Δημοσιεύτηκε στις 30 Νοεμβρίου 2016
Οδηγώντας προς την ορεινή Λευκωσία, περίπου 30 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την πρωτεύουσα και κοντά στα χωριά Άγιος Επιφάνιος, Καλό Χωριό (Ορεινής) και Κλήρου, θα συναντή-
σεις το γραφικό Γούρρι με τα παλιά πετρόκτιστα σπίτια και τις εικόνες της Κύπρου από τον περασμένο αιώνα.
Εκεί, στο κέντρο του χωριού, θα ανακαλύψεις ένα ξεχωριστό ταβερνάκι, 'Το Κουλτουριάρικο', το οποίο τα τελευταία χρόνια έκανε το Γούρρι trendy προορισμό για μίνι εκδρομή, χαλάρωση και φυσικά καλό φαγητό.
'Το Κουλτουριάρικο' λοιπόν, τα καλοκαίρια σε υποδέχεται στη μικρή του αυλή, στην αριστερή πλευρά του χώρου, ενώ το χειμώνα σε σερβίρει στο ζεστό εσωτερικό του, σ' ένα παραδοσιακό, καλαίσθητα διαμορφωμένο περιβάλλον, με το
τζάκι και τα διάφορα αντικείμενα και εργαλεία της κυπριακής υπαίθρου να κερδίζουν τις εντυπώσεις. Εδώ, θα φας αυθεντική κυπριακή κουζίνα, με ποιοτική πρώτη ύλη και πιάτα φτιαγμένα με φροντίδα, αγάπη και μεράκι στο μαγεί-
ρεμα και στη χρήση των υλικών.
Κι επειδή 'Το Κουλτουριάρικο' ξέρει τι θα πει γενναιόδωρος μεζές, θα 'απλώσει' στο τραπέζι σου 22 πιάτα που θα σου προσφέρουν μοναδικές γεύσεις, θυμίζοντάς σου τα μαγειρέματα της γιαγιάς στο χωριό. Και το σημαντικότερο είναι ότι από όλη αυτή την πανδαισία γεύσεων δεν θα μπορείς να επιλέξεις το αγαπημένο σου πιάτο.
Πέρα όμως από τα κλασικά σουβλάκια, σεφταλιές και κρεατικά, ξεχωρίζει ιδιαίτερα το παστίτσιο στο πήλινο, τα υπέροχα κουπέπια, οι κεφτέδες με κανέλα, τα κοκκινιστά σαλιγκάρια και η μοναδική 'πομιλοροτηανιά'. Αν είσαι τυχερός θα φας και φρέσκο μανιτάρι του δάσους, όταν είναι η εποχή του.
Οι άριστες πρώτες ύλες, η εξυπηρέτηση, η αυθεντικότητα στη γεύση και ο απλός συνδυασμός ποιοτικών υλικών εντυπωσιάζουν τόσο όσο να αναδείξουν αυτό το συμπαθέστατο
ταβερνάκι ως το κορυφαίο της χρονιάς.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ Χρήστος Βασιλείου
CHEF Χρήστος & Αντωνία Βασιλείου
ΚΟΥΖΙΝΑ Κυπριακή
(22633455) Χωριό Γούρρι, επ. Λευκωσίας. Τρ-Κ 12.00-23.00
Σχετικά
Γνωστή κυπριακή εταιρία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
