Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2016
Φημισμένο και βραβευμένο, το σουβλάκι της Απάντησης είναι... η απάντηση στην πείνα σου! Η φιλική και άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων της και ο πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος της, σίγουρα θα σου προσφέρουν τη χαλάρωση που επιζητάς για να απολαύσεις το καλό φαγητό της ταβέρνας, συντροφιά με την παρέα σου. Ο χώρος είναι οικείος και για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου, καθότι μπορούν να συνδυάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με την αγαπημένη τους ομάδα! Το μουσικό σχήμα, κάθε Παρασκευή, σε ρυθμούς λαϊκούς, ρεμπέτικους και έντεχνους, θα σε κατενθουσιάσει!
(22382770) Μακαρίου 98, Λακατάμια, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 17.30-22.30.
Λαχταριστό Σουβλάκι
Υλικά (για 4 άτομα)
1600 γρ. χοιρινό (μπέικον και φιλέτο), από την κρεαταγορά Α/ΦΟΙ Κούντουρου
4 ντομάτες
4 αγγουράκια
2 λεμόνια
2 κρεμμύδια
½ κραμπί
2 δέσμες μαϊντανό
8 πατάτες
4 κυπριακές πίτες
Εκτέλεση
Περνάς το φρέσκο κρέας στις "σμίλες" και στη συνέχεια το βάζεις στα κάρβουνα για 15 λεπτά. Παράλληλα -και μέχρι να ψηθούν τα σουβλάκια-, κόβεις τα λαχανικά, καθαρίζεις και τηγανίζεις τις πατάτες. Τέλος, βάζεις στο πιάτο τα σουβλάκια, τα λαχανικά και τις πατάτες. Το λαχταριστό και πολύ χορτάτο ατομικό γεύμα είναι έτοιμο!
Μοιράσου το μυστικό!
Εκτός από την ΑΑ ποιότητα που επιβάλλεται να έχει το κρέας που χρησιμοποιείς, σημαντικός είναι και ο τρόπος ψησίματός του.
TIP
Για να έχουν ομοιόμορφο ψήσιμο...
Προτίμησε να γυρίζουν γρήγορα και σε λεία επιφάνεια κάρβουνων.
Σχετικά
Ο chef Ηλίας Σκουλάς έρχεται Κύπρο, για ένα αλλιώτικο Supperclub
Ο σεφ υπόσχεται φαγητό που θα το θυμάσαι για πάντα!
Το εξωτικό beach bar που θα γίνει και φέτος o απόλυτος καλοκαιρινός προορισμός
To Montego - Beach bar & Restaurant ετοιμάζεται να επιστρέψει για τη σεζόν
Φέτος στο Σαράντι κάνουμε Πάσχα με πλούσιο μπουφέ
Μια ημέρα γεμάτη μουσική, απεριόριστο φαγητό, άφθονο ποτό και εκπλήξεις!
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, ετοιμάζει καθημερινά συνταγές από την Πόλη
Το εστιατόριο όπου τρώει όλη η πόλη μαγειρευτά και όχι μόνο
Τα εστιατόρια με κύριο θέλγητρο τις γοητευτικές σερβιτόρες τους κήρυξαν πτώχευση
Μία παγκοσμίου φήμης αλυσίδα εστιατορίων φαίνεται πως περνάει στην ιστορία
Το εστιατόριο που αγαπάμε (και πάμε ξανά και ξανά) για μεσημεριανό
Η παράδοση στα καλύτερά της, σε κάθε πιάτο!
Αγία Νάπα: Υποδεχόμαστε 12+1 στέκια που επιστρέφουν για την καλοκαιρινή σεζόν
Μάθε τη νέα άφιξη και τους αγαπημένους χώρους που θα διασκεδάσουμε και φέτος
Γαστρονομικά διαμάντια της Κύπρου: 3 fine dining εμπειρίες που θα σε σαγηνεύσουν
Εκλεπτυσμένες γεύσεις, μοναδική ατμόσφαιρα και απαράμιλλη φιλοξενία σε τρία κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου
Τα wagamama θα γεμίσουν ξανά ανθισμένες κερασιές!
Hanami, η παράδοση που έγινε θεσμός, επιστρέφει για τρίτη σνεχόμενη χρονιά, στα wagamama
Aστέρι Michelin ξανά για τον διεθνούς φήμης Κύπριο σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Η συγκινητική του ανάρτησή του όπου ευχαριστεί τον κόσμο και τα αδέλφια του
Ένα σπουδαίο κυπριακό φαγητό με κιμά βρέθηκε στη λίστα με τα top 50 του κόσμου
Ποια είναι η θέση που καταλαμβάνει
Οι εν αργία μοναχοί της Μονής Αββακούμ συνεχίζουν την κοινωνική δράση έπειτα από το μεγάλο σκάνδαλο
Επέστρεψαν σε αυτό που έμαθαν και ξέρουν πολύ καλά να κάνουν: τις επιχειρήσεις
