Δημοσιεύτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2016
Ο ιδιαίτερα ενεργητικός και με ποικίλες οινικές εκπαιδευτικές ημερίδες να είναι σημειωμένες στο καλεντάρι του, Σύνδεσμος Οινοχόων Κύπρου, φιλοξένησε το διήμερο 22 – 23 Νοεμβρίου τον διακεκριμένο Έλληνα Master Wine, Γιάννη Καρακάση.
Στόχος της επίσκεψης του ενός εκ των, μόλις 340 Masters of Wine στον κόσμο, ήταν η επιμόρφωση των μελών του Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου για το παγκοσμίου οινικής απήχησης, Ασύρτικο κρασί, και πιο ειδικά η γευστική δοκιμή διαφόρων τύπων και χρονιών.
Αξιοσημείωτη ήταν η προσέλευση στο ξενοδοχείο Four Seasons, των Οινοχόων, αλλά και των Κυπρίων Οινοποιών, Οινολόγων και φίλων του κρασιού, που μέσα από ποικίλες διαδραστικές δραστηριότητες, εμπλούτισαν τις γνώσεις τους σε τομείς που αφορούν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του εν λόγω οίνου, των δυνατοτήτων παλαίωσής του, αλλά και της συνδυαστικότητάς του με διάφορα πιάτα.
Τόσο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Γιώργος Κασιανός, όσο και ο πρόεδρος της τεχνικής επιτροπής, Βάσος Μανώλη, δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους για την τεράστια επιτυχία του οινικού συνεδρίου, δίνοντας την υπόσχεση για περαιτέρω και πιο συχνές εκπαιδευτικές δράσεις, που όλες μαζί στοχεύουν στην όσο το δυνατό καλύτερη κατάρτιση των μελών του Συνδέσμου.
Η βραδιά έκλεισε φυσικά με ένα πλούσιο οινογαστρονομικό δείπνο, με πρωταγωνιστές την ελληνική κουζίνα, το ψάρι και φυσικά το Ασύρτικο κρασί.
Σχετικά
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
Το μαγαζί με το πιο ζουμερό κοτόπουλο, μόλις απέκτησε ένα ακόμα αδερφάκι!
Το Marinado άνοιξε νέο μαγαζί, αυτήν τη φορά στη Λακατάμια!
Sunday Roast: Η νέα κυριακάτικη παράδοση στο Salt & Fire
Mια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα
Αλλάζουν τα ωράρια λειτουργίας: Τι ώρα θα κλείνουν εστιατόρια, μπυραρίες και κλαμπ
Τι προβλέπει το νομοσχέδιο που συζητείται στη βουλή
Έκλεισε ιστορικό σουβλατζίδικο… σε κεντρικό σημείο της πόλης!
Το μαγαζί όπου τρώγαμε ελληνικό σουβλάκι στην Πάφο, έκλεισε τις πόρτες του
15 must-try lunch spots στη Λευκωσία για να κάνεις το μεσημέρι σου… εμπειρία
Από γρήγορο street food μέχρι χαλαρό φαγητό, η πρωτεύουσα έχει επιλογές για κάθε γούστο και διάθεση
Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης
10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη
16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης
Το Amyth Nicosia τις Πέμπτες γίνεται το απόλυτο μέρος για καλή έξοδο
Πέμπτες στο Amyth Nicosia – εκεί όπου το after-work γίνεται εμπειρία
