Δημοσιεύτηκε στις 22 Μαΐου 2017
To by the sea ‘λιμάνι’ της υψηλής ψαρογαστρονομίας, άνοιξε ξανά τις νοητές του πύλες, επαναλαμβάνοντας τις αγαπημένες γεύσεις της τελευταίας διετίας, αλλά και λανσάροντας μια γκάμα καινούριων πιάτων που θα κάνουν κι εσένα να παρεκκλίνεις από τη συνήθη σου πορεία.
Ο λευκός ταραμάς με χαβιάρι σολομού (€6) και το μους γιαουρτιού με παντζάρι, κίμινο και κόλιανδρο (€6) θα γίνουν η αιτία για να βουτήξεις σε αυτά το ζεστό κουλούρι και πιτούλες που θα φτάσουν με τη άφιξή σου, συνοδευμένα από πάστα ελιάς και ελαιόλαδο κορυφαίων παραγωγών.
Το άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό, που τιμά στο έπακρο τους πέντε φωτεινούς αστέρες του καλαίσθητα ανακαινισμένου Amathus Hotel, θα σου παινέψει εγγυημένα για τη συνέχεια τη σαλάτα με τραγανές γαρίδες tempura με wakame και dressing κρεμμυδιών (€15), αλλά και τα fusion κανελόνι με χτένια, γαρίδες και λαυράκι, αγγιγμένα με διακριτικό bisque αστακού (€12).
Να εύχεσαι και η δικιά σου βραδιά να είναι φεγγαρολουσμένη σαν και τη δικιά μας, για να απολαύσεις πιότερο το μουρμουρητό της θάλασσας, αλλά και την καλλίφωνη τραγουδίστρια (δυο βραδιές τη βδομάδα) που θα σε ταξιδέψει μουσικά και αισθησιακά, καθώς εσύ θα αποτελειώνεις την πρώτη φιάλη από το υπέροχο Ezousa Viognier από το ομώνυμο οινοποιείο.
Το ιδανικό κρασί για να επέλθει η απόλυτη ρινοστοματική ισορροπία σαν δοκιμάσεις και τα γεμιστά με μανούρι, κολοκυθολούλουδα (€8) , το ταρτάρ τόνου με sweet chili και lime (€14) , καθώς επίσης και τον ζουμερό ασπρόβλαχο σχάρας, πλάι σε ποικιλία λεπτοκομμένων, φουρνιστών λαχανικών. Οι πολυπράγμονες pastry chefs του ξενοδοχείου δε θα αμελήσουν στο τέλος να σου επιδείξουν τις καινούριες του αλχημείες, με πρώτες και καλύτερες τη σοκολατένια τάρτα με σορμπέ πεπόνι (€12), το fusion καζάν ντιπί (€11) και το ανεπανάληπτο Bergamont frozen gateaux (€11) δομημένο με τραγανό κανταΐφι και αμυγδαλόψιχα.
Σχετικά
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
