Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαΐου 2017
Μία μία οι νέες αφίξεις των παραλιακών περιοχών της Κύπρου άρχισαν να αποκαλύπτονται ενόψει του καλοκαιριού.
Ένα ολοκαίνουργιο μαγαζί, το The Butchery άνοιξε στην καρδιά του Πρωταρά (κοντά στο συντριβάνι) και φιλοδοξεί να μας κερδίσει με την κουζίνα του. Πρόκειται για ένα ενδιαφέρον κόνσεπτ αφού έρχεται να δώσει μία μοντέρνα πινελιά στο παραδοσιακό σουβλάκι.
Ο παππούς του ιδιοκτήτη από το Λιοπέτρι, μάζευε όλη την οικογένεια και πολλές φορές και τη γειτονιά και έψηνε στα κάρβουνα κρέας δικής του εκτροφής. Αυτή την παράδοση θέλει να τιμήσει και ο ίδιος με το άνοιγμα του νέου καρβουνομαγειρείου στο κέντρο του Πρωταρά.
Ο χώρος έχει διαμορφωθεί ώστε να θυμίζει παραδοσιακή αυλή και όλα τα φαγητά προσφέρονται στα κάρβουνα, χωρίς προετοιμασία ημερών, όλα της ώρας, με φρέσκες πατάτες δικής του παραγωγής. Και όσο το σκέφτομαι, μια πιατέλα με λουκάνικο, σουβλάκι, μισό κοτόπουλο, χαλούμι, σεφταλιές, πατάτες και σαλάτα (€17) είναι ό,τι πρέπει για να τη μοιραστούμε με την παρέα.
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
