Δημοσιεύτηκε στις 13 Φεβρουαρίου 2017
Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της γκλαμουράτης εμπορικής οδού της πρωτεύουσας διέκοψε πρόσφατα τη λειτουργία του. Ο λόγος για το cafe-bar reastaurant Pralina που είχε ταυτίσει το όνομά του με την οδό Στασικράτους και όλη την αφρόκρεμα της πρωτεύουσας. Το κλείσιμο του συγκερκιμένου μαγαζιού σηματοδοτεί και το τέλος μίας δοξασμένης εποχής της Στασικράτους ξεκινώντας ταυτόχρονα μία καινούργια που όπως φαίνεται θα είναι εξίσου σημαντική και θα μας απασχολήσει ιδιαίτερα.
Τι έμαθε το Check In Cyprus
O χώρος ο οποίος στεγαζόταν το Pralina πέρασε πρόσφατα στα χέρια του Ομίλου Εταιρειών Ζορπάς ο οποίος με τον δείχτη ποιότητας και την εμπειρία που διαθέτει σε Λεμεσό και Νέα Υόρκη (Pralina Experience και French Workshop αντίστοιχα) σίγουρα θα μας εντυπωσιάσει εκ νέου με το νέο του επιχειρηματικό βήμα στην καρδιά της Λευκωσίας.
Οι πληροφορίες μας αναφέρουν πως η εταιρεία Ζορπάς σχεδιάζει τη δημιουργία ενός μοναδικού concept ανά το παγκύπριο, που θα ικανοποιεί τους λάτρεις των avant-garde γλυκών (έμφαση και στο take away), τους λάτρεις του ποιοτικού καφέ, μα κυρίως τους εραστές της γαστρονομίας και του οίνου, με τους ιθύνοντες chef να έχουν αρχίσει ήδη να δοκιμάζουν γεύσεις, αρώματα και υφές. Ο χώρος επιμελείται από μια πλειάδα εξεχόντων αρχιτεκτόνων και διακοσμητών, έτσι ώστε να καταστεί ένα all day πρωτευουσιάνικο hot spot, ιδανικό μάλιστα για business lunch, αλλά και για δεξιώσεις που θα χαίρονται custom fit εξυπηρέτησης, αλλά και άκρας ιδιωτικότητας.
Πιθανότατα το όνομα του καινούργιου μαγαζιού θα είναι "Pralina Experience" και αναμένεται να λειοτυργήσει σε περίπου 3 μήνες.
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
