίγουρα θα σου προσφέρουν τη χαλάρωση που επιζητάς για να απολαύσεις το καλό φαγητό της ταβέρνας, συντροφιά με την παρέα σου. Ο χώρος είναι οικείος και για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου, καθότι μπορούν να συνδυάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με την αγαπημένη τους ομάδα! Το μουσικό σχήμα, κάθε Παρασκευή, σε ρυθμούς λαϊκούς, ρεμπέτικους και έντεχνους, θα σε κατενθουσιάσει!
(22382770) Μακαρίου 98, Λακατάμια, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 17.30-22.30.
Λαχταριστό Σουβλάκι
Υλικά (για 4 άτομα)
1600 γρ. χοιρινό (μπέικον και φιλέτο), από την κρεαταγορά Α/ΦΟΙ Κούντουρου
4 ντομάτες
4 αγγουράκια
2 λεμόνια
2 κρεμμύδια
½ κραμπί
2 δέσμες μαϊντανό
8 πατάτες
4 κυπριακές πίτες
Εκτέλεση
Περνάς το φρέσκο κρέας στις "σμίλες" και στη συνέχεια το βάζεις στα κάρβουνα για 15 λεπτά. Παράλληλα -και μέχρι να ψηθούν τα σουβλάκια-, κόβεις τα λαχανικά, καθαρίζεις και τηγανίζεις τις πατάτες. Τέλος, βάζεις στο πιάτο τα σουβλάκια, τα λαχανικά και τις πατάτες. Το λαχταριστό και πολύ χορτάτο ατομικό γεύμα είναι έτοιμο!
Μοιράσου το μυστικό!
Εκτός από την ΑΑ ποιότητα που επιβάλλεται να έχει το κρέας που χρησιμοποιείς, σημαντικός είναι και ο τρόπος ψησίματός του.
TIP
Για να έχουν ομοιόμορφο ψήσιμο...
Προτίμησε να γυρίζουν γρήγορα και σε λεία επιφάνεια κάρβουνων.
Σχετικά
Το ιστορικό μαγαζί της Λευκωσίας που σερβίρει, ίσως, την πιο νόστιμη μπριζόλα της πόλης
Ξεχωριστή θέση στο μενού κατέχει η χοιρινή μπριζόλα, καλοψημένη και χορταστική, από επιλεγμένο ντόπιο κρέας
Εκεί που τα burgers γίνονται εμπειρία!
Στην καρδιά της Έγκωμης, το απόλυτο στέκι για φίλους, μπύρες και αυθεντική αμερικανική pub ατμόσφαιρα
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Ένα εντυπωσιακό μπεργκεράδικο με έντονο πορτοκαλί χρώμα, έρχεται για να μας φτιάξει απίθανα smash burger
Μία νέα άφιξη στην πρωτεύουσα που θα συζητηθεί
Έκλεισε για ανακαίνιση γνωστή μπιραρία στην Λευκωσία
Ανοίγει σύντομα με νέα διεύθυνση και ταυτότητα
Έρχεται το τέλος του «all you can eat» στα πρωινά των ξενοδοχείων;
Άγνωστο παραμένει κατά πόσον τα ξενοδοχεία στην Κύπρο θα ακολουθήσουν τα επόμενα χρόνια την πιο πάνω συνταγή.
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
