Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2016
Αν οι γαστρονομικές, αλλά και οινικές σου απαιτήσεις είναι ιδιαίτερα υψηλές, τότε πρέπει να βάλεις στην εξίσωση της οινογαστρονομικής σου εμπειρίας, το βραβευμένο εστιατόριο ‘Σούξου Μούξου Μανταλάκια’. Ένας κορυφαίος, διεθνούς κουζίνας, γαστριμαργικός προορισμός που εδώ και επτά συνεχή έτη, αποδεικνύει μέρα με τη μέρα ότι το μυστικό της επιτυχίας, είναι η φαντασία και η αγάπη για τη μαγειρική, το πάθος για την αριστεία των πρώτων υλών, μα και ο σεβασμός στα φυσικά τους αρώματα κατά την παρασκευή και το ψήσιμό τους.
Γι’ αυτό, η καλοκαιρία θα βρει κι εσένα να γίνεσαι ένα με τη ζωντάνια και τη γραφικότητα της πεζοδρομημένης οδού Ονασαγόρου, απολαμβάνοντας σε ένα από τα λευκόχρωμα τραπέζια του μαγαζιού, αιθέριες ανοιξιάτικες συνταγές, με πρωταγωνιστές την αρωματική, εξ Ελλάδος Μαλαγουζιά, το ζυμωτό ψωμί, τις ευφάνταστες σαλάτες, αλλά και τα ολόφρεσκα ψαρικά και ορθά σιτεμένα, άριστης ποιότητας κρεατικά, αγορασμένα όλα τους από αξιόλογους παραγωγούς.
Άμα φυσήξουν οι βοριάδες, να είσαι σίγουρος ότι ο ιδιοκτήτης και εμπνευστής του Σούξου, Ανδρέας Χατζηστεφάνου, θα φορτώσει το εμβληματικό τζάκι του, με άφθονα κούτσουρα ελιάς και θα σε προσκαλέσει εντός του διακοσμημένου από τον ίδιο και τη σύζυγό του, εστιατορίου, για να απολαύσεις τη ζεστή του κολοκυθόσουπα, τα γαλλικής κοπής, τρυφερά καρέ αρνιού και φυσικά, το εξαίρετό του venison fillet με πουρέ κάστανου.
Η γκάμα από -αποκλειστικής εισαγωγής- λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους θα εκστασιάσει τους οινόφιλους της παρέας σου, ενώ τα σπιτικά, με την ατελείωτη επίγευση, επιδόρπια του μαγαζιού θα ικανοποιήσουν τις προσδοκίες των απανταχού γλυκοαλχημιστών.
Ιδιοκτήτης
Ανδρέας Χατζηστεφάνου
Σεφ
Ομάδα από chef
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
