Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2017
Τα αρώματα από φρεσκοψημένο σουβλάκι, kebab, γουρουνόπουλο (εποχιακό) και όχι μόνο, που θα τρυπήσουν τα ρουθούνια σου σαν περνοδιαβαίνεις τη λεωφόρο Μακαρίου στη Λεμεσό, να ξέρεις ότι βγαίνουν από την ολοκαίνουρια Ήπειρο.
Minimal αισθητική διάθεση, μια βεράντα με ξύλινο πάτωμα και λευκά χρώματα, συνθέτουν το σκηνικό εστίασής σου, που σε θέλει να παρακολουθείς live από την πρώτη στιγμή τον Ελλαδίτη σεφ Σταύρο Κουτσούκη να ψήνει μπροστά σου τα καλούδια που εσύ επιθυμείς.
Τζατζίκι ελληνικό με τα όλα του (€1 - €2), τυροκαυτερή (€1,50 - €2,90) και μπουγιουρντί περιποιημένο (€3,80) τα ορεκτικά που πρέπει να βάλεις κι εσύ στο στόχαστρό σου, πλάι σε χωριάτικη ελληνική σαλάτα (€5,50) που θα σου θυμίσει Ελλάδα.
Από τα ξυλάκια κτύπα στα σίγουρα μια τριλογία από χοιρινό, κοτόπουλο και κεμπάπ (€1,40 - €1,50 έκαστον), ενώ αν είσαι fan της τυλιχτής πίτας στην Ήπειρο θα την απολαύσεις ζουμερή και πλούσια με τις κλασικές, αγαπημένες σου γεμίσεις, αλλά και με μπιφτέκι, σιεφταλιά και θεϊκό με κάθε σημασία της λέξης, ανάλαφρο γύρο κοτόπουλο (€2,10 - €3,80 έκαστη), φτιαγμένο από τα χέρια του Σταύρου.
Επειδή εγγυημένα κάποιοι από την παρέα σου, κλείνουν το μάτι στη μερίδα, σε ενημερώνω ότι η χοιρινή μπριζόλα του μισού κιλού (€8,50), το ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο σχάρας (€8,50), αλλά και τα λεπτοκομμένα πανσετάκια (€8,80) δεν είναι για να τα χάσεις με τίποτα.
Τέλος ο μουσακάς, οι μελιτζάνες παπουτσάκια (€4,50), το παστίτσιο (€6,50), αλλά και τα όσπρια ημέρας θα ικανοποιήσουν τα γευστικά γούστα όσων αρέσκονται στα μαμαδίστικα πιάτα.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
