Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2016
Στις 6 και 7 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε ο διαγωνισμός ‘Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2016’ που οργάνωσε το Οινοποιείο Κυπερούντας σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Οινοχόων Κύπρου. O τελικός πραγματοποιήθηκε στο Οινοποιείο Κυπερούντας, όπου είχαν την δυνατότητα να τον παρακολουθήσουν τα μέλη του Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου καθώς και αρκετοί οινόφιλοι.
‘Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2016’ αναδείχθηκε ο Σωτήρης Νεοφυτίδης, sommelier στο ξενοδοχείο Four Seasons.
Στον διαγωνισμό, μπορούσαν να λάβουν μέρος όλα τα μέλη ‘Συνδέσμου Οινοχόων Κύπρου’ κάτω των 35 ετών, οι οποίοι έχουν ασκήσει το επάγγελμα ή την ιδιότητα του ‘Οινοχόου’ για περισσότερο από ένα χρόνο.
Οι υποψήφιοι διαγωνίστηκαν στις πιο κάτω ενότητες:
> Γενικές Γνώσεις για τα κυπριακά και διεθνή κρασιά, μπύρες και οινοπνευματώδη ποτά αλλά και για τις γνώσεις τους σχετικά με την ιστορία του κρασιού, τα κυπριακά οινοποιεία, για κυπριακά και Διεθνή τρόφιμα και γεωργικά προϊόντα, αλλά και για το αρμονικό πάντρεμα φαγητού και κρασιού.
> Τις ικανότητες και επιδεξιότητες τους στο σερβίρισμα’, (μετάγγιση κόκκινου κρασιού και το άνοιγμα και σερβίρισμα αφρωδών οίνων).
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
