Δημοσιεύτηκε στις 22 Μαΐου 2017
To by the sea ‘λιμάνι’ της υψηλής ψαρογαστρονομίας, άνοιξε ξανά τις νοητές του πύλες, επαναλαμβάνοντας τις αγαπημένες γεύσεις της τελευταίας διετίας, αλλά και λανσάροντας μια γκάμα καινούριων πιάτων που θα κάνουν κι εσένα να παρεκκλίνεις από τη συνήθη σου πορεία.
Ο λευκός ταραμάς με χαβιάρι σολομού (€6) και το μους γιαουρτιού με παντζάρι, κίμινο και κόλιανδρο (€6) θα γίνουν η αιτία για να βουτήξεις σε αυτά το ζεστό κουλούρι και πιτούλες που θα φτάσουν με τη άφιξή σου, συνοδευμένα από πάστα ελιάς και ελαιόλαδο κορυφαίων παραγωγών.
Το άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό, που τιμά στο έπακρο τους πέντε φωτεινούς αστέρες του καλαίσθητα ανακαινισμένου Amathus Hotel, θα σου παινέψει εγγυημένα για τη συνέχεια τη σαλάτα με τραγανές γαρίδες tempura με wakame και dressing κρεμμυδιών (€15), αλλά και τα fusion κανελόνι με χτένια, γαρίδες και λαυράκι, αγγιγμένα με διακριτικό bisque αστακού (€12).
Να εύχεσαι και η δικιά σου βραδιά να είναι φεγγαρολουσμένη σαν και τη δικιά μας, για να απολαύσεις πιότερο το μουρμουρητό της θάλασσας, αλλά και την καλλίφωνη τραγουδίστρια (δυο βραδιές τη βδομάδα) που θα σε ταξιδέψει μουσικά και αισθησιακά, καθώς εσύ θα αποτελειώνεις την πρώτη φιάλη από το υπέροχο Ezousa Viognier από το ομώνυμο οινοποιείο.
Το ιδανικό κρασί για να επέλθει η απόλυτη ρινοστοματική ισορροπία σαν δοκιμάσεις και τα γεμιστά με μανούρι, κολοκυθολούλουδα (€8) , το ταρτάρ τόνου με sweet chili και lime (€14) , καθώς επίσης και τον ζουμερό ασπρόβλαχο σχάρας, πλάι σε ποικιλία λεπτοκομμένων, φουρνιστών λαχανικών. Οι πολυπράγμονες pastry chefs του ξενοδοχείου δε θα αμελήσουν στο τέλος να σου επιδείξουν τις καινούριες του αλχημείες, με πρώτες και καλύτερες τη σοκολατένια τάρτα με σορμπέ πεπόνι (€12), το fusion καζάν ντιπί (€11) και το ανεπανάληπτο Bergamont frozen gateaux (€11) δομημένο με τραγανό κανταΐφι και αμυγδαλόψιχα.
Σχετικά
7 μαγαζιά βάζουν ξανά οφτό κλέφτικο στον φούρνο και μας περιμένουν
Τα τραπεζάκια βγαίνουν έξω και πάλι στις αυλές για νόστιμο κλέφτικο με παγωμένη μπίρα
Μια μοναδική γιορτή κρασιού, με 30 κυπριακά οινοποιεία
Ημέρα γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λεμεσό
Το πιο διάσημο οφτόν κλέφτικο της Λευκωσίας επιστρέφει
Τραπεζάκια έξω ξανά για ένα από τα δημοφιλέστερα μαγαζιά για το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού, το οφτό
Δημοφιλές ιταλικό της Λευκωσίας πάει Πρωτάρα και μας περιμένει
Για άλλη μια φορά θα γευτούμε τα νόστιμα πιάτα του στα παράλια του νησιού
Πάμε για λαχταριστό οφτό στο ατμοσφαιρικό Στενό Δρομάκι
Σ' ένα κρυμμένο δρομάκι στο χωριό, θα βρεις ένα ταβερνάκι που σερβίρει οφτό κλέφτικο-μούρλια
Ο Κύκκος Σιηφτουρής βάζει (ξανά) οφτό κλέφτικο στον φούρνο
Αυθεντική, κυπριακή και παραδοσιακήσυνταγή για τους λάτρεις του οφτού, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
