Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2017
Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής μας ταξιδεύει στις «Διαδρομές στις γεύσεις της κυπριακής μεσογειακής διατροφής».
Μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα, το οποίο περιλαμβάνει σύντομης διάρκειας παρουσιάσεις, πρώτη προβολή ταινίας, εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης και γευσιγνωσία παραδοσιακών προϊόντων, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να εξερευνήσει γνωστικά, οπτικά και γευστικά διάφορες πτυχές της κυπριακής παραδοσιακής διατροφής, ως τοπικής παραλλαγής της μεσογειακής διατροφής.
Οι επιμέρους παρουσιάσεις της εκδήλωσης θα θέσουν στο επίκεντρο την κυπριακή παραδοσιακή διατροφή στη διαχρονική της εξέλιξη, από το παρελθόν στο παρόν και στο μέλλον, προβάλλοντάς την ως αντικείμενο της ιστορικής έρευνας και της λαογραφικής έρευνας πεδίου, καθώς και ως συστατικό στοιχείο της ψηφιακής και της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου.
Στην ιστορική διάσταση της κυπριακής διατροφής θα αναφερθεί η Ιστορικός-Ερευνήτρια Δρ. Νάσα Παταπίου, σε διάλεξη με θέμα "Κυπριακά παραδοσιακά προϊόντα και ιστορικές πηγές". Η Νίκη Καυκαλιά, εκπρόσωπος της Κοινότητας Αγρού, θα αναφερθεί στις δράσεις για διατήρηση και προβολή της κυπριακής μεσογειακής διατροφής ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, σε παρουσίαση με τίτλο: «Αγρός: Εμβληματική κοινότητα-Μεσογειακή Διατροφή».
Το πρόγραμμα θα συμπληρωθεί με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων τριών προγραμμάτων, τα οποία υλοποιήθηκαν κατά το 2016 από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής, με επιχορήγηση των Πολιτιστικών Υπηρεσιών και της Κυπριακής Εθνικής Επιτροπής UNESCO. Τα αποτελέσματα των προγραμμάτων «Τροφές των χωριών Ακακίου και Κοκκινοτριμιθάς: Λαογραφική Έρευνα» και «Σύγχρονες προσεγγίσεις στον παραδοσιακό πολιτισμό: Ψηφιακή περιδιάβαση στην κυπριακή κουζίνα του χθες» θα συνοψιστούν από τις συνεργάτιδες του Μουσείου, Κυριακή Παντελή και Πετρούλα Χατζηττοφή αντίστοιχα. Οι δραστηριότητες του τρίτου προγράμματος, με τίτλο «Γεύσεις παραδοσιακής κληρονομιάς: Γαστρονομικοί περίπατοι στα μονοπάτια της Μεσογειακής Διατροφής», θα προβληθούν μέσα από την ταινία «Σίτος - οίνος - έλαιον, το τρίγωνο της ζωής» (διάρκεια 20΄, σενάριο: Φλωρεντία Κυθραιώτου, σκηνοθεσία: Μιχάλης Γεωργιάδης).
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος της εκδήλωσης, θα ακολουθήσει περιήγηση στη φωτογραφική έκθεση, καθώς και δεξίωση με παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας Αγρού.
Η φωτογραφική έκθεση θα παραμείνει ανοικτή στις 26 και 27 Ιανουαρίου 2017, κατά τις ώρες 10:00-14:00.
Περισσότερες πληροφορίες: https://goo.gl/jB7QMz
-
Goethe-Institut Cyprus (Ινστιτούτο Γκαίτε Κύπρου)
25 Ιανουαρίου 2017
Σχετικά
Πάμε για παραμυθοδιαβάσματα, θεατρικό εργαστήρι και κυριακάτικο μπουφέ στη φάρμα
Εκεί, τα παιδιά θα γίνουν ήρωες παραμυθιού μέσα από ένα διαδραστικό, βιωματικό και απόλυτα χριστουγεννιάτικο θεατρικό εργαστήρι
Ο Άγιος Δομέτιος ετοιμάζεται να βάλει τα γιορτινά του!
Κι ετοιμάζει μία ολοήμερη γιορτή στο εκκλησάκι του Αγ. Δομετίου
Το Αμπελοχώρι του Άγιου Βασίλη: Μαγικά Χριστούγεννα στην Ορεινή Πάφο! «Εκεί που η Παράδοση Ανταμώνει τη Μαγεία!»
Από τις 22 Νοεμβρίου 2025, το πανέμορφο Αμπελοχώρι του Άγιου Βασίλη μεταμορφώνεται σε έναν φανταστικό προορισμό
Η μεγάλη επιστροφή του απόλυτου latin dance φεστιβάλ είναι γεγονός!
To LATIN WORLD STARS IN CYPRUS – Winter Edition επιστρέφει πιο εντυπωσιακό, πιο δυνατό και πιο «γιορτινό» από ποτέ
Η Πάφος τρέχει στο Cyprus Road Races Grand Pri
Ο αγώνας που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή στην Πλατεία του Μεσαιωνικού Κάστρου της Πάφου, περιλαμβάνει τέσσερεις μοναδικές διαδρομές για δρομείς όλων των επιπέδων.
Direct Orient: Βραδιά ποίησης αφιερωμένη στην ποιήτρια Ελένη Κεφάλα
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλαμβάνει μουσικά ιντερμέδια
Όλες οι γιορτινές εκδηλώσεις την περίοδο των Χριστουγέννων στον Δήμο Νότιας Λευκωσίας-Ιδαλίου
Για άλλη μια χρονιά, ο Δήμος Νότιας Λευκωσίας – Ιδαλίου «φοράει» από νωρίς τα γιορτινά του
Το Κοιλάνι μεταμορφώνεται φέτος σε ένα «Παραμυθένιο Χριστουγεννιάτικο Χωριό»
Και ανακοίνωσε το πρόγραμμά του
Η Άλασσα ανάβει τα φώτα των γιορτών
Σούπες, τσάι, καφές και ζεστή σοκολάτα, σε μια ζεστή και γιορτινή ατμόσφαιρα.
Ο Δεκέμβριος στην Πάφο γεμίζει με πολιτισμό και γιορτινή ατμόσφαιρα!
Αυτό είναι ολόκληρο το πρόγραμμα του μήνα
Ο «Καρυοθραύστης» στο Παττίχειο: Το μαγευτικό χριστουγεννιάτικο μπαλέτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι
Μια ανεπανάληπτη γιορτινή εμπειρία με σολίστ κορυφαίων ρωσικών και ευρωπαϊκών θεάτρων, υπέροχη χορογραφία και τη θρυλική μουσική του Τσαϊκόφσκι
Cyprus Christmas Parade 2025 στη Λευκωσία
Η Λευκωσία θα γεμίσει κλασικά αυτοκίνητα και φέτος τις γιορτές
