Δημοσιεύτηκε στις 21 Απριλίου 2017
Στον παραλιακό δρόμο της Λεμεσού, σχεδόν απέναντι από το ξενοδοχείο Four Seasons, έκανε την εμφάνισή του ένα νέο ιταλικό εστιατόριο με αξιώσεις. Ονομάζεται Da Franco και οι ιδιοκτήτες του είναι δύο αδέλφια, ο Maurizio και ο Andrea Sergi από την Ιταλία. Με πρώτες ύλες και συνταγές κατευθείαν από τη μαγειρική παράδοση της Νότιας Ιταλίας, το 100% ιταλικό εστιατόριο διαθέτει όλα τα αρώματα της μεσογειακής κουζίνας που ταξιδεύουν τους καλοφαγάδες από την Κύπρο μέχρι την Ιταλία.
Το μενού προσφέρει επιλογές από χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά και πιάτα με κρέατα και φρέσκα ψάρια όπως τόνο, λαβράκι, καθώς και συνταγές με μύδια, γαρίδες και μια κάβα με καλά επιλεγμένα ιταλικά κρασιά σε πολύ προσιτές τιμές. Υπάρχει η ‘Πρόταση του Σεφ’ (€18, αποτελούμενη από χταπόδι και ξιφία καρπάτσιο, ψάρι της ημέρας ταρτάρ, καπνιστό σολομό και τόνο, καλαμαράκια σε λωρίδες με σος ζουλιέν, γαύρο μαρινάτο και γαρίδες) που φαντάζει υπερ-χορταστική για δύο.
Εμείς δοκιμάσαμε τα πλούσια σε γεύση και αρώματα λαζάνια του (€11), το μαύρο ρύζι με θαλασσινά (€16) και το ρόστο του (€14) σε στρώση ρόκας με γιαούρτι και σάλτα παρμεζάνας. Για επιδόρπιο, προτιμήσαμε τα σικελιανά του κανόλι (€6) και είπαμε ‘si’ και στην πανακότα του, που ήταν ό,τι έπρεπε για μια δροσερή νότα στο φινάλε!
Σχετικά

Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο

Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα

Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία

Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία

Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας

Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση

Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...

Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!

6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή

Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!

15 ταβερνούλες στην ορεινή Κύπρο γίνονται το σαββατοκύριακο η καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
Ο ανοιξιάτικος καιρός ανοίγει την όρεξη για φαγητό στο βουνό σε όμορφα ταβερνάκια με κυπριακή κουζίνα

O Βαγγέλης Λιοτατής αφηγείται την 77χρονη ιστορία της εμβληματικής ταβέρνας "Βαγγέλης" (Podcast)
Παιδί της 5ης γενιάς, ο Βαγγέλης θυμάται και εξομολογείται στο 5ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα όσα έζησε παιδί στις κουζίνες και όσα ονειρεύεται σήμερα ως ένας εκ των συνεχιστών της θρυλικής ταβέρνας του Πρωταρά